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英国脱欧或将导致侍酒师人才流失
来自其他欧盟国家的侍酒师在过去二十余年间对促进英国餐饮业的发展起着举足轻重的作用,然而随着英国脱欧程序启动日期的临近,越来越多的餐饮业内人士开始担忧人才流失的可能性。虽然英国已经表示将尽快就欧盟国家居
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品葡萄酒如何摇杯子
摇杯的方法有两种,一是用拇指与食指和中指捏住杯挺,沿逆时针方向,让臂膀做在同一平面上的循环摇动,但手腕保持不动。熟练之后,你就可以只用手腕摇动了。想表现得更加做作一点,你可以用拇指在上、食指中指在下捏
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如何开红酒瓶盖?
开红酒绝对是个熟练活儿、技术活和力气活,熟能生巧,和庖丁解牛一个道理。下面我们了解一下开红酒的正确步骤:1、沿着瓶颈凸起处下沿,用海马型酒刀上的带锯齿小刀(或用锡箔切割器)割开酒帽,取下酒帽后,检查是
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葡萄酒"摇杯"的有哪些要求?
佳酒网小编教您再品葡萄酒时,对于摇杯的有哪些要求,喜欢葡萄酒的朋友可不要错过哦。摇杯的方法有两种,一是用拇指与食指和中指捏住杯挺,沿逆时针方向,让臂膀做在同一平面上的循环摇动,但手腕保持不动。熟练之后
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蓬莱强化培训葡萄酒企业化验员
为从源头把好葡萄酒质量安全关,杜绝问题文章来源华夏酒报葡萄酒出厂,近日,蓬莱市质监局召开专题研讨会,为葡萄酒企业管理和产品质量安全把脉问诊,就部分企业存在的化验员配备不齐、业务技能不强、操作水平不高等
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[广告]法国红酒代理推荐—上海葡禾国际贸易有限公司
上海葡禾国际贸易有限公司的法国红酒均是原瓶原装进口,其采用的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,
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精致佳肴和鸡尾酒搭出爱火花
如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人,不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客,你只要选择两三款鸡尾酒,就能熟练轻松地端上桌。除了那些色彩绚丽的饮料之外,与鸡尾酒相互辉映的佐餐美食也必不可少,既能为宾客们制造
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白云边酒业培训普及电脑知识
日前,近300名基层员工分别在白云边酒业包装车间会议室、酿造车间会议室参加了电脑知识培训。培训班由白云边公司人力资源部组织,由松滋市青山电脑职业培训学校老师授课,内容包括"计算机的基本应用、基本常识及
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纯粮散酒的过程及做法
"掐头"在蒸馏时将先从蒸锅流出的酒去掉,"去尾"就是防止酒体不协调而去掉一部分后流出的酒。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,也称天锅。天锅由甑锅和釜锅两部分组成。在甑锅内撒放发酵好的酒醅,然后在釜锅内主人
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端午节:包粽子的注意事项
端午节要吃粽子,那么如何是自己包粽子的话,你应该注意些什么呢?现在和佳酒网小编一起了解一下吧:1、粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬
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酒具茫茫多,要如何用的呢?
一.酒刀(海马刀)海马刀是西班牙人发明的开瓶工具,因为实在太好用,被称为开瓶器,海马型酒刀两级的支点更方便而且更省力的开好一瓶葡萄酒。选用优质不锈钢和中碳钢制成,由啤酒开(开啤酒和拔木塞时作为支点),
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华润雪花啤酒通化公司开展防汛应急救援演练
为切实做好2018年防洪防汛工作,保障汛期安全,华润雪花啤酒(通化)有限公司环境健康和安全部于7月18日组织包装车间部分员工进行了防汛应急救援演练,通过演练让员工从事故报告、应急疏散、应急抢险等方面有
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代理庄园葡萄酒怎么样?好吗?
拉菲庄园葡萄酒,来自岁月的沉淀。拉菲庄园葡萄酒的个性温柔婉约,较为内向,拉菲庄园的花香、果香突出,芳醇柔顺,堪称酒中佳酿。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心人工呵护
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法国进口红酒代理怎么做?
说起进口红酒,那么最有名的要数法国进口红酒了,那么这里小编就为大家推荐一款法国进口红酒--拉菲庄园红酒。法国拉菲庄园红酒怎么样?拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心人
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如何分辨真假茅台酒?
茅假的茅台,台酒的收藏最忌买到所以我们在收藏之前必须学习一些基本的酒类鉴定知识:以茅台酒为例,应了解自1950年起,几十年来茅台酒共使用过多少种商标,哪些用于出口哪些用于内销,用的什么材质的纸张、什么
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百威亚太宣布采纳新受限制股份单位计划
昨天,百威亚太发布公告表示,董事会已采纳新受限制股份单位计划,以(其中包括)肯定公司或集团任何成员公司的雇员的贡献,以及吸引、鼓励及挽留有关雇员。新计划的目的及目标是透过提供获得集团股权的机会,吸引技
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价值百万假名酒制售流程揭秘(一)
长沙市东郊某出租屋内,彭培林熟练地演示着"五粮液(000858)"的调制过程。他先把5瓶绵竹酒和一瓶全兴520倒入量杯,接着将一个漏斗放在五粮液的瓶子上,覆上一块过滤布,将量杯里的酒倒入五粮液瓶子里。
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进口红酒:庄园红酒为何备受消费者青睐?
随着越来越多的进口红酒进入中国,消费者的选择更多样了,但是选择拉菲庄园红酒的依旧居高不下。今天我们就来看看为何拉菲庄园红酒备受消费者青睐。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料
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白葡萄酒的品尝要领
品酒的环境,包括空气质量,温度这2个主要的因素。一个好的品酒环境是很重要的,这样你的嗅觉会更加敏感。饮用白葡萄酒的温度8-l2度,在室温高的情况下,将酒放入冰箱降温,然后在适饮的温度情况下进行品尝。如
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如何成为红酒代理商?
拉菲红酒名扬世界的红酒品牌,拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的"皇后"。拉菲红酒现在中国市场已经非常火爆,很多酒商都在争抢着做代理。那么如何顺理的成为拉菲红酒代理商呢?要