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    庄子在《庄子·叶公子高问使齐》谈到了饮酒者的"三部曲":"以礼饮酒者,始乎治,常卒乎乱,泰至则多奇乐。"(《庄子·人间世》)意思是说,严格遵循礼仪饮酒的人,刚开始喝时都规规矩矩,到后来常常就一片混乱了

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    红酒早已飞入"寻常百姓家",红酒是被越来越多的人都已经喝过红酒,可是真正了解红酒的有几个,会品鉴红酒的有几个?且不说其他的红酒品鉴知识,大家知道红酒醒酒是什么意思吗?红酒为什么在喝前一定要醒酒呢?今天

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    就在前天下午,于江北流杯池公园举行的兔年中国白酒文化节"曲水流觞•歌赋书画赞酒都"活动吸引了不少市民的眼球,驻足观看、拍照留恋。上百幅诗书画作品把宜宾人文风情、酒文化表现得淋漓尽致。"红楼一梦,美酒千

  • 提高品味学会品红酒

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    以下是我们草拟的一篇《富二代攻略》,祝你在与富二代交往的道路上披荆斩棘扫除一切障碍,最终马到成功!步: 投胎是一门技术活,修炼也能靠后天如果你相貌平平,没有良好的家庭背景,又缺乏杉菜式的顽强杂草也能冒

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    "人间有了青稞粮,日子过得真甜美;一日三餐不愁吃,顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟,万众珍爱青稞粒。"近年来,无论是香格里拉高原还是河谷地区都种植了大面积的青稞基地,历史上作为藏民族的主要粮食---青稞

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    对于并不了解黄酒的北方人来说,喝黄酒搭什么菜成了一件比较头疼的事。方文山有为古越龙山酒写的同名主打歌曲《古越龙山》中有这么一句词:"鉴湖岸,溢酒香,绍兴佳酿佐蟹黄",一句话点出了,喝黄酒时配应的最佳佐

  • 单宁是什么意思?

    单宁是什么意思?

    单宁,如果是对于不了解葡萄酒的人来说,可能不知道单宁是什么,这里佳酒网小编就为您解答什么是单宁。单宁是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡

  • 天津宝马红酒品论会即开启

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    上帝赐予我们葡萄,我们用心把它变成人间佳酿。天津宝信红酒品鉴会将于7月22日隆重开启。带您体验浓郁的法式风情,感受夏日高雅品位。届时天津宝信4S店将会为车主朋友们准备优质的红酒和精彩的节目,让来宾们在

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    "早在1988年,华盛顿的葡萄酒酿造商Bill Powers就开始了有机葡萄的栽培,并在1990年建成华盛顿州个经过认证的有机葡萄园,随后开始生产有机葡萄酒。之后有机葡萄酒的栽培酿造技术遍地开花,如今

  • 千万别喝红酒了,我是认真的!

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    红酒中含酚类物质,它会防止人体代谢中产生的反应性氧对人体的伤害,这些伤害是导致一些退化性疾病如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。所以喝红酒可防止人口衰老,想死都死不了,这样地球装不下就要爆炸

  • 这杯酒,是无言知己,是人间醉乡...

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    在你们的心中,酒是什么?有的人酒里,是山河故里,有的人酒里,是项庄舞剑,有的人酒里,是红颜知己,有的人酒里,却是半世浮生,得意在杯中,失意也在杯中。千百年来,人们赋予酒太多的情感和故事,让它变得不同,

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    想起葡萄酒爱好者每天都会碰到的"Dry"这个字,就不禁对国内的葡萄酒专家和专业媒体有些小小抱怨,为什么你(我)们对许多深度的酒类知识都不厌其烦介绍了,却连这样一个最基本的单字都搞不定?到现在还让它的中

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    随着二十四节气中立夏的到来,北半球正式进入了炎炎夏日。陪伴我们度过夏天的除了空调、冰激凌,还有在大排档撸串、小龙虾的肆意,这时候再和朋友喝上两杯,这"苦夏"似乎也变得快乐起来。除了冰镇啤酒、干白、起泡

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    我们经常听到别人说:某某葡萄酒的适饮期是什么时候什么时候,适饮期是什么意思?为什么会有"适饮期"这个概念?这要从葡萄酒的成分说起。葡萄酒的主要成分包括酒精、单宁、糖、甘油、酸、脂类物质、胶体、蛋白质、

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    从"闻香识酒",到"水是酒之血",到"粮是酒之肉"。人类对"酒"的认知正在渐入佳境,但是,这依然是非常肤浅的碎片记忆和感性认识。"酿酒学"真正的"入门"是从"制曲"开始的。"曲"的价值和伟大超出人类的

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    美酒与佳肴最为恰当的结合,能彼此相称。热腾腾的火锅之中,再来上一口小酒,酣畅淋漓的愉悦之感,可真是人间享受,怎一个爽字了得。有专家说"美酒佳肴,宛若婚姻"。火锅与酒水的搭配又有哪些道道?■消费调查啤酒

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    1、红酒≠葡萄酒"红酒"只是"葡萄酒"的一种。打个比方,我们习惯见到男人就喊"帅哥",但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……同样,葡萄酒不只有"红酒",还有白葡萄酒、桃红葡萄酒2、"赤霞珠"是什么酒

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    风味人间,讲述了各种令人垂涎欲滴的美食,细数了美食背后的人生故事,食物流徙间的文化溯源等,实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。承载人文情感的东西太多,我却好酒,今天换个角度,不讲食物,讲酒,试图从

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    在人们的生活中,节日越多越快乐,节日越多越幸福。人们形容自己过的好日子,往往说"像过年一样","像过节一样"。欢欢乐乐过春节,是太平盛世的标志,是老百姓喜闻乐见的活动。放眼中华大地,举目五洲四海,每逢