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    提到新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,或许你会感到陌生,但说到它的子产区马丁堡(Martinborough),估计不少葡萄酒爱好者或多或少有些耳闻。怀拉拉帕葡萄种植面积很小,仅占整个新西兰葡

  • 葡萄酒"名媛闺秀"冷美人黑皮诺

    葡萄酒

    黑皮诺(Pinot Noir) 是个特别娇美的葡萄品种。娇,是因为它对气候和土壤有特殊要求,能酿出世界上最昂贵的美酒,但也是出了名的难伺候;美,是由于它酒体轻盈,单宁柔和,喝起来感觉甜美,年轻时和陈年

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    据说西拉子从波斯王朝时就已开始种植。后来法国隆河一带曾大面积种植,成为当地非常流行的葡萄品种。1832年,西拉子次被苏格兰人詹姆斯-布斯比从法国罗纳河谷带到澳洲种植,由此迅速繁衍。但在之后的一百年里,

  • 瓶中的阳光--西拉子

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    打个比方:邻居有个孩子明明,在几岁的时候被人抱养,在新家里改了名字天天,天天渐渐长大,出落得一表人才。孩子孝顺,找回原来的家,亲娘呼唤着"明明",潸然泪下。但孩子却已经感受不到明明在亲娘眼中的份量了。

  • 不喜欢“重口味”的红酒?试试这些小清新

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    从酒体和风味复杂度来看,赤霞珠、西拉、内比奥罗等重量级酒款无疑是佼佼者。不过,当你喝多了这些大酒之后,是否想换个口味,尝试一些口感清新雅致的佳酿?喝多了波尔多(Bordeaux)左岸的"大酒"?觉得澳

  • 适合野味葡萄酒

    适合野味葡萄酒

    世上有一种葡萄叫西哈,它酿造的葡萄酒带着一种诱人的香料味,口感充满果香。如果你面对一份烧野鸭腿,或者炭烤野兔、熏火腿,没什么比它更适合你了。其酒体中渗透的烟熏味和甘草味,与调料味比较重的烧烤,炖肉类搭

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    南澳州占澳大利亚葡萄酒总产量的43%左右。葡萄园主要集中在该州东南部,这个区域拥有众多著名的葡萄酒子产区。这些子产区风土条件差异非常大,出产的葡萄酒各不相同,却都蜚声国际。1. 克莱尔谷(Clare

  • 高海拔处的美酒摇篮——门多萨

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    在阿根廷的中西部,美丽的安第斯山脉(Andes Mountain Range)山脚下,坐落着阿根廷最重要的葡萄酒产区之一--门多萨(Mendoza)。该产区大致可分为五个子区域--第 一区域(Prim

  • 澳洲大酒庄推出RUSH RICH奔富酒园系列酒

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    近日从澳大利亚大酒庄--奔富酒庄了解到,其近期正式面向中国市场推出了RUSHRICH奔富酒园系列产品。据介绍,该产品的推出主要有两重背景:一方面,鉴于"奔富"品牌的美好寓意在中国已经深入人心,由"奔富

  • 澳大利亚葡萄酒产区之西澳诸产区

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    西澳大利亚是澳大利亚大的州,面积足足占到总面积的1/3,相当于整个欧洲,这种面积在全世界的区排名中,也能跻身前三的位置。西澳矿产丰富,属于澳大利亚西部高原的一部分,沙漠占据了面积中的一部分,地广人稀是

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    Barossa Zone是指包括Barossa Valley和Eden alley在内的一个大的葡萄酒产区。 Barossa Valley是南澳乃至整个澳洲最知名的产区之一。这里有非常悠久的葡萄种植和

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    葡萄酒如芭蕾艺术,同样拥有深厚悠久的历史、广泛的公众影响力和感染力,都关注着自身的每一个细节,对品质有着不懈的追求。BURDINALE班柯,这一澳洲的知名葡萄酒品牌,已悄然来到大家身边,饮一口BURD

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    教皇新堡产区另一宗收购交易是黑洞山酒庄的持有者法伯·雷比家族收购圣马丁园。对此,黑洞山酒庄的合伙人兼总裁皮尔·法伯(Pierre Fabre)表示:"我们一直在寻找另一个具有特殊风土条件的葡萄园以求收

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    尽管以色列国内对于赤霞珠和美乐需求强劲,但西哈/西拉子仍是以色列的明星品种。Kedem Europe举办的年度Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会上,Dalton 酒厂的Alex Haruni称,西哈/西拉

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    十二星座分属于十二宫,他们各不相同,就好比用来酿酒的葡萄品种,各有自己的特色,十二星座也都拥有属于自己的葡萄品种。白羊座专属葡萄品种:西拉(Syrah)。我是西拉子,在澳大利亚发扬光大,热烈创新、活力

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    近日,在成都碎蝶音乐咖啡,一场"藤柏斯精选VIP品鉴会"吸引了众多爱酒人士齐聚一堂。共同品鉴藤柏斯葡萄酒。据了解,这是澳大利亚的葡萄酒生厂商之一Australian Vintage Limited(A