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    并不是所有的葡萄酒都需要醒酒,但是好的葡萄酒一定要醒酒,那么醒酒之前,应先让酒瓶保持直立,待"尘埃"落定之后,再开始醒酒。 醒酒前,需准备一只醒酒器(滤酒器)、一个滤网漏斗、一支蜡烛,以及一点儿耐心。

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    端午节:经典蜜枣粽子的作法

    对于我来说,端午节家里制作的粽子总是让我特别留恋,那种甜甜的清爽的口感,总是让我忍不住多吃几个。这里就介绍一下最经典蜜枣粽子的作法:1、糯米泡六小时到八个小时备用。2、粽子叶对折弯盛漏斗状。3、先放一

  • 河北传统葡萄园上榜文化遗产

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    近日,农业部命名了全国批19项中国重要农业文化遗产,张家口市宣化区的宣化传统葡萄园榜上有名,这是河北省个中国重要农业文化遗产。据了解,宣化葡萄已有1300余年的栽培历史,至今仍沿用传统的漏斗形栽植方式

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    赖茅酒厂的营销成熟之路

    企业的营销之路慢慢的发展和成熟,已经越来越从追求模式到追求挖掘消费者的购买欲本质上来。消费者的用户体验直接关系到销量,已经日益被商家所重视。因而营销的新思路"统和营销"解开了营销的新的一页篇章。如今,

  • 关于醒酒你了解吗?

    关于醒酒你了解吗?

    醒酒一大作用是将葡萄酒与瓶底所形成的沉淀物分离。1.饮用前应该保持酒瓶处于直立状态。新酒一般需要一天,十五年以上的葡萄酒至少保持直立状态八天2.醒酒器、漏斗、滤布、光源等工具都要在醒酒前准备好3.不要

  • 吊酒飘香年代

    吊酒飘香年代

    尚师傅吊酒,用的是古法,凭的是感觉。蒸煮的时间、粮食冷却的温度以及发酵程度,完全靠口尝、鼻嗅、眼看、耳听、手摸。朋友小聚,席间美酒飘香,酒酣耳热时,我不由得想起家乡那透着醇香的粮食吊酒来。星探吊酒师傅

  • 王佳静:中国5000年前啤酒要“复活”

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    在美国《国家科学院学报》刊登的一项研究中,斯坦福大学的考古研究人员称,他们发现了在至少5000多年前古代的中国人或许已经开始酿造啤酒的证据。据美国《华尔街日报》5月26日报道,这些研究人员在中国北方一

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    如何包粽子?

    端午节快要来临了,常识随处可见粽子的身影。如果是自己包的粽子,味道肯定有不一样了,下面就叫你如何包粽子。原料: 糯米、花生、枣、粽叶前期工作:1、将糯米提前浸泡3、4小时;2、将花生、枣浸二十分钟;3

  • 新考古显示中国人5000年前就会酿啤酒

    新考古显示中国人5000年前就会酿啤酒

    5月23日,中美研究人员报告说,他们在中国陕西省西安市米家崖遗址发现了5000年前酿制啤酒的证据,这是迄今在中国发现的早酿酒证据,说明中国古人可能早在5000年前就开始享受喝啤酒的乐趣。他们在米家崖的

  • 河北宣化区传统葡萄园入选中国重要农业文化遗产

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    近日,农业部命名了全国批19项中国重要农业文化遗产,张家口市宣化区的宣化传统葡萄园榜上有名,这是河北省个中国重要农业文化遗产。此举有利于保护传统葡萄园,也利于我国葡萄酒文化的积淀。据了解,宣化葡萄已有

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    大家都知道好的葡萄酒总是要醒酒的,这里我们来了解一下葡萄酒醒酒的过程你要注意些什么。将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天,但年份在15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。醒

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    西藏是门巴族是生产地,节日也与藏族相同,因此门巴族酒文化颇具西藏风格,但也更具地方民间特色。门隅及墨脱的门巴族人都喜饮青稞酒和米酒,墨脱门巴族人还很喜欢饮一种自酿的酒--叫"邦",又称"育"。根据酿酒

  • 葡萄酒醒酒的五个标准步骤

    葡萄酒醒酒的五个标准步骤

    本文纠正了人们对醒酒概念的日常认知:醒酒不光是为了让葡萄酒的风味更好!更重要的是为了促使有害物质SO2、甲醇的挥发。同时还详细的阐述了标准的醒酒步骤,以醒酒能起到真正的作用。那么,醒酒到底能对葡萄酒有

  • 价值百万假名酒制售流程揭秘(一)

    价值百万假名酒制售流程揭秘(一)

    长沙市东郊某出租屋内,彭培林熟练地演示着"五粮液(000858)"的调制过程。他先把5瓶绵竹酒和一瓶全兴520倒入量杯,接着将一个漏斗放在五粮液的瓶子上,覆上一块过滤布,将量杯里的酒倒入五粮液瓶子里。

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    好喝不醉头,陈酿古荆州

    一、公司简介古荆州酒业有限公司位于湖北省中南部边缘,长江南岸,东联汉沪,西接巴蜀,南控湘粤,北通陕豫,有"七省孔道"之称,与洞庭湖平原一衣带水,与荆州古城一桥相连的。曾是孙权趁刘备进川之时,进而亲驻夺

  • 品酒前的准备 你漏了什么?

    品酒前的准备 你漏了什么?

    一次专业的品酒,能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判,也能让你从品酒的过程中体会到葡萄酒的风土和酿酒师们的专业用心。那么,在进行专业品酒前,你需要做好哪些准备?快随着小编一起看看有没有遗漏的吧!1.

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    腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。想吃腊肠并非要买现成的,还可以亲手制作。下面小编教大家来做美味

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    市酒管办与鼎城区酒管办联手行动,一举捣毁了位于鼎城区武陵镇王家铺村一间民房内的白酒制假窝点,现场查缴假冒白酒891瓶,案值约2.7万元。本月初,市民举报称鼎城区武陵镇王家铺村一民房内有人制造假冒白酒。

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    现在人多认为啤酒源自西方,但新的考古发现却打破了这种看法。数千年前的中国古人就已经掌握了酿制啤酒的技术,并且与现在世界上流行的酿造方法大致相同。据美国CNN报道,2015年美国斯坦福大学的一个考古小组

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    熊海军说,生产假酒的不法分子从市面上购进低档酒,这些酒的价格一般是每公斤几十元。把这些酒按照一定比例调试,并试验品尝后,调出近乎名牌酒的口味。随后,将这些酒按比例倒在桶里,加以、勾调,调后好,直接用漏