满上好酒吃口菜 了解更多有关满上好酒吃口菜的内容
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世上什么下酒菜美
酒菜，酒菜，喝酒需要有菜。当然我这里说的是兰州人爱喝的白酒。白酒辣，需一点一点地品，古人叫呷(za)。控制一点一点的速度就需要有菜。"吃口菜，喝点酒，边吃边唠边喝酒，"这就是通常酒桌的故事。好的下酒菜
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酒桌上好的不要吃的菜
酒桌上各式各样的菜总是很诱人，但是喝酒的人可要注意了并不是什么菜都适合搭配酒吃的，吃不好有害无益。1、胡萝卜胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们："胡萝卜下酒"的吃法是不利健康
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今年正月酒吃得很实惠
2月24日是元宵佳节，温州各餐饮酒店顾客盈门，再现春节假期内的那种热闹场景。温州餐饮业内人士表示，温州餐饮酒店今年春节"黄金月"过得还不错。从目前的信息反馈来看，上座率、销售额等整体情况仍能与去年基本
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重阳节饮菊花酒吃重阳糕
茱萸是一种茴香科植物，古人在九月九日重阳节时爬山登高，常常佩戴插着茱萸的香囊，辟邪去灾！到了现在，茱萸多用于中草药当中，有诸多功效！除了山茱萸、吴茱萸，其实还有一种食茱萸，在辣椒传入中国之前，这个茱萸
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苹果是葡萄酒的"试金石"
对于普通消费者来说，如何用最简单的办法判断一瓶葡萄酒的品质？法国有一句古老的谚语："卖酒吃奶酪，买酒吃苹果。"意思是说，卖酒的人会让你吃奶酪，而买酒的人其实应该吃苹果。卖酒的人让你吃奶酪，是因为奶酪的
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佳酒知识：少数民族用酒习俗
不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为"肉、酒"。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即
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有高血压的人可以喝白酒吗？
饮酒可以但是不能过度!但为什么很多人饮酒后血压反而升高呢?这不是酒的错，是你胡吃海喝的错!一口酒，两口菜……，原本吃两块肉，三杯酒一喝，一盘肉都吃光，这样能不血压高?所以适当饮酒，把酒当药喝是没有问题
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尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴
人间四月天，最是一年春好时，绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的最好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日，尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店，邀请美国知名米其林三星主厨Curtis Duff
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奇闻：男子患自动酿酒综合症，吃下面包下肚“酿成”酒精！
尼克·赫斯患有罕见的"自动酿酒综合症"。他的胃里有多于常人的真菌，这些真菌会把碳水化合物转化成酒精。中新网9月18日电 不久前，国内曾报道过蛋黄派内含有酒精，可能让司机在酒精检查中被查出"酒驾"的新闻
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红楼酒宴中的雅与俗
《红楼梦》中豪门不少，豪门人家在吃喝上费的心思，比寻常百姓家要多，自然也精致得多。每到张灯结彩的日子，丫鬟下人就忙个不休，酒肉盛宴便拉开了帷幕。《红楼梦》写吃喝，不仅写出了形，更写出了味。见字如见美食
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花雕酒嫁女儿的传说
花雕酒是以上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出特的风味和丰富的营养的黄酒。下面我们了解一下花雕酒的传说：花雕嫁女南方人生下女儿到岁时，便开始大量酿酒，等到冬天池塘
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葡萄酒社交礼仪
葡萄酒社交礼仪一点通：酒杯啤酒杯和纸杯不能装葡萄酒，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。装中国烈性白酒的小杯就太小了，还不够喝一口的呢！拿杯子时，采用拿白兰地的姿势，也会泄
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这七种常见的零食 适合搭配什么葡萄酒？
葡萄酒与食物的搭配说简单也简单，说难也难。简单就简单在基本可以遵循"红葡萄酒配重口菜，白葡萄酒配清淡菜"这一原则。难就难在凡事都有例外，这一原则也不是金科玉律。此外，个体之间存在的口味差异也比较大，这
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一块口碱 辨别真假葡萄酒
网上流传较多的真假葡萄酒鉴别方法有很多，操作比较简单并且结果能够一目了然的方法叫做"碱法"。这种鉴别方法所需要的材料非常容易买到，价格也很便宜--食用口碱。食用口碱一般超市中都有卖，大多是用于发面、洗
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万里长江，诗酒风流
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"明代杨慎一首《临江仙》，写尽万里长江、历史兴亡的苍凉;而"一壶浊酒喜相逢"的意尽在言外，更勾连了江河、美酒与诗词千丝万缕的联系。《礼记•月令》有言"水泉必香，陶器必良
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外国人是怎么解酒的呢？
说到喝醉，如果论喝醉之后的行为，我想老美们一定是世界上最作的人。具体小编在这就不说了，感兴趣可以自己科普下(城会玩)，那么他们外国人一般吃什么来解酒的呢?我们今天就来说一说。咱们先说说老美的解酒方式，
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青稞酒的美丽传说
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用青藏高原出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。传说一传说很久以前，山西的客商带来了杏花村的酿酒技术，用上好
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幺佬族的重阳酒
重阳酒是幺佬山乡农家最喜欢的传统饮料，重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，幺佬山乡家家户户选出一部分上好的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉、壮族地区的甜
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少数民族幺佬族的重阳酒
幺佬山乡农家最喜欢的传统饮料就要数重阳酒，重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，幺佬山乡家家户户选出一部分上好的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉、壮族地区
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为什么中国人那么爱喝白酒？
坊间流行这样的俗语："人是铁，酒是钢，没酒吃啥都不香!" 的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感!有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远，数千年来，白酒已经深深烙印在国人的