清酒生蚝的做法 了解更多有关清酒生蚝的做法的内容
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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来一场生蚝与葡萄酒的盛宴
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入“蚝门”深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入蚝门深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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生蚝与葡萄酒搭配指南
生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配，其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Muscade
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葡萄酒生蚝的搭配
与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与
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美味 生蚝与美酒的绝美搭配
生蚝又名牡蛎，适合搭配白葡萄酒或香槟。在夏天享用生蚝的时候，配上一杯清新，且酸爽怡人的白葡萄酒，用清爽的白葡萄酒来激发生蚝那鲜美甘甜的味道和细腻爽滑的口感， 那种美味让人久久不能忘怀。生蚝的吃法有很多
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生蚝美酒搭配知多少
生蚝的吃法有很多种，但是美食家始终推崇生食。搭配适宜的葡萄酒食用生蚝，更能创造出一种极致的味觉体验。下面我们就来介绍几种堪称经典的生蚝与美酒的搭配。1. 夏布利(Chablis)葡萄酒法国夏布利产区的
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生蚝配葡萄酒 美妙绝伦
生蚝配美酒，那是一种多美的享受，不仅是为了私享新食尚。实际上生蚝可以拿来跟葡萄酒相提并论，吃蚝好比饮酒，同样讲究的是产地、食味、余韵。那让我们深入"蚝门"，一起细数生蚝与美酒之恋。约三五好友，点数杯美
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七夕甜蜜攻略：三种美食的搭配
在七夕这个浪漫的日子里，你计划好与另一半如何度过吗?不管怎么样，一顿丰盛的晚餐总是少不了的。本文为你奉上甜蜜的美酒美食攻略，让你与心爱的TA过上一个幸福的七夕节!1. 丰盛牛扒除了鲜花和礼物之外，一顿
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生蚝与葡萄酒如何搭配？
生蚝是许多人心尖上的美食，它肉质鲜美，可生吃也可清蒸，还富有多种营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者，小编最关心的，自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄
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生蚝与葡萄酒还能这样搭
生蚝是许多人心尖上的美食，它肉质鲜美，可生吃也可清蒸，还富有营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者，小编最关心的，自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄酒的
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去玛格丽特河喝葡萄酒吃袋鼠肉
澳洲西南角的玛格丽特河葡萄酒产区是一个以高颜值美景、高品质美酒俘获人心的美丽天堂，可那里都有些什么值得我们注意的呢？玛格丽特河的葡萄酒产业可追溯到1960年代，最先建立的三家酒庄分别是库伦酒庄(Cul
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不可错过的经典：苏格兰威士忌绝妙配餐
摘要：苏格兰威士忌具有一种亲近自然的沉稳气度和成熟麦香，它与料理总是能碰撞出恰到好处的味觉奢华。威士忌常被用来佐餐，一顿丰盛美味的晚餐加上一杯威士忌不仅可以填饱肚子，还能帮助你将不佳的状态调节到微醺的
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苏格兰威士忌5大经典配餐
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上
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Marennes Oléron生蠔与夏布利葡萄酒搭配活动在香港举办
9月9日下午五时，Marennes Oléron生蚝协会与勃艮第葡萄酒行业协会BIVB于香港君悦酒店沁园合办了一场别开生面的餐酒搭配活动，让宾客一次过品尝两款源自法国的优质产品──Marennes O
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智利霞多丽干白配餐指南
霞多丽(Chardonnay)是公认的"百变女王"，可清纯可妖媚。在过去智利大部分霞多丽都是果味成熟及橡木味非常浓重的。不过现在，来自凉爽产区卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥和利马里谷的霞多丽备受赞誉--酒体
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侍酒师教你搭配葡萄酒与海鲜
"红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉"，这是餐酒搭配的基本准则。在搭配海鲜时，我们会自然而然地选择一些白葡萄酒。然而，不同的海鲜应该搭配哪些白葡萄酒呢?一起来听听侍酒师们的建议。新西兰小龙虾新西兰小龙虾(
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美酒与美食搭配原则
美酒与美食是天然的一对。有美酒而无美食，或有美食而无美酒，都是一种缺憾。然而美食与美酒的搭配也是颇有讲究的，在这门学问中，有人倾向于和谐统一，也有人则更强调对比，个中搭配之道在葡萄酒选择时则更为慎重。
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酸度：葡萄酒的骨干
配图有些新手葡萄酒爱好者在品鉴葡萄酒时，往往会发现葡萄酒的酸让自己难以接受。其实葡萄酒中的酸度非常重要，是必不可少的。如果多品尝几次葡萄酒，就可渐渐感受到葡萄酒独特的果香味了，下面小编跟大家聊聊葡萄酒