海南葡萄酒发酵方法 了解更多有关海南葡萄酒发酵方法的内容
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椰子酒的制作方法饮用和保存方法
椰子酒的历史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪苏东坡谪居海南时入椰林畅饮椰子酒，写下诗句"美酒生林不待仪"赞美椰子酒胜过古代酿酒始祖仪所酿的美酒。椰子酒的制作工艺要求高，制作出的椰子酒绝非易事，因此做椰子
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海南椰岛集团建立了固态白酒发酵基地
7月13日下午，海南椰岛集团与江南大学在海口签约合作建立发酵工程技术中心，全面提升椰岛白酒的生产水平及保健酒的产品质量。据了解，海南椰岛集团日前已投资建立了固态白酒发酵基地，成为海南拥有固态发酵窖池的
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海南椰岛白酒原酒生产基地投产
今天上午，位于澄迈老城经济开发区的海南椰岛集团白酒原酒生产基地在经过一年的施工建设后竣工投产，达产后，项目年产60度白酒原酒6000吨，而它的投产，则填补了我省没有固态发酵白酒原酒生产的空白。据介绍，
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椰岛集团坚持“四个创新”推动**酒业发展
经过近二十年的高速发展，**酒已经成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。据统计，**酒业每年以30%以上的速度增长，2010年市场消费规模突破130亿元。光明璀璨的前景吸引着白酒巨头纷纷进入**酒
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酒水7月起纳入海南离岛免税品类
6月29日，《关于海南离岛旅客免税购物政策的公告》发布。新的授权品类包括酒类商品、手表及时尚用品等，其中酒类包括啤酒、清酒、进口葡萄酒及发酵饮料，每人每次最多可购买1500ml。
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椰花香酒:**海南特色的健康白酒
2002年，"椰花香"酒在这里诞生，采用高粱和天然椰子为原料，运用一种特殊的酒曲，使这种酒曲即能适应粮食的糖化发酵需要也能为椰子肉提供有利的发酵条件，使椰子既能出酒又能使其产生一种突然的香味--椰香型
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保质期可达到100年的啤酒亮相海南国际啤酒节
啤酒喝过很多，但在海底酿造的啤酒，你喝过吗?首届海南国际啤酒节上集齐了来自世界各地上千款啤酒，其中一款名为"漂流者海底三料"的啤酒非常特别，它的"出生地"是在大西洋海底100米深的河床上，在海底发酵1
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一瓶啤酒一万元，中国仅有6瓶
一万元一瓶的啤酒你喝过吗?在首届海南国际啤酒节的进口啤酒中，有一款少士博57度的啤酒价格不菲，一瓶330毫升的啤酒售价1万元。这款啤酒通过自然酿造的方式生产，产量极低且每年全球限量发行，今年中国仅有的
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椰岛集团白酒原酒新生产基地投产
19日，海南椰岛集团白酒原酒新生产基地投产庆典举行。该基地项目建设是椰岛集团进一步打造椰岛品牌、把控酒产品质量源头、解决保健酒生产原酒需求矛盾及开发海南原产地产品的重大举措。基地位于澄迈老城工业开发区
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椰岛酒业推出酱酒新品椰岛海酱酒，何以自成一派?
中国的酒文化源远流长，始于秦汉，熟于唐宗，精于明清，已绵延两千余年。两千年来，酒，始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色，有着不可替代的地位。上至达官显贵，下至贩夫走卒，无不以酒为乐，挥洒豪情。从"风
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海南酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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老外看海南：普及葡萄酒礼仪
近年来，越来越多的中国人喜爱喝葡萄酒，中国也是亚洲的葡萄酒消费国，葡萄酒既满足了人们对酒的需求，又不至于喝醉。并且在很多人眼里，喝葡萄酒是一种养生的方法。尤其是在国际旅游岛的海南，大型国际场合比比皆是
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海南本土白酒品牌“李杰玉液”正式上市
12月29日下午，在海南李杰酒业销售有限公司新品发布、品鉴暨加盟招商大会上，海南本土白酒品牌"李杰玉液"系列酱香型白酒正式宣布上市并登陆海南市场，让我省白酒市场多了一种消费选择。"李杰玉液"作为海南本
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普及葡萄酒文化 给力海南文明建设
在很多人眼里，喝葡萄酒是一种养生的方法，越来越多的中国人喜爱喝葡萄酒，中国也是亚洲的葡萄酒消费国，葡萄酒既满足了人们对酒的需求，又不至于喝醉。尤其是在国际旅游岛的海南，大型国际场合比比皆是，处处都少不
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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海南椰岛欲出售部分资产
海南椰岛今日发出公告，拟出售全资子公司海南椰岛酒精工业有限公司股权及控股子公司荆州金楚油脂科技有限公司部分资产。酒精工业公司于2002年6月20日成立，2009-2011年净利润分别为：-568.26
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猿猴造酒经历了漫长的历史
猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，在巉岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活捉到它们。经过细致的观察，人们发现并掌握了猿猴的一个致命弱点，那就是"嗜酒"。于是，人们在猿猴出没的地方，摆几缸香甜浓郁
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酒的起源——猿猴造酒说
唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，在巉岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活捉到它们。经过细致的观察，人们发现并掌握了
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酒的起源:猿猴造酒说
唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，在巉岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活捉到它们。经过细致的观察，人们发现并掌握了
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刚刚启动全国化的椰岛酒业，为何引得酒商们下如此重注?
成都春糖一次拿下2亿签约量，青海格尔木一周展销突破500件销量，连云港月销量突破1000件并吸引10万人次消费者品鉴，零基础湖北市场通过华中糖酒会一次签约150余名意向经销商，这是椰岛酒业2018年在