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一个伏特加酒塞的传奇故事
利用酒塞制作工艺品相信大家都已见过不少,但你听说过一个酒塞拯救一艘游艇的故事吗?最近在美国纽约就发生了这么一个传奇的故事--一个酒塞以小小的身躯,肩负起一艘游艇的沉浮。那是阳光明媚的一天,约瑟夫·里尔
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一文带你了解葡萄牙人的美食美酒
晒干的咸鳕鱼(bacalhau)是葡萄牙人喜爱的食品之一,几乎到处可见,有365种烹调方法,至少尝试一种。参观了北部的波尔图地区加亚的众多葡萄酒窖之后,参加佳酿葡萄酒品尝会。细细品尝贝拉地区阿威罗的蛋
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酒鬼洞藏酒将"石破天惊"?
引子七年面壁,潜心悟道,一朝破石天下惊,奇梁洞藏,馥郁幽香,酒鬼洞藏文化酒。据《华夏酒报》报道,3月18日,成都新国际会展中心,2008年全国春季糖酒会主会场,跟随着熙熙攘攘的人流,漫步于大大小小、鳞
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了解蜂蜜酒的历史渊源
蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中,这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。到了唐代,药学家苏恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外,还从酿造中得出了"凡作酒醴须曲,而葡萄、蜜等酒不用曲"的自然
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浓香老窖的自然之道
源于自然,归于自然,万不可脱离实际,凭空悬论。只有得于自然,出于自然,才能酿制出上等好酒。浓香老窖是依靠自然地域特性的自然发酵产品,以泸州糯红高粱为酿酒原料,软质小麦为主体原料制曲,依靠全国规模的泸州
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大化利用剩余红酒,不奢侈,不浪费
红酒是居家旅行的必备品,可是有的时候开启一瓶红酒,一次性喝不完,隔夜口味就会发生变化?那么该怎么处理喝剩的红酒呢?这里小编会详细告诉你。一、法式红酒炖雪梨口感:酒香纯正,果味清香。做法:1. 雪梨去皮
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说说葡萄酒杯的编年史
工业化批量生产玻璃葡萄酒杯是在工业革命以后才有的事,在那之前,尤其是古罗马时期,因为手工加工不易,玻璃酒杯还算是奢侈玩意儿,与金银器平起平坐。但是玻璃制品早在公元前2500年就已出现。早期的玻璃酒杯在
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万两黄金易得,好曲一两难求
你有故事我有酒。今天就聊一聊酒的故事,关于酒,猿猴酿酒的记载最多,我们说一个流传最广的:中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授,在双沟镇附近的松林庄考古现场发掘出了一件至今亚洲发现时代最早的长
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葡萄酒酒具的别有风情
葡萄酒是西方文化的象征,葡萄酒的文化不仅仅在于葡萄酒几千年的酒文化,其葡萄酒酒具也是别有风情。尽管玻璃制品早在公元前2500年就已出现,但工业化批量生产玻璃葡萄酒杯是在工业革命以后才有的事,在那之前,
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蜂蜜酒:历史渊源
据考证,我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中,这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。到了唐代,药学家苏恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外,还从酿造中得出了"凡作酒醴须曲,而葡萄、蜜等酒不
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蜂蜜酒的历史
据考证,我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中,这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。到了唐代,药学家苏恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外,还从酿造中得出了"凡作酒醴须曲,而葡萄、蜜等酒不
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蜂蜜酒的历史渊源
据考证,我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中,这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。到了唐代,药学家苏恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外,还从酿造中得出了"凡作酒醴须曲,而葡萄、蜜等酒不
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蜂蜜酒的历史知识
据考证,我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中,这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。到了唐代,药学家苏恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外,还从酿造中得出了"凡作酒醴须曲,而葡萄、蜜等酒不
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玻璃杯颜色影响口感
诗人聂鲁达相信,杯子的颜色会对盛在里面的水有影响,比如盛在红色玻璃杯里的水喝起来就会和无色玻璃杯里的水不一样。没人能轻易怀疑聂鲁达的敏锐口感。这位诗人对于所有触手可及的可食用物都具有澎湃的柏式激情,留
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喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来
喝不完的红酒不适宜长期储存,风味也是大打折扣,难道就只能倒了?拜托,谁让你这么任性,谁让你如此"暴殄天物"了,红酒喝不完,还可以用来制作沙拉酱,可以用来炒菜,甚至还可以做出卖相好,口感佳的甜点呢!一、
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酿酒潮流背后的真相
在小型的橡木桶中进行酒精发酵是相当常见的事,历史也颇悠远,毕竟在玻璃瓶开始普遍使用之前,橡木桶是葡萄酒最通用的容器。但,这指的是酿造白酒,只需将压榨完的白葡萄汁灌入桶中发酵即可,连发酵酒槽都省了。但如
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广西东兰人的酒文化
东兰人的日常生活离不开酒。在东兰,工作聚餐,同学集会,邻里串门,探亲访友,红白喜事,无酒不成席,无酒不成宴。 东兰人生性豪爽,用餐之初就在桌边屯放酒桶酒箱,往往用过一点米饭杂粮垫底后便开桶启瓶,大杯大
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老酒造假层出不穷,怎样才能避免上当?
近年来老酒市场异常火爆,老酒圈流传着一句话:好酒之上唯有老酒。年份越长的老酒口感也就越醇和,老酒的价值也会跟着时间升高。随着老酒市场热度逐渐升高,很多的不法商贩看到这其中牟利的机会,开始制售假的老酒牟
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口神酒成为创新型健康**酒的新秀神话
中国酒都,美酒圣地,一座弥漫着千年酒香的古城,集日月之精华,天地之灵气,山川之隽秀,五谷之精髓为一体的酿酒宝地。四川宜宾口神酒业有限责任公司便坐落于此。 经过多年的筹备和技术研发,四川宜宾口神酒业有限
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老酒造假层出不穷,怎样才能避免买到假老酒?
近年来老酒市场异常火爆,老酒圈流传着一句话:好酒之上唯有老酒。年份越长的老酒口感也就越醇和,老酒的价值也会跟着时间升高。随着老酒市场热度逐渐升高,很多的不法商贩看到这其中牟利的机会,开始制售假的老酒牟