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    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

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    4月27日,酒说(微信号:酒说)从市场层面获悉,泸州老窖国窖酒类售股份有限公司发布《关于停止接收国窖经典装订单的通知》称:经公司研究决定,即日起(4月27日),停止接收国窖经典装订单,已经制单部分暂停

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    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

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    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。分别是泸州老窖窖池群、水井坊遗址、剑南春天益老号酒坊遗址、刘伶醉烧锅遗址和李渡烧酒作坊遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)

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    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)。泸州老窖窖池群分布于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市(下大街、什

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    郎酒酱酒基地暨中国白酒名镇项目是泸州市"十三五"重大项目之一,也是郎酒集团"十三五"的重点项目。记者从泸州市商务局了解到,该重点项目正在稳步推进中,今年1到7月,该项目已完成投资7.2亿元,2万吨酒库

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    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、剑南春天益老号酒坊遗址(四川省绵竹市)。剑南春天益老号酒坊遗址,是一处规模宏大,布局配套设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜

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    俗话说,喝酒喝的是酒文化,酒的酿造文化、习俗文化、饮用文化、传承文化。中国的许多名白酒与地方酒,都有着底蕴深厚的传承故事,从先祖艰辛创造的酿酒老字号老作坊,一步步发展壮大。这些故事为酒文化注入了一抹色

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    为切实提高泸州白酒产业园区及生产经营单位应急事故处置能力,提升白酒产业园区处理突发安全生产事故的应变和救援水平,进一步强化园区、职工安全生产意识。3月16日下午三点,黄舣镇2016年安全生产事故应急演

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    中国白酒起源于元代,兴盛于清代中叶。目前,在国内发现的大型酿酒作坊遗址中,江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代,泸州老窖古窖池群为明清时期,古井贡酿酒遗址为

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    2011年7月,"中国白酒金三角"身份认证,"中国白酒金三角(川酒)"地理产品标志保护,已经国家质检总局审查完毕,正式进入地理标志产品保护名录。处于白酒金三角腹地的大渡口镇,以迎来了加快酒业发展的春天

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    国家文物局日前公布了最新确定的《中国世界文化遗产预备名单》,35项文化遗产榜上有名,其中包括中国白酒酿造古遗址五处:泸州大曲窖池群(四川省泸州市)、水井街酒坊遗址(四川省成都市)、剑南春天益老号酒坊遗

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    中国烧酒发展到明清时期,形成了几个大的区域,区域化的发展造就了当今白酒的风格划分,每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。(1)京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢

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    白酒市场波谲云诡,历经"三公消费"降温之后,过去十多年一路高歌猛进热得发烫的白酒市场行情出现了急刹车。"并购潮"、"散酒逆袭"、"中端发力",各酒企使出看家本领,纷纷驰骋白酒疆场。有业内人士预测,未来

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    在中国,亲朋欢聚、商务宴请,或是其他重要日子,白酒都是餐桌上不可或缺的元素。在古代,诗人们吟诗作对,酒更是提升诗品的催化剂。唐诗三百首,与酒相关的诗句随处可寻,王羲之醉酒后书写的《兰亭集序》,更是成为