波尔多的葡萄酒特点 了解更多有关波尔多的葡萄酒特点的内容
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80后应该了解的波尔多年份葡萄酒特点
80后已经很大了，如果是爱酒的人士，不如来了解一下波尔多年份特点。表现一般(或较差)的年份1980年：是一个不错但并令人兴奋的年份。该年份出产的葡萄酒酒体轻盈，果香怡人，但缺少伟大葡萄酒所具有的结构感
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2012年份期酒特点
每年波尔多期酒品鉴结束之后，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）都会采访参与品鉴的网站会员。波尔多期酒的品鉴总是会为我们带来惊喜，也会带来新的葡萄酒投资热潮。今年的调查结果显示，2012年份期酒呈现以
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2012年波尔多葡萄酒特点
Liv-ex特邀专家、波尔多葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒作家杰夫•奎尼(Gavin Quinney)关于2012年波尔多葡萄酒的报告。以下是关于波尔多2012年份的主要特点：1、2012年是个不错的
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酿造红酒的主要葡萄品种
酿造红酒的主要原料之一就是葡萄，世界上单单可以用来酿酒的葡萄品种就有6,000种之多，但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种，却仅仅只有50种左右。主要红葡萄品种(1)赤霞珠(Cabernet Sauvi
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旧世界葡萄酒有哪些特点?
其实我也一直搞不清楚这新旧葡萄酒是怎么区分开的，今天查了一下，原来是新旧葡萄酒从酿酒历史上区分的。"旧世界"主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而"新世界"则指美国、加拿大
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波尔多葡萄酒产区的左岸和右岸是根据什么方位来划分的?
在波尔多，把整个产区划分为左岸和右岸的河流其实有三条，分别是地图北面的多尔多涅河，南面的加龙河(又译为加隆河)，两条河流在奔流入海的过程中合并成了一条河，就是吉伦特河(又译为纪隆德河)，我们说的左岸，
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智利葡萄酒的6大经典葡萄品种你知道吗？
"酿酒师的天堂"一直是智利的名片和标签，不仅因为智利得天厚的自然环境适宜各种各样的葡萄生长，还因为许多我们耳熟能详的葡萄品种，在这里被酿成了风格多样的智利葡萄酒，绽放出了不一样的个性。但一向以"高性价
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四款葡萄酒杯为您展现红酒魅力
对于红酒，不同的葡萄酒杯为您展现出的是不同的红酒魅力所在。下面介绍四款葡萄酒杯。一、波尔多红葡萄酒杯杯子较长，杯口较窄，将酒的气味聚集在杯口，杯壁的弧度可以调整葡萄酒在嘴里的扩散方向，香气四溢。当然波
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品鉴不同的葡萄酒时 用什么杯最合适？
俗话说，工欲善其事必先利其器。品酒亦是如此，有研究表明，对于同一种葡萄酒，使用不同类型的酒杯来饮用，其散发的香气和让人感受到的风味都是有所不同的。因此，在品鉴不同的葡萄酒时，根据其特点来选择合适的酒杯
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自波尔多山坡来的酒
法国波尔多素有"世界葡萄酒中心"的美誉。以前我们提到波尔多，常留意到它的列级名庄以及各种具有传奇色彩的各种名贵葡萄酒。事实上，波尔多葡萄酒不是富豪才能享用的，在那些名庄名产区附近的小产区，我们可以找到
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2016年，哪些桃红葡萄酒值得期待呢？
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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那些在2016年被值得期待的桃红葡萄酒
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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卢瓦尔河地区葡萄酒特点
卢瓦尔河，这一地区位于法国西部，波尔多北部，以流经该地区的卢瓦尔河而得名。卢瓦尔河谷有着不同的地形，土质，这也使得同样的葡萄品种酿造出了不一样口感的葡萄酒，但都有着共同的特点：清爽、浓郁、高雅。这一地
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赤霞珠葡萄酒的特点
对于赤霞珠红葡萄酒大家都很熟悉，赤霞珠是红葡萄品种中最为著名为丰富多彩的一种。赤霞珠葡萄酒的葡萄皮较厚，生长于温暖的气候，在世界各地都有种植。此葡萄成熟较晚，并且需要时间在橡木桶中或酒瓶中进行陈年，如
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法国与美国葡萄酒的不同
每个国家的酒都带有自己国家的风格，现在一起来学习一下法国与美国葡萄酒的三个不同之处：1、葡萄酒的命名方式：多半法国葡萄酒是以产地而命名，如"波尔多"或"勃艮第 "。而美国葡萄酒是以其葡萄材料(品种)的
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你知道世界上有哪四大长相思产区吗？
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸
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选择好酒杯 需要“量体裁衣”
家庭选酒杯要根据主人的喜好而定，喜欢哪个品种就应该多备这个品种的杯子。不过最近关于葡萄酒酒杯的选择有一个新说法，葡萄酒杯要"量体裁衣"。一起听听Allyson的特见解吧。Allyson：英国葡萄酒与烈
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世界四大长相思葡萄酒产区 你都尝过吗？
长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不"安分"的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相
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物美价廉的罗讷河谷红葡萄酒
罗讷河谷分为北罗讷河谷和南罗讷河谷，这两个次产区都各有特点。北罗讷河谷夏季温和、冬季寒冷，种植着西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)。南罗讷河谷属地中海气候，最著名的产区是教皇新堡(Chat
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各具特色：这些产区的长相思葡萄酒品质最佳
长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不"安分"的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相