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你知道葡萄酒火锅吗？
天气渐冷，火锅愈加成为餐桌上的常客，无论是去酒店，还是在家里，一群人聚在一起，吃着热腾腾的火锅，其乐融融，绝对是一种享受!吃火锅，配什么酒?一般情况下，不太建议用干红去配火锅，尤其是麻辣火锅!(当然你
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冬至美食与葡萄酒的搭配
一转眼，2017年只剩下不到10天，在唏嘘光阴流逝的同时，我们也迎来了冬至。冬至这一天，太阳几乎直射南回归线，北半球的昼最短，夜最长。俗话常说"冬至大过年"，这一天的重要性由此便可见一斑。重要的节日里
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啤酒的养生产品
啤酒 最下火啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。健康饮用量
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喝啤酒会长胖么?
夏天来了，啤酒也来了，啤酒是夏季解暑的佳品，不过，啤酒业不易多饮，多饮易发胖。最禁忌：喝啤酒时，不要和海鲜、火锅汤等搭配，另外啤酒本身就属凉性，如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配，容易引起腹泻。最佳搭配
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春节饮酒健康——啤酒下火
啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。健康饮用量：成年男性一
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夏天上火喝点啤酒
夏天上火喝什么？上火的时候可以喝点啤酒，啤酒最下火啦，啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过
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葡萄酒与火锅的*搭配
火锅从中国在700年前开始传入日本，近代通过洋务运动还传到美国、法国、英国等国家。火锅这道深受国人喜爱的传统美食，有一款根植于西方文化的饮品与之相配，这就是有着各种芳香，酒体、酸甜度的葡萄酒。葡萄酒与
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品味名酒名吃不断 就到进口酒类交易中心
2013年11月19日起，如果你想买进口葡萄酒，想要品鉴拉菲、等世界闻名的红酒，不如就到"珠海保税区首届进出口商品展览会"暨"保税区第四届进口酒类品鉴会"上吧，本次有来自20多个国家3000多种红酒，
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啤酒中酵母的作用
酵母在发酵过程中自身也在不断地繁殖，到发酵终了，酵母的重量可达啤酒重量的2.5%。优良的酵母菌种可保持10-12代酵母性质及形态--生理特征的稳定性，因此，成熟啤酒中的酵母可重复使用，作为下一批麦芽汁
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火锅配白酒，你的肠胃受不了！
北风乍起，天气渐冷，吃火锅的旺季又到了。和亲朋好友围坐在热腾腾的火锅前，酣畅淋漓之际，很多人都喜欢伴着火锅喝白酒，几杯酒下肚浑身暖和，舒适通透。岂不知，这一时爽快的背后，却潜藏着极大的健康风险。医学专
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葡萄酒如何与火锅搭配
作为经典中国料理的火锅，在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹饪用具，现代最负盛名的重庆火锅有记载的历史也有1700年以上。火锅的发展亦如同中国文明的发展和传播，循序渐
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摩德纳香醋，不只是香醋！
世界上，有一种车，叫法拉利;有一种醋，叫摩德纳!摩德纳香醋为什么享誉全球?它的酿造工艺是什么呢?原来，传说中的摩德纳是这样子哒：位于意大利北部，是意大利传统的工业、农业重镇;拥有意大利"美食天堂"、"
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了解葡萄酒何以与火锅配合
正值寒冬，吃火锅是很多年轻人聚会的热点，那么，您知道葡萄酒和火锅怎么搭配吗？小编找了相关资料，和大家分享。作为经典中国料理的火锅，在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹
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驱寒妙招：暖胃泰式美食与葡萄酒的搭配
火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷。作为骨灰级葡萄酒粉丝，不管吃什么，葡萄酒就是必不可少。一起来看看葡萄酒与泰国菜如何搭配吧!1. 泰式春卷
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驱寒妙招 暖胃的泰式美食加葡萄酒
虽然阳春三月已缓缓而至，但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的
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“化学火锅”底料问题引起关注
最近，火锅的安全问题成了人们关注的焦点。有媒体披露，市面上火锅底料添加了飘香剂、辣椒精、火锅红等化学添加剂。同时，在网络上更"红"。这个"红"，是"辣椒红"、"火锅红"等添加剂给"闹"的。因为火锅加了
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啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一
啤酒的主要特点是酒精含量低，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。，而黄酒的主要特点是蛋白质的含量较高，经常饮用最为养人，同样的还有维生素含量较高的果酒，以及有较高能量的白酒等等。最保健酒类：果酒果酒，
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法国餐桌礼仪，细节很重要！
法国是一个浪漫的国度，也是一个美食大国，法国菜一直都是备受推崇，法国的餐饮礼仪也很通用。西餐对我们而言非常陌生，就餐时，我们怎样才能做到优雅从容不"失礼"呢？1、在餐厅的就餐礼仪（1）座位预定：座位一
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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葡萄酒与食物搭配知识大全
搭配得当的葡萄酒可以让菜肴的美味发挥到极致，葡萄酒和食物并没有什么必须遵守的搭配原则，毕竟个人口味才是最重要的，但还是有一些品酒家和美食家认为不错的搭配原则，本文里你将会了解到如何搭配葡萄酒能让你的菜