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    白酒从开始酿制到我们消费饮用会经过很多道工序,在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。(一)杂醇油杂醇

  • 怎么降低白酒里的有害成分

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    工业酒精即工业上使用的酒精,其含有的甲醇有较强的毒性,对人体的神经系统和血液系统影响,它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应,甲醇蒸气能损害人的呼吸道黏膜和视力。一般来讲,摄入甲醇5~10毫升就

  • 醇类与饮用健康的关系

    醇类与饮用健康的关系

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    最近闹得沸沸扬扬的印度假酒事件,印度阿萨姆邦政府上月24日表示,该邦假酒事件已造成156人死亡,200多人仍在治疗。两名当地官员因未能对假酒贩售采取有效措施而遭到停职。说到喝假酒中毒后,大家第一时间想

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    保健酒送健康,如今,保健酒逐渐成为了节日的选择。大家一般都会选择保健酒送个长辈,但是,保健酒是不是适合所有人饮用呢?保健酒喝多少合适呢?在锡城的药店记者了解到,经国家认证带有"蓝帽子"标志的保健酒是保

  • 保健酒每个人都可以喝吗?

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    过节送礼,保健酒成为不少市民的选择。超市的购买者熙熙攘攘,一旁的导购员也不停地推销保健酒的功能。那保健酒究竟有何功效?又是否适合每个人呢?在锡城的药店记者了解到,经国家认证带有"蓝帽子"标志的保健酒是

  • 从医学营养学论酒与健康

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    2008年世界卫生组织在西太平洋地区发布材料说:全球有26亿人为酒精消费者--也就是说全球有20亿人喜爱饮酒。一、 酒精饮料对人们身体有哪些功能呢?德国柏林大学食品发酵学院斯脱宾模教授和莱哈德教授经过

  • 喝啤酒配烧烤几大危害详解

    喝啤酒配烧烤几大危害详解

    1.减少了蛋白质的利用率烧烤过程中,会发生"梅拉德反应"。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。2.致癌肉类中的

  • 白酒里添加敌敌畏,真的能让酒口感更好吗?

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    说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这是谣言吗?不是谣言!近日,陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板酒在自产白酒中添加敌敌畏,被法院判处有期徒刑6个月,并处罚金一万元。10月22日,新京报记者在北京某酒类批发市场购买

  • 美酒与药错误的搭配

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    有人说,酒精是西药毒性的催化剂,确实有一定规矩。关于身体情况较差,正处于服药阶段的患者来说,无论是在哪个状况下,都不宜饮酒。否则,这将是一杯自酿的"苦酒"。"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。"国内的酒

  • 白酒中的营养物质和有害物质

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    竹叶青酒是汾酒集团旗下一个系列品牌,那么竹叶青酒有哪些保健功效呢?一、免疫调节功效NK细胞即自然杀伤细胞(natural killer cellNK)是机体重要的免疫细胞,不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免

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    很多人都喜欢在吃烧烤的时候喝啤酒。那么吃烧烤的时候可以喝啤酒吗?吃烧烤喝啤酒对身体有哪些危害?吃烧烤可以喝啤酒吗说到喝啤酒时搭配什么菜,医生说烧烤和海鲜一定不要和啤酒一同饮用,这是引起痛风的祸源。医生

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    白酒的主要成分是乙醇,还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢,如果摄入4~10毫升,往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物,甲醛的毒性为乙醇的30倍,它们具有强烈的刺激味和辛辣味,饮用后容

  • 专家建议夏天勿喝凉白酒

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  • “以毒攻毒”?误饮假酒中毒竟用真酒来解毒!

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    白酒造假一直都是白酒业界所不齿的行为,更是酒友们非常痛恨的行为,但是在低成本、巨额利润的诱惑下还是有不法商人铤而走险,在道德和法律的红线外以身试法。即使他们最后得到法律的制裁,但是假酒事件给白酒业界和

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    有句话叫做是药三分毒,当然正确饮用药酒是对健康有利的,因此有人简单的认为药酒就是**酒,其实不然,盲目饮用药酒是万万不可的。近日,淮安市盱眙县一家父子二人同服一种自制药酒,造成两人中毒,父亲抢救无效死

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    据悉,中国将从9月17日执行葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量指标新标准。赭曲霉毒素A是一种由真菌(譬如曲霉属真菌和青霉属真菌)产生的有毒物质,通常存在于谷物、咖啡和葡萄酒中。新标准执行后,在中国市场中销

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