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法国都卡斯酒庄
配图都卡斯酒庄法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,都卡斯酒庄葡萄园的表层土壤为砾石,底层土是石灰岩,有60%的土地用来种植赤霞珠(Cabernet Sauvign
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爱酒的你,格鲁吉亚红酒怎么能错过
许多人都知道格鲁吉亚这个国家,但是你一定不知道属于格鲁吉亚葡萄酒的故事。格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,被世人誉为"上帝的后花园"的神秘国度,在这里拥有8000年陶罐酿造历史和Qvervri传统酿酒方式
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墨西哥特奇拉酒的传说
据传说,18世纪中叶,在墨西哥中部的哈里斯克州(Jalisco)的阿奇塔略发生严重的火山。当大火过后,地面上到处是烧焦的龙舌兰,而在空气中则充满了一种怡人的香草香味,当地村民就将烧焦的龙舌兰砸烂,发现
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世界上著名的香槟品牌:库克香槟
库克香槟(Champagne Krug)是世界上著名的香槟(Champagne)品牌之一,它享有"香槟中的劳斯莱斯"之美誉。今天,我们通过几件事情来了解这个品牌。1. 库克香槟建于1843年1843年
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告诉您离奇的12种饮品
1. 用蝎子浸泡的伏特加、威士忌和梅斯卡尔酒一些亚洲或中美国家向来有喝蝎酒的传统,人们把专门养殖的蝎子泡在伏特加、威士忌或梅斯卡尔酒中,这种酒喝起来有一种木头的味道,据说还有排毒、助性的功效。而酒里的
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酿酒师们如何应对热浪?
近日,"路西法(Lucifer)"热浪席卷欧洲南部,而俄勒冈州(Oregon)和美国西海岸也遭受的高温炙烤。面对这些突如其来的热浪,一名优秀的酿酒师应该要懂得如何处理。热浪对葡萄所造成的风险贝鲁奇酒庄
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金酒的历史和特色风格
金酒是世界七大烈酒之一。金酒最先由荷兰生产,又名杜松子酒或琴酒,金酒在英国大量生产后闻名于世,下面小编为大家介绍金酒的历史和不同的风格。1. 金酒--为鸡尾酒而生特基拉(Tequila)和梅斯卡尔(M
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外媒:白酒对老外“最具挑战性” 中国人喝起来像械斗
外媒称,白酒是世界上消费量最大的烈酒。这种透明的液体主要由高粱和大米在陶制的大缸中酿制而成。对许多外国人来说,这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味,对白酒味道的描
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保乐力加宣布收购哥伦比亚高档朗姆酒品牌
3月16日,记者了解到,保乐力加集团(以下简称"保乐力加")宣布签署了一项协议,收购朗姆酒品牌女巫(La Hechicera)的多数股权。交易预计将在未来几周完成。保乐力加方面表示,保乐力加正在推行积
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IBM推出葡萄酒供应链追踪系统
据国外媒体报道,IBM推出一个区块链技术平台,提供葡萄酒供应链追踪系统,从葡萄园一直到商场全程可追溯。图片来源于:互联网声明称,IBM表示已经与葡萄酒追踪公司eprovence合作发布VinAssur
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宝龙拍卖行发布旧金山拍品目录
近日,英国宝龙拍卖行(Bonhams)发布了其将于美国旧金山(San Francisco)举办的拍卖会拍品目录。据悉,此次旧金山拍卖会将在9月22日举办,所拍卖的拍品收揽自加州(California)
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感受南非狂野的餐酒搭配
在南非,像非洲其他地方一样,我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人,他们会说野味比任何在超市能买到
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Expedia发布起泡葡萄酒互动指南
全球大的在线旅游公司Expedia为世界上15个的葡萄酒生产国家设计了一个互动指南,从法国到中国,为那些游客希望到访的国家提供了葡萄酒旅游指南。Expedia的在线指南涵盖世界上著名的气泡酒生产商,包
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罗马的酒神--巴克斯
罗马帝国时期的酒神是巴克斯(Bacchus),他是葡萄与葡萄酒之神,也是狂欢与放荡之神。在罗马宗教中,有为酒神巴克斯举行的酒神节(Bacchanalia)。这个节日从意大利南部传人罗马后,起初秘密举行
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世界上最狂野的餐酒搭配
在南非,像非洲其他地方一样,我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人,他们会说野味比任何在超市能买到
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夏季消暑利器:红起泡酒
在炎热的夏季里,如果您想喝点儿葡萄酒,您会想到什么?或许,大部分人的选择是冰镇过的灰皮诺或桃红葡萄酒。这时你是否有考虑来点儿冰镇红葡萄酒?您可能已经知道,有些红葡萄酒冰镇后非常棒。但有一种酒体轻盈的红
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美国山脊酒庄支持在葡萄酒酒标标示成分的做法
美国加利福尼亚州的山脊酒庄(Ridge Vineyards)大力支持在葡萄酒酒标上标示酒中全部成分的做法,该酒庄将从2011年份的葡萄酒开始在酒标上标示全部成分。有利于更加透明地将葡萄酒呈现给消费者的
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加州蒙特利县产区指南
蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线,风景优美,旅游业发达,每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外,由于靠近海岸,蒙特利县的渔业
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蒙特利县葡萄酒产区指南
蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线,风景优美,旅游业发达,每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外,由于靠近海岸,蒙特利县的渔业
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外国人用中国白酒调制的鸡尾酒 你喝过吗?
白酒是中国国饮,也是世界上饮用最多的烈酒,以高粱、大米等谷粮为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成,与白兰地和威士忌一样,是蒸馏酒。对于很多外国人来说,白酒是最具挑战性的酒。在贮存老熟后,它具有以