桓台兼香型纯粮食白酒公司 了解更多有关桓台兼香型纯粮食白酒公司的内容
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"强恕堂酒"正式成为地理标志保护产品
"强恕堂酒"是山东黄河龙集团有限公司以传统续米查发酵工艺为基础，采用现代多粮堆积生香技术精酿而成。近日，"强恕堂酒"获得国家质检总局批准，正式成为地理标志保护产品，这也是山东白酒第四个获地理标志保护的
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怎么辨别纯粮食酒和勾兑酒
实际上纯粮小烧成本不高，家庭作坊，一百斤玉米可酿造50度白酒50斤。刚酿出来的口感不好，三个月后就好了，而且放置的时间越长越好喝。现在白酒市场很混乱，假冒伪劣白酒到处都是，想喝到绿色健康的纯粮食酿造的
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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舌尖上的镇酒 一粒粮食的悟道
■ 文 / 冯万鹏白酒，我只喝茅台镇镇酒。相比，清香型的软绵，浓香型的馥郁，兼香型的繁复!我更喜欢酱香镇酒的醇厚、真实，和獨一无二的中国酒都气息。本地特产的糯红高粱和小麦，与复杂的发酵、蒸馏等工艺的充
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河套酒业总经理爆料：20元以下酒不可能是纯粮酒
"1斤装、零售价在20元以下的白酒不可能是纯粮固态发酵！"刚结束的全国秋季糖酒会上，今年履新的内蒙古河套酒业集团股份有限公司（下称河套酒业）总经理刘立清在重庆公开爆料。早在2014年， 四川省酿酒研究
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白酒新手如何选购高品质白酒？
人生有酸甜苦涩，白酒也是如此，正如那句我一直认为很矫情的话，"我有故事，你有酒吗？"白酒中总有一个故事适合你，每一个有故事的人，应该来一杯白酒，唯愿你以后，有酒有肉有姑娘，能贫能笑能干架，此生纵情豁达
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白酒执行标准解析
在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋
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食用酒精酒与粮食酒的区别在哪里？
随着白酒行业发展，一些白酒产品直观看属于传统粮食酿造的白酒，而细看又是食用酒精而成的，消费者直呼"上当"。那么什么是食用酒精酒?它与粮食酒区别在哪里?1)液态法白酒是食用酒精酒，以含淀粉、糖类物质为原
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东北纯粮散白酒有哪些品牌？
纯粮白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，
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白酒鉴别容易出现的误区
我们常跟大家分享一些鉴别白酒优劣的小技巧，但其实这些技巧有时也并不能完全鉴别出酒的优劣真假，比如我们常说看酒花识别酒质，但其实酒花也是可以制假的。酒花制假很容易!过去酿酒师傅常用"看花摘酒"，酿出选择
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白酒十二香型之兼香型是什么酒？兼香型白酒领头羊是白云边还是口子窖？
相信爱喝白酒的朋友都知道，我国的白酒有12种香型。中国白酒的香型，是从1979年第三届全国白酒评比会开始提出并发展至今的。而白酒香型中，除了常见的"浓酱清"之外，兼香型白酒也越来越常见，比如酱中有浓的
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白酒历经了时间的沉淀 都能泛起岁月的黄？
"白酒越老越黄越香"一直是白酒行业广为流传的观点，那么真的是如此吗?白酒为什么会变黄?"白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒，酱香型白酒更容易出现这种现象。食用酒精生产的白酒时间再长也不会出现变黄的状况，只
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酿好酒的三大要素，但白酒不以香型论英雄！
到目前为止，行业内认同的立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒；不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风
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强恕堂酒的优质水源
强恕堂酒其酿酒用水是久负盛名的桓台"乌河水"。经现代科学检测分析：其色度小于5度，PH值在7.2-7.7之间，总硬度为259mg/L，无色透明、微甜爽口、酸碱适度、硬度小，不含铝铅砷等有害物质，接近于
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四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司简介
四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司（原四川省宜宾市叙府酒业有限公司），坐落于全国著名的翠屏山森林公园内，山青水净，绿树掩映，拥有绝佳的生态酿造环境。公司占地面积500余亩，拥有固定资产2亿余元，有优质老
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酱香分化时 十论“香型融合”的千亿财富
酱香热，还能持续多久，这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年，有人说五年。在经济领域，有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久，首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。201
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迅速鉴别你喝的酒是纯粮食酒
纯粮食酒是纯粮酒中的极品，清香纯正，入口醇甜柔和，现在市面上的假冒酒到处横行，想要喝纯粮食实在是难上加难，为了我们自己的身心健康我们要学会如何分辨粮食酒和劣势酒。下面佳酒网的小编告诉你迅速鉴别纯粮食酒
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你喝白酒, 可你懂白酒吗?
酱香型白酒是目前公认的一健康型的白酒。只有酱香型是纯粮食酿造按照推荐性的国家标准(GBT 26760-2011酱香型白酒)，酱香型只能是纯粮食酿造。酱香型白酒的种类▼▼说到白酒这个话题，我们首先需要知
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纯粮食酒比酒精酒好在哪里？
咱们中国人喜欢和白酒，逢年过节，亲友相聚，久别重逢，践行接风等等，各种场合都会喝酒，其中白酒最多。关于白酒，市场上一直有一个说法，就是纯粮食酒比酒精酒好喝，而且价格贵很多。但是具体好在哪里，却又说不清
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白酒颜色越黄越好吗？
可以喜欢喝酒的人都遇到过这样子的情况，白酒时间长了酒体变黄，有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关