怎么辨别纯粮食酒和勾兑酒‍

　　实际上纯粮小烧成本不高，家庭作坊，一百斤玉米可酿造50度白酒50斤。刚酿出来的口感不好，三个月后就好了，而且放置的时间越长越好喝。

　　现在白酒市场很混乱，假冒伪劣白酒到处都是，想喝到绿色健康的纯粮食酿造的酒真的是很难，喝假酒轻者对身体造成伤害，重者死亡这样的事更是屡见不鲜。所以我们要自己学会辨别纯粮食酒和酒精的酒，提高自我保护意识。

　　现在市面上主要的白酒分为清香型，浓香型，酱香型，兼香型等其他一些少见的香型。 真正的纯粮食酒主要性质温和，香而不呛，香味悠长，味稍苦，但是却不涩。而酒精的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来，隔十分钟再去闻杯子的气味，会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香，而酒精酒则没有什么味道了，这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。 这是区分酒的真假度的方法。