果酒酒精浓度不能过高的原因 了解更多有关果酒酒精浓度不能过高的原因的内容
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揭秘酒混着喝容易醉的原因
我国自古就有"酒不混饮"之说，宋代陶谷在《清异录》中就说"酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌"。北京金盾出版社1992年出版的《饮酒识酒趣谈》中也说"喝混酒所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若
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白酒、啤酒、红酒在不同温度下饮用口感不同！口感揭秘！
一缕酒香从千年前延续到今天：从古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的
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你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少？
一缕酒香从千年前延续到今天：从古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的
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葡萄酒酿造技术之果汁成分调整
果汁中的糖、酸和单宁等，既与发酵有密切的关系，又影响成品品质。酿制一般果酒，压榨的果汁即可进行发酵，但为了使酿成的酒中成分接近，且质量良好，并促使发酵安全进行，必须根据果汁成分的情况进行调整。糖分调整
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红酒、白酒、啤酒的饮用温度有什么讲究？
众所周知，茶叶在冲泡时对温度要求很高。与之相似，不同类型的酒也有不同的最佳饮用温度，只有在最佳饮用温度下，人们才能感受到其的风味。酒精类饮品带给人的感官刺激主要来自两方面：是味觉，包括酒精的甘甜和辛辣
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啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
众所周知，茶叶在冲泡时对温度要求很高。与之相似，不同类型的酒也有不同的最佳饮用温度，只有在最佳饮用温度下，人们才能感受到其最好的风味。酒精类饮品带给人的感官刺激主要来自两方面：第一是味觉，包括酒精的甘
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葡萄酒是不是酒精度越高越好？
1、葡萄酒的酒精来自哪里?葡萄酒是通过发酵得来的酒类饮品。在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精。在一定程度上来说，葡萄中的糖分就是酒精度的来源。2、酒精度为什么会有高有低?这个问题的原因是多方
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葡萄酒看齐啤酒降低酒精度 一天喝1/4杯
近日，澳洲阿德莱德地区举办了一场葡萄酒座谈会，与会专家就葡萄酒是否可以拥有跟啤酒酒精含量相同的酒精度进行了深入讨论。网友们也迅速分成两大阵营，一方支持葡萄酒创新，另一方则嘲讽，葡萄酒这是在自毁前程。1
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酒量真的能够锻炼出来吗？
日常生活中，酒量好的人总是被羡慕，比起那些"一杯倒"的朋友来说，貌似工作应酬或者家庭聚会都便利许多。所以也经常能听到有朋友说因为工作应酬需要，要锻炼酒量。那问题来了--酒量是能锻炼起来的吗?什么是酒量
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女人喝酒更容易醉的原因
尽管女人在喝啤酒的时候有能力同男人一搏，不一定会比她的男性酒友先醉倒，但是在喝葡萄酒和威士忌这些酒精浓度相对较高的酒的时候，就没那么幸运了，她们更容易喝得酩酊大醉。这是为什么呢？为了解释这一奇怪的现象
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锻炼酒量、变得能喝却未必是好事
平时我们说的酒量，是指摄入多少酒精后，仍然不至于醉酒的能力，它包含着两方面因素，一方面是你身体对酒精的代谢速度，另一方面就是你对酒精的耐受能力。酒精的代谢速度取决于肝脏中乙醛脱氢酶的含量，但这是一出生
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无醇葡萄酒：千杯不醉，百喝不厌
一个人一生中都会有无数的追求和梦想。如果你曾经沉迷于酒精浓度过高的白酒，着迷于几瓶下肚就可以吹出富态的啤酒，抑或爱不释手颜色不同，口味各异的碳酸饮料的话，那你有没有想过你的这种品位有点过时了！现代的人
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“白酒”最好和“矿泉水”搭配?
现在各种各样的聚会，饭局上，酒是避免不了的。虽然葡萄酒，果酒等，现在年轻人也爱喝，但是在饭桌上还是喝中国传统的白酒的比较多。白酒分为酱香型和浓香型，感觉好像比起浓香型，酱香型的白酒更加受欢迎，这一点从
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喝白酒的禁忌，你犯了哪一条？
万丈红尘一杯酒，每天喝点白酒已经成为了不少人的生活方式了。心情愉悦时用来，恰逢喜事用酒以庆祝，偶遇挫折喝酒以解闷，好友相聚喝酒甚欢，自饮酒怡然自得，白酒是我们生活的陪伴者、情绪的见证者，是良师，也是益
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浅析啤酒的理化质量指标
啤酒有很多的质量指标，每一种指标都代表着啤酒的质量等级。1、二氧化碳：指啤酒中溶解的二氧化碳含量，这些二氧化碳是在发酵过程中产生的，它有利于啤酒的起泡性，饮后赋予一种舒适的刺激感觉，即所谓的杀口力。特
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安徽抽检葡萄酒及果酒
近日，安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况，本次共抽查样品7组，合格5组，合格率71.4%，2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查，共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲
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喝酒不一定伤身 看下面六种酒
酒一直被认为是对身体有害的饮品，其实这个观点是片面的，某些酒就具有养生的功效，但前提是要适量。下面我们来看看什么酒最养生。1.黄酒：御寒养颜黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，
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白酒喝完口干上头的原因
有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢?作为白酒界的热点话题，唐三镜许晓丽解析了引发这种原因的6个方面，我们来看一下。(1)白酒中的醛类引起醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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葡萄酒的四个好的
好的饮量、好的佐菜、好的品种、好的时间，这四个好的就是饮用葡萄酒的四个好的。从这简简单单的几个字，我们可以看出，要想健康饮用葡萄酒，不能太随意了。好的饮酒量人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。