果酒菌种呼吸类型 了解更多有关果酒菌种呼吸类型的内容
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果酒酿造技术突破 荔枝深加工业受关注
在刚刚结束的第十三届高交会上，作为高新技术成果的荔枝酒成为展会的一大亮点，备受中外客商及各类媒体的关注，也掀起了对荔枝深加工的思考。此次展会中亮相的九轩酒业冷金香荔枝酒，拥有公司自主研发的多菌种低温控
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花间卿果酒的由来
有这样一群人，他们发现了世界生态岛屿的崇明岛上散发着迷人心魄的事物--酒与果。果在阳光、雨露的洗礼下与菌种融合，升华、蜕变成成拥有两者相长的美好，花间卿果酒，与品质在花间卿果酒中倾情展现。沈岄春，国家
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，
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果酒特产优势明显 深圳荔枝酒年末畅销
果酒是指除葡萄外采用其它水果为原料，经发酵酿制而成的低度饮料酒，它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。我国是一个水果资源大国，南方的荔枝、龙眼、哈密瓜，北方的苹果、梨、桃、山楂等，本土生产且产量大
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福矛窖酒酵母菌即载神九和人飞船进太空
神九飞天，举世瞩目，其创造了中国航天史上"四个"：实施手控交会对接，航天员进入天空一号驻留有女航天员加入飞行队伍，中国航天员要完成十多天的太空飞行，必将载入史册。而在空间微生物改良科研领域，福矛窖酒酵
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窖,魅力之源
时间在窖泥的芬芳中变得柔软而迷离窖泥在时间的呼吸里变得温存而绚丽在这个黑暗而灿烂的世界里啊一切存在都是恒长的魅力一切阅历都有非凡的意义酒香四溢不可思议泸州老窖，是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠
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从冰山一角来了解白酒知识吧!
白酒的知识包含众多小点，似乎每次都只能讲到冰山一角，那就多多进行巩固，再来随小编一起了解下白酒知识吧!白酒又名烧酒、白干儿、火酒、烈性酒、高度酒。白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红
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三个月实现千万元销售 “妹子任性”果酒就是任性！
近日，记者在摩登财富论坛上了解到，一款"妹子任性"的青梅果酒，搭乘移动互联网的快车，巧借圈层营销，短短三个月时间，就实现了千万元销售，2016年，目标实现销售额18亿元，计划2017年进行A轮融资，争
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荔枝果酒独树一帜迎消费高潮
在今年11月份刚刚结束的高交会上，一款冷金香荔枝酒吸引了大批中外客商、媒体及游客的关注，人们对其醇厚的口感、丰富的营养价值及荔枝文化背景非常认可。时至年末，酒类产品正进入新的订购高峰，荔枝酒在酒类市场
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白酒知识简介
白酒知识介绍：白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(
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酒礼不在轻重 健康才是王道
年关将近，走亲访友已成习俗，这势必又迎来每年一度的送礼高潮。随着人们生活水平的提升、保健意识的增强，品质生活、健康生活备受关注，送礼也开始注重营养健康。按照中国传统礼数，一份酒礼即显大方得体，又不失面
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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第3届 多菌种纯种微生物应用技术论坛顺利举办
7月3日，由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办的第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌顺利举行。论坛通过主题报告、技术交流的形式，邀请全国白酒相关企业和高校共同探讨白酒产
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果酒,白领丽人的新宠
生活在大都市的白领丽人们，她们面临着极大的竞争和工作压力，急促的脚步时刻提醒着路人他们有许多工作要做，很忙。对她们来说，一杯淡淡芳香的果酒，给她们带来轻松惬意心情的同时，也更是流露出她们对时尚高雅生活
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猕猴桃酒 是人们抵抗雾霾的最佳伴侣
在今后相当长一段时期内，雾霾将是我国的一种常态。在雾霾之下，任何人都将受到雾霾的侵害，也是一种常态。雾霾来的时候，雾霾对身体体质弱的人所构成的危害，比对身体体质好的人所构成的危害要大一些，也是一种常态
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设定醒酒的闹铃
众所周知一瓶葡萄酒在饮用前都打开瓶盖让它接触空气。适当地让酒与空气接触，也就是呼吸，可使酒变得更好喝。然而decant（滗酒）与否、呼吸时间的长短极大地影响酒的品质。什么酒需要呼吸？可以说任何红葡萄酒
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除白酒、红酒等常见的种类外，还有什么类型的酒?
按照比较常规简单的方式划分，酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型，但酒的种类十分繁多，但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程
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啤酒中一种成分对抗呼吸道病毒
据外媒报道，近日日本一家酿酒厂引述一项研究表示，啤酒中的一种主要成分，有助儿童对抗冬季打喷嚏，甚至一些严重的疾病。札幌酿酒厂（Sapporo Breweries）表示，酿酒工厂使用蛇麻草中1种称为葎草