果酒灌装允许有水珠残留吗 了解更多有关果酒灌装允许有水珠残留吗的内容
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如何清洗高脚杯酒渍
在葡萄酒的文化中，葡萄酒杯扮演着重要的角色，喜欢喝葡萄酒的朋友也许会注意到，当葡萄酒充满酒杯时，晶莹剔透的酒杯伴着酒红色泽，给人以美的视觉感官。那么如何把葡萄酒杯清洗的晶莹剔透呢？1. 不要将红酒杯和
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液态法白酒需要专门的生产许可吗？
白酒到底分哪些种?质量如何识别?你喝的到底是什么白酒?按照生产工艺，我国白酒分为固态法白酒(俗称"纯粮酒"，不允许加任何香料香精)、液态法白酒(俗称"食用酒精酒")和固液法白酒(不低于30%纯粮酒与食
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白酒挂杯的三个阶段
很多人都知道，无论喝红酒还是要喝白酒，都要看挂杯。也就是看酒好坏的标准，挂杯就是其中一个。图片来源网络，如有侵权请联系本站挂杯就是把酒倒入杯中，倒出后，留在酒杯的痕迹。好酒的酒痕分为三个阶段：第一阶段
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一文带你认识葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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西藏特色，青稞酒是这样酿成的
市民平时会在拉萨的一些小巷子里闻到社区居民制作青稞酒时散发出的香味，而青稞酒更是美味可口，它是怎么酿造出来的呢？昨日，记者跟随拉萨市质监局食品科和稽查队执法人员来到达孜县西藏藏缘青稞酒业公司，在该公司
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饮用葡萄酒的四个好的你知道吗?
对饮用葡萄酒的好处被越来越多的人知道，现在人们对葡萄酒的饮用也很关心。现在佳酒网小编告诉你饮用葡萄酒的四个好的品种、时间、饮量、佐菜。好的品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡
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Ice和Wine分开写是假冰酒？
加拿大，这个地广人稀的国度有着令人印象深刻的冷凉气候，非常适合酿造被誉为"液体黄金"的冰酒。作为世界上最大的冰酒产国，加拿大的葡萄酒产区几乎每个冬天都能轻松达到冰酒采收的气温标准，这点无疑让德国酒农羡
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新闻通气会力证中国葡萄酒安全
上周五，一条关于"十款国产葡萄酒检出美国禁用农药残留"的微博，在网络迅速发酵，让国内消费者大惊失色。中国酒业协会、中国食品协会日前一起在京举行新闻通气会力证国产葡萄酒安全，行业龙头企业张裕方面更表示，
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喝啤酒科学
啤酒云：打开从冰箱里取出的啤酒时会听到"哧"的一声，同时冒出一股白烟，这就是"啤酒云"。其实所谓啤酒云亦非云。原来，啤酒里的二氧化碳是经压力溶入的，里面的压力可达2~3千克／平方厘米，打开瓶盖时液面上
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进口葡萄酒择购看标识
近年来数以万计的葡萄酒品牌纷纷在中国市场抢滩，葡萄酒行业繁荣的同时，也存在国内葡萄酒经销商及其产品良莠不齐的隐忧。国内消费者消费时会产生许多疑问，包装是其中的一个方面。对于进口葡萄酒是否能有礼盒包装、
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葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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一瓶口味醇正清爽的青岛啤酒背后的细节(2)
包装篇：每个酒瓶都有三张"靓照""专注"、"细节"，是青啤生产车间，随处可见的标语，而青岛啤酒对品质细节把控，单从对一支酒瓶的清洗，就体现的淋漓尽致。青岛啤酒厂包装工艺主管陆颖澜向介绍了最新式的洗瓶设
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葡萄酒中为啥会有沉淀
山东读者高女士问：我比较喜欢喝葡萄酒，但有时发现酒液中有沉淀物。这些沉淀物是什么?出现沉淀就表示葡萄酒变质了吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业博士李小溪答：其实，熟化过程中，葡萄酒出现沉
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张裕对"农药残留"说"不"!
"张裕早已率先了制定企业农残标准，张裕葡萄酒中的两种杀菌剂，均极其微量，远低于欧盟葡萄酒及国家质检总局食品生产的标准，不会对人体健康构成任何影响。"8月11日，在中国酒业协会、中国食品工业协会、张裕公
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“有机葡萄酒”喝起来更健康吗？
随着消费者生活水平的提高以及健康意识的不断觉醒，"有机"受到很多人的强烈追捧，近年来，"有机葡萄酒"也越来越受到关注。那么，"有机葡萄酒"真的比一般的葡萄酒更"健康"?有机葡萄酒更健康?有机葡萄酒一般
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葡萄酒中多菌灵
人们对"农药残留"充满了恐惧。实际上，任何一种农药，只要其残留量符合规定，对健康的"危害"就完全可以忽略。有媒体选了一些国产葡萄酒进行检测，发现含有多菌灵。多菌灵是一种抗真菌的农药，在美国禁止使用，于
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专家解读张裕葡萄酒质量安全可靠
中国著名葡萄种植专家朱林介绍，甲霜灵起源于瑞士，是一种高效、专一、低毒的杀菌剂，对葡萄叶片霜霉病的防治有很好的作用，在欧洲普遍使用；多菌灵主要用于防治果实白腐病，已经使用了半个多世纪。从送检结果看，这
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如何避免恒温酒柜成为葡萄酒杀手？
保护葡萄酒不因天气而影响酒质，较为公认的方式是把葡萄酒放在恒温酒柜中。但让很多人想不到的是，在夏季，如果对恒温柜使用不当，葡萄酒仍然有可能受损。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)01、酒柜中的名庄酒
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“日威”暴涨背后的“身份漏洞”：酒瓶里的真假身份
近日，有酒商向烈酒商业观察反映，市场上有的日本威士忌(简称"日威")品牌是用苏格兰或其他地区产原酒进行灌装，以日威名义进行销售，很多酒商开始对其酒瓶里的真实身份提出质疑。同时，"日威"价格暴涨后是否存
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原瓶、原装、原桶进口葡萄酒大不同 你知道怎么区别吗？
对于进口葡萄酒，在商家出售时，会根据原装、原桶、原酒或者原瓶进口而价格大不相同。如今，葡萄酒市场占比越来越好，因此在挑选一瓶好的葡萄酒时对于是否原装还是原瓶的区别对于你挑选葡萄酒有很大作用。那么我们今