果酒果醋腐乳泡菜的发酵原理 了解更多有关果酒果醋腐乳泡菜的发酵原理的内容
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喝格瓦斯饮料也能测出是酒驾?
最近,在微博上有网友提出,喝了格瓦斯开车被测试出酒驾,而且还有网友提出,格瓦斯饮料里含有酒精。到底格瓦斯饮料里有没有酒精成分呢?同样,对于网传的各种含有酒精成分的酸梅汁、口香糖和苹果醋,真的能测试出酒
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金柑白酒的由来
目前,果酒果醋在市场上可是颇为抢眼,金柑白酒作为其中的一员,以其特的特点,也不乏靓丽的颜色。酒愈陈愈香。8年前,王建新酿下的桶金柑白酒,如今终于飘香而出,从山东定制的酒瓶已运到,待本月外包装印好后,就
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酒精的发酵原理
发酵是所有酿造原料变成酒最核心的步骤,要是没有发酵,我们就会缺少喝酒的种种乐趣。发酵不仅赐予了我们美酒,更让我们享用到松软可口的面包,酸酸甜甜的酸奶和滋味浓厚的泡菜。酒精是所有酒类的基础,酒精是如何产
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广东祯州荔枝果醋、冰酒获好评
日前,广东祯州集团有限公司在京举办荔枝深加工产品品鉴会,以鲜荔枝为原料加工成的荔枝果醋和荔枝冰酒广受好评。广东祯州集团营销助理陈晓君接受记者采访时介绍说,2000年12月祯州集团投入数千万元于荔枝产业
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果酒有哪些品牌
白酒狂烈,红酒优雅,啤酒随意……这些似乎都不能诠释新生代年轻人的青春热情。不过不要担心,果酒的出现立马填补了这一空缺。 适当饮用低度果酒,既可满足生活和应酬的需要,又能实现享受生活的价值。那么,果酒都
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白酒,在传统与现代之间舞蹈
中国白酒的产业形态非常传统,而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展,白酒行业似乎还在倚老卖老,以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高,没有生产
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“小米可乐”更名回归,为了更远的征程
也许这是中国饮料发展历史中最具争议的产品。一款用小米发酵酿造的饮料,命名为"小米可乐"。正是因为这个名字,引发了一场与科技巨头历时两年的商标纠纷。今天,纠纷告一段落,不为输赢,只为更远的征程,"小米可
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[广告]什么品牌的果酒赚钱快?
现在都提倡健康的饮酒理念,因此果酒成为众多消费者的餐桌新宠。那么什么品牌的果酒赚钱快呢?今天给大家推荐果酒品牌--亚太石榴酒。亚太石榴酒选择名优石榴,经过榨汁、低温发酵,精心酿制而成。不仅口感好,又保
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【果酒代理】2015年代理什么果酒品牌好?
随着人们对健康意识的逐渐提高,给养生果酒带来了巨大的商机,近些年养生果酒市场变得越来越火爆,市场中刚需消费者非常多。果酒的火爆引来了很多酒商的关注,很多酒商都在争抢着做果酒代理,但是现在进入新的201
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质检总局通报结果十种葡萄酒不符合标准
国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果,涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。关于小麦粉,本次共抽查了120种产品,结果有119种产品符合标准规定,反映出小
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质检总局通报食品抽查结果 10种葡萄酒不符合标准
国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果,涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。关于小麦粉,本次共抽查了120种产品,结果有119种产品符合标准规定,反映出小
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消费者养生意识增强 果酒市场潜力巨大
据中投顾问发布的《2010-2015年中国果醋、果酒市场投资分析及前景预测报告》,果酒生产和消费近年来在快速增长,尤其是消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果酒的比例已逐年增高,2011新年前后表
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草莓酒利润高成本低
说起葡萄酒、白酒可能很多人都喝过,但是草莓酒,似乎很少有人知道。就在简阳市施家镇环溪村,草莓种植大户刘仁彬自发研制出了草莓果酒,不仅解决了草莓不耐储藏的难题,还很有赚头。11月中旬,记者采访了他。味道
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绍兴特产:一酒一豆显文化
绍兴,文化味道浓郁,不仅山水风物,连一样样小小的特产都浸润了文化的滋味,因而更显魅力。即便传统产品也是历久弥香常变常新,令人百吃不厌。茴香豆成为四季常备的"过酒坯"绍兴茴香豆因鲁迅先生的著名小说而蜚声
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百脉泉酒业推出新型饮品米果醋
近年来,果醋越来越受到人们的喜爱,尤其是爱酒的男士和爱美的女性朋友。百脉泉酒业技术中心勇于创新,对米酒进一步实施醋酸菌发酵,酿制出酸味柔和,甜味适中,米香枣香浓郁的米果醋。米果醋不但滋味美,而且具有开
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贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地
在贵阳市修文县,有一位种植猕猴桃的果农,虽然酒量不大,但却喜欢品鉴各类酒、各国酒,被人们戏称为"酒虫"。为了解决猕猴桃的深加工问题,他一头"钻进"了猕猴桃里,历时4年、耗资100万元,终用猕猴桃研制出
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六个小妙招快速解酒
一年一度的中秋节和国庆节马上就要来临了,很多人自然是免不了要与久未见面的亲朋好友把酒言欢了。如果你或身边的亲朋饮酒过量了,不用着急,佳酒网小编告诉你六个小妙招可以帮助你迅速解酒,恢复清醒。1、酸奶酸奶
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代饮料酒是果酒和乳酒
人类有意识地酿酒,是从模仿大自然的杰作开始的.我国古代书籍中就有不少关于水果自然发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋
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双节饮葡萄酒过度 几招迅速解酒
一年一度的中秋节和国庆节马上就要来临了,在这普天同庆的双节里,很多人自然是免不了要与久未见面的亲朋好友把酒言欢了。如果你或身边的亲朋一不留神饮酒过量了,那也不用着急,以下六个小妙招可以帮助你迅速解酒,
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那些你应该去吃的醋
说到厨房的调味品,很多人都会想到酱油、盐、辣椒等。我们似乎只会在烹调特定菜式的时候才会想到醋,如果对于醋你仅停留在"陈醋"这个概念上,那你就很可能错失很多美味。其实,还有些你没听过的醋能丰富你的美食清