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玉林泉51°原浆酒昆明上市
11月16日，玉林泉51°原浆酒在昆明上市。玉林泉总经理廖斌华称，"优化产品结构，扩大中高端白酒市场占比"将成为玉林泉的一个长期战略，而51°原浆酒则弥补了玉林泉在这一市场的"价格空档"。云南小曲清香
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玉林泉:"中国白酒169计划"项目通过专家鉴定
日前，"中国小曲清香玉林泉白酒风味物质剖析技术的研究及应用"项目通过了"中国白酒169计划"专家鉴定。该项目由中国食品发酵工业研究院和云南玉林泉酒业有限公司联合完成。"169计划"是中国酿酒工业协会白
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云酒发力原浆酒市场
近年白酒市场风云变幻，年份白酒才风行整个市场不久，如今又掀起了一股原浆酒风潮。不少国内知名酒企纷纷推出了自己的原浆酒品牌，并得到市场追捧。一直以来，云南白酒业存在散、乱、差、小的状况，云酒多在中低端市
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云酒发力 原浆酒“粉墨登场”
近年白酒市场风云变幻，年份白酒才风行整个市场不久，如今又掀起了一股原浆酒风潮。不少国内知名酒企纷纷推出了自己的原浆酒品牌，并得到市场追捧。一直以来，云南白酒行业存在散、乱、差、小的状况，云酒多在中低端
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谋发展！ 国际资本的中国“白酒经”
国际资本收购中国白酒后，如何来念好中国"白酒经"？成为业备关注的焦点。入主玉林泉酒业后，泰国TCC坚持了"五个不变"：玉林泉品牌不变，品质不变，生产工艺、生产场地和纯粮酿造不变。但因用人不善，被收购的
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云南酒业看好深圳市场 希望能在这方宝地分得一杯
台上演得风风火火，台下也是人头攒动。记者采访了玉林泉、滇西1944、云南红、澜沧江等云南名酒相关负责人，他们均表示，云南酒业看好深圳市场，希望能在这方宝地分得一杯羹。玉林泉市场总监石大利高兴地说："深
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云酒探索年份原浆酒
虽然面临重重挑战，但云酒发展也迎来了的机遇。面对云酒行业不温不火的局面，去年12月，云南省出台《关于以名牌建设带动云南酒产业发展的意见》，同时下发的《云南省"十二五"酒产业发展专项规划》为全省酒产业发
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云南八大地方名优酒盘点
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天给各位酒友介绍几款云南的地方名酒。壹玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的
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云南八大地方名优酒盘点！
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天就让小酒瓶给各位酒友介绍几款云南的地方名酒吧。1、玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小
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云酒“走出去”战略破品牌困局
"云南白酒业存在着典型的二八现象。"廖斌华介绍，所谓二八现象，是指省内白酒企业占省内销量的8成，但总销售额只占省内白酒消费的20%。纵观云南白酒产业，存在着起点低，整体散、乱、差、小的状况，行业集中度
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云南白酒产业发展情况及策略研究分析
中高端酒成产业短板 小散乱制约行业发展云南的白酒产业驶上了快车道，特别是云南省 "十二五"规划，把云药、云酒、云茶作为了重点发展产业，这更为云南酒业发展带来了动力，产生了一批龙头企业。诸多本土品牌强势
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云南酒业驶上快车道（二）
十二五"期间，在扶持的大背景下，云酒产业或将迎来发展大契机，如何在高屏蔽的竞争下突出重围，白酒企业必先将品牌植入消费者心智，引导消费升级，云南白酒只有通过行业品牌化竞争，优胜劣汰，逐渐强大品牌，最终实
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云酒突破“二八定律” 驶上快车道
云南省"十二五"规划，把云药、云酒、云茶作为了重点发展产业，这为云南酒业发展带来了动力，云南白酒产业正在驶上快车道。云南是中国排名前列的白酒消费大省，但一直以来云南白酒市场两极分化严重，低端白酒成为云
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"云酒"的窘境与机遇
2012年，对中国白酒行业来说注定是一个多事之秋，塑化剂风波、"三公"消费限制、禁酒令接踵而来，持续10年的"市场格局"面临着巨大变数。面对公众的质疑、政策的变化，高端白酒被推向风口浪尖。有业内人士预
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百酒品鉴会 上百种酒恭迎品鉴
18日下午，在中国（昆明）国际酒类博览会百酒品鉴会的活动现场，前往参加品鉴会的爱酒人无不沉醉在浓浓百酒香中，"酒不醉人人自醉"，对这句话也有了更"醉人"的理解。此外，自今年1月末开始评选的第二届"十佳
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酒之意 酒之神
酒之意，贵在同乐；酒之神，在于境；酒之风，在于兴；酒之佐，在于精；酒之道，在于心。酒之神，在于境：神者神韵也，精神感应状态；境，境界，心灵感应到之意境。如：三五好友，山野闲坐，幕天席地，林泉之间，瓜果
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五粮液出尔反尔大幅涨价 云南中高端酒拒绝跟风
不久前曾发声明否认涨价的五粮液"食言"提价，在昆明五粮液专卖店，其主力产品52度500ml水晶装终端零售价从789元/瓶涨到889元/瓶，1618也从839元/瓶涨到939元/瓶。两款酒均提价100元
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饮酒礼节知多少：酒业江湖之西南篇
西南地区主要为四川、贵州、云南、西藏。川酒在白酒圈子里可是出了名的酒质好，而贵州因为行业老大茅台的存在让贵州人颇为自豪，云南、西藏虽然没有知名的白酒，但他们有很多特别的饮酒方式。下面来让我们看看中国大
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新工艺提升**酒品质
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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**酒新观察：科技助推产品力
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公