极端 了解更多有关极端的内容
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极端天气将导致全球葡萄酒产量降至历史最低水平
国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 预测，由于欧洲的极端天气条件，全球葡萄酒产量预计将在 2021 年降至有记录以来的最低水平之一。经历了今年的严重霜冻、夏季降雨、冰雹和霉变，与去年相比，2021年的世
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岁末盘点：2016年葡萄酒圈的三大撕逼事件
2016年就要过去啦，回想这一年发生的事，不论是娱乐圈还是酒圈，登上头条的往往是一些极端事件，当然包括极端美好也包括极端郁闷，小编发现，让当事人极端"郁闷"的撕逼事件往往能博得多数人的眼球。今天，就让
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冰酒要有美食相伴
一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食.但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性:与甜点:天生的一对"浓郁芳香与香梨、荔枝、杏桃","如蜜的甜,加上漂亮的酸度"--这些字眼不
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甜蜜冰酒与美食搭配诀窍
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢
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理性思考白酒行业的调整规划
一、 片面化、极端化的炒作不利于行业整体进入90年代以后，中国酒业激烈的竞争引起了各界人士的关注。首先是白酒耗粮，导致了对白酒行业的限制措施出台;而长期产大于销、供大于求的状况所导致的不正常的竞争状态
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听米歇尔·夏布提给您解释天然葡萄酒
在即将出版的3月号《品醇客》（Decanter）杂志中，罗纳河谷著名葡萄酒生产商米歇尔·夏布提（Michel Chapoutier）尽情发泄他对所谓的"天然"葡萄酒和那些对此进行捍卫的人士的不满。这一
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影响2012年中国啤酒市场走势
有两大因素影响着2012年中国啤酒市场走势，一是天气，二是经济运行环境。虽然短期天气因素不可预测，但是长时间的气候走势还是有规可循。过去两年，中国受厄尔尼诺、拉尼娜的影响，极端天气频发，旱涝突出。美国
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冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
近日，一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何
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勃艮第的特殊风土 造就它的“全球唯一”
勃艮第的葡萄酒之所以能得到大家的高度评价是有原因的。一提到勃艮第，会有很多字眼蹦到人们的脑海里：小酒农、小作坊、高品质、低产量、黑皮诺、拍卖传奇、传奇酒庄、惊人的高价，而这一切又是怎样发生的呢?大自然
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2022年全球粮价居高不下，白酒价格继续上涨？
粮食价格下不来，白酒价格就会继续上涨?文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅日前，英国《金融时报》发表以《由于极端天气造成粮食短缺，2022年粮食价格将居高不下》为题的报道称，受2021年极端天气、疫情的影
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元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款
元旦佳节，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢?推荐之一：小众美酒在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。种人我们把他叫
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全球变暖对葡萄酒产业产生了巨大影响
全球变暖对全球葡萄酒产业产生了巨大的影响，随着气候变暖，一些传统的葡萄酒产区可能不再适合种植葡萄，而一些不适合种植葡萄的地区，可能会成为新的葡萄酒产区。专栏作者桑德拉·艾伦(Sandra Allen)
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元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款 拿去不谢
元旦佳节即将到来，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢?推荐之一：小众美酒在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。第一种
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奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟
奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟奥利维尔·库克(Olivier Krug)是一个非常特别的人，他已经接管库克香槟25年了，现在不仅是公司的骨干成员，也是库克香槟的象征。在谈论2003年份的库克香槟
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白酒包装要简而不“陋”，豪而不“奢”
司马光在《资治通鉴》当中有这样一句名言"由俭入奢易，由奢入俭难。"也可以这样理解：国人都爱面子，面子工程需要常抓不懈。虽有笔者演义的成分，不过这的的确确是根深蒂固地存在在大众内心当中的现实，尤其是过去
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霸屏上百家机场、高铁站，贵州醇“广告旋风”席卷全国！
继9月底高调公布"两年10个亿"的品牌宣称计划后，贵州醇于11月亮出了霸屏全国机场、高铁站的动作。目前，这轮大规模广告投放已全面展开，梳理已投放站点，东达上海虹桥站，西到成都站/机场，北至哈尔滨站，南
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中国白酒的五大文化派系--个性文化
1998年"酒鬼酒"高举个性品牌文化的大旗，在市场中战无不胜、攻无不克，整个中国白酒市场形成了一片"酒鬼"潮；随后做电器起家的云峰酒业，也以其"小糊涂仙"个性"糊涂"文化的诉求成功，至今生畅销与市场；
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龙年啤酒业的转型升年
2011年，中国啤酒市场没有太多意外地走完了一年。从高亢到谨慎低落，啤酒行业依然摆脱不掉靠天吃饭的现实问题，不仅如此，物价高企、内外经济风险上升冲击着企业的稳健经营，也增添了消费者的悲观情绪。消费者信
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尼日利亚武装分子袭击啤酒屋致8人死亡
新华网拉各斯1月11日电(记者曹凯 李怀林)尼日利亚东北部约贝州警方10日晚说,当天晚上6名不明身份的武装分子袭击了该州波蒂斯库姆镇的一个啤酒屋,造成8人死亡。约贝州警察总监坦科·拉万说,6名疑似来自
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酒塞鼓出瓶口一截 到底是什么引起的？
使用软木塞的葡萄酒，除了有发生软木塞污染(TCA)的风险之外，软木塞凸起、相对瓶口鼓出来一小截的现象也并不少见。这种情况到底是什么原因造成的呢?酒塞鼓出来一截的葡萄酒还能喝吗?(图片来源网络，如有侵权