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    品评酱酒对品酒酒杯有何要求?

    白酒的标准品酒杯应为无色透明,它的特点是腹大口小,腹大使得蒸发面积大,口小能使蒸发的酒气味分子比较集中,有利于嗅觉。每次品酒前酒杯应彻底洗净,洗净后的酒杯不可放入木柜或木盘内,以免感染木料或涂料气味。

  • 品评酱酒该选择什么样的品酒杯?

    品评酱酒该选择什么样的品酒杯?

    品酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯,它的特点是腹大口小,腹大蒸发面积

  • 什么是口嚼酒?

    什么是口嚼酒?

    口嚼酒是一种古老的酿酒方法,从字面意思我们即可知道这种酿酒方法与人的嘴巴有关,但是到底是么是口嚼酒呢?你了解口嚼酒的历史文化吗?什么是口嚼酒如果追其根源,历史上的"醴"酒制作大致经过三个时期:咀嚼法、

  • 你的寅虎年礼,如何与众不同?

    你的寅虎年礼,如何与众不同?

    已进入腊月,这一年马上就要过完了。许多虎年礼盒陆续上市,入目皆是各种老虎,或可爱或威猛,守着新一年的大门。在一众红红火火、形态各异的虎中,你是否有些审美疲劳了?今天,为大家介绍两款与众不同的年礼--酒

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    酱香酒的54个知识点 赶紧收藏

    1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答:品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60

  • 抓住牛尾巴,迎接“场景化”蓝海,酒鬼牛年生肖酒市上市!

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    2020年酒鬼酒推出鼠年生肖酒,上线即售罄,订单量远超预期。今年酒鬼酒推出的辛丑年生肖酒延续了酒鬼酒鼠年生肖酒设计风格,再次将文化与传统民俗艺术巧妙融合。据酒鬼酒公司相关人士介绍,辛丑牛年生肖酒延续了

  • 酱香型白酒适合收藏的N个理由!

    酱香型白酒适合收藏的N个理由!

    茅台集团董事长季克良说:"酱香型酒是白酒中好的高档白酒"。酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类,在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天,酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感

  • 深圳出千家红酒酒庄

    深圳出千家红酒酒庄

    深圳进口红酒从2005年以来,销量年均递增30%左右,全市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元,占全市酒水消费总额的十五分之一左右,其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。今年春节以来

  • 深圳进口葡萄酒庄"遍地开花"

    深圳进口葡萄酒庄

    深圳进口葡萄酒从2005年以来,销量年均递增30%左右,全市葡萄酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元,占全市酒水消费总额的十五分之一左右,其中进口葡萄酒就占了葡萄酒消费总额的一大半。今年