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  • 日本酒文化

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  • 从酒文化看日本文化

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    在日本酒文化中,常见的酒类有清酒、烧酒和啤酒,日本人最常喝酒的地方便是居酒屋。日本特的地理条件和悠久的历史,孕育了别具一格的日本文化。樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面--菊

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  • 热烈祝贺佳酒网百科栏目改版上线喽

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    不同产区的长相思都各有怎样的与众不同之处呢?通过这篇小百科,让我们一起来了解一下法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡出产的长相思都有什么特点吧~最近,葡萄酒大师Rebecca Gibb和Jamie Goode共

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    近日,资深葡萄酒专家钟正道与苏岚岚合著的《世界起泡酒鉴赏》,由广东科技出版社出版发行,该书包含了作者历时3年对13个国家、20个经典产区、52个知名起泡酒品牌的深度访问及品尝体验,系统地讲解了起泡酒的

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    什么是酒曲?酒曲是指在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出的菌丝。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料,用来制造酒、甜

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    五粮国宾酒是五粮液股份有限公司为支持国际文化交流活动--"感知中国"活动而特别推出优质的产品。五粮国宾酒广告语广告语:鉴存历史,领衔成就五粮国宾酒介绍目前,五粮国宾酒分为两款产品,一款为五粮国宾酒品鉴

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    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放

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    论坛贴吧上很多网友都在谈论到底芝华士怎么喝?怎么饮用芝华士才会更High?有的朋友说"我就加点冰块""加点冰块,偶对红茶喝"……更有甚者调侃着回答"用嘴喝"……是不是传说中的神回答呢,哈哈。今天小编在

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    一提到葡萄酒大家都知道有干红和干白两种,但是很多人却不知道它们是如何定义的,简单的来说的话酿制工艺不同,酿制出来的酒的颜色就会不一样。今天酒妹具体给大家简介一下。先从说下酿制工艺,干红酿制工艺是用皮红

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    昨天在网上看到一篇文章,《甘蔗也可酿造朗姆酒?不可思议! 》很是好奇,难道朗姆酒是用甘蔗酿制的?机缘巧合,今天打开电脑就看到了关于烈性朗姆酒的百科词条,百科上这样解释:朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的

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    葡萄酒受到越来越多盆友的喜爱,但是真正了解葡萄酒文化,会品鉴葡萄酒的人实在不多,今天小编从葡萄酒的珍藏和大家聊聊。通常来说,"Reserve"的葡萄酒,通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特

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    四川省崇阳酒业位于美丽富饶的川西平原,天府之国的腹地--崇州市境内。崇阳酒就生于这个中国的传统白酒原酒生产基地,这里土地肥沃,具有"天府粮仓"之美誉。2004 年以来,"崇阳"牌、"蜀州春"牌双双被评