日本威士忌秩父新酒厂酿造 了解更多有关日本威士忌秩父新酒厂酿造的内容
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两年从3.3%激增至10.91% ,日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升,那么以中国市场的消费基数,苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今,让苏格兰威士忌
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族,既谦逊好学,隐忍刻苦,又矜骄张狂,残忍肆意。其他的姑且不论,但日本人懂得虚心学习又不墨守成规,往往精益求精,自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国,日本人
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聊聊日本大米威士忌
清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗,还是高端小局里品鉴着十四代,它们的原料都离不开大米。受中国文化影响,自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳,大量种植水
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读:西风正在压倒东风,从目前来看,亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀,也许我们目前正在面临韩流的影响,但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响,消费者消费习惯也对本国酒品产
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将威士忌送上太空?
威士忌生产商们格外讲究酒发酵过程的投资,致力于完善每个酿造细节和,任何一个微小差异都会带来不同风味的酒。但Suntory追求的最佳酿造环节将这一讲究发挥到了新境界。这个日本酿酒厂宣布为了研究微重力环境
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日本威士忌为什么这么贵?
全球酒业市场变幻莫测,但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎,日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说,日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处,不过最引
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
威士忌不仅是英国的国酒,更是全世界男人追捧的美酒,被称为"生命之水"。其中有一种威士忌,它简单纯粹,简单到只需要大麦制作,但却也复杂,香气复杂馥郁,口感复杂醇厚,如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这
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富勒啤酒厂出售啤酒业务给朝日啤酒
2019年1月25日,英国啤酒制造商与酒吧运营商富勒啤酒厂Fuller, Smith & Turner plc(LON: FSTA)宣布,将出售其全部啤酒业务给日本啤酒制造商Asahi集团(TYO:2
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你对日本葡萄酒了解吗?
不知大家还记不记得,2016年很有名的日本石川县超级大葡萄,成串拍卖出人民币7.23万的天价,折合一粒葡萄2400元,堪称世界上最贵的葡萄。确实,日本人在葡萄培育方面,一直是遥遥领先的资深玩家;但在葡
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今夏不容错过的5种威士忌
让我们一起看看今夏最不容错过的五种威士忌。爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)爱尔兰威士忌蒸馏过程中所使用的壶式蒸馏器容积比苏格兰威士忌的大。一般情况下,爱尔兰威士忌所用的蒸馏器是普通铜制壶式蒸
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5种今夏不容错过的威士忌
让我们一起看看今夏最不容错过的五种威士忌。爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)爱尔兰威士忌蒸馏过程中所使用的壶式蒸馏器容积比苏格兰威士忌的大。一般情况下,爱尔兰威士忌所用的蒸馏器是普通铜制壶式蒸
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酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清?
市场上的各种酒琳琅满目,酒名也可谓是五花八门,中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」,此外还有酒窖、酒藏、酒造等等,这些都代表什么?能从中
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“日威”暴涨背后的“身份漏洞”:酒瓶里的真假身份
近日,有酒商向烈酒商业观察反映,市场上有的日本威士忌(简称"日威")品牌是用苏格兰或其他地区产原酒进行灌装,以日威名义进行销售,很多酒商开始对其酒瓶里的真实身份提出质疑。同时,"日威"价格暴涨后是否存
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没听过这几个词 别说你懂威士忌
村上春树先生说过:"如果我们的语言是威士忌,应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为,威士忌的曼妙,更能传达人与人之间的情意。但前提是,你要懂威士忌。下面这几个关键词,是打开威士忌大门的钥匙,如果你至
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山崎威士忌打造东方威士忌文化
5月12日,三得利(Suntory)(中国)投资有限公司,在北京召开了国际金奖山崎单一麦芽威士忌品牌发布会。据悉,三得利公司进入中国市场已有26年,一直以其啤酒事业为中心开展业务,2004年三得利在中
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以酒代茶,邀你一品日本威士忌醇美
[2017年8月,上海]日本威士,三得利威士忌首席酿酒大师福與伸二先生首次来到中国,现身Whisky L!国际潮流威士忌烈酒展展会现场。福與伸二先生不仅带来了获奖无数的山崎、白州及響供消费者品尝,并亲
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喵星人在酒厂的工作,从抓老鼠“改行”为卖萌!
此前,日本京都的"佐佐木酒造"(日文酒造、酒藏均有"酒厂"的意思)在中国的社交网络爆红,原因是其社长佐佐木晃在维基百科撰写的萌萌哒介绍被网友们发现,瞬间在日本推特上引起热议。随后,又有中国网友将其翻译
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“日威”很火,清酒很火,下一个流行的会是?
"日威"很火,堪称威士忌品类的顶流。2021年天猫国际海外直购数据显示,在年货节期间,通过跨境直邮进口的洋酒成交量中,80%的成交量来自日本威士忌。但除了威士忌,被誉为"日本国酒"的本格烧酒与泡盛酒的
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告诉你世界十大最值得去游玩的啤酒节
10. 蒙特利尔啤酒节(Montreal Mondialde la Biere)- 加拿大,蒙特利尔蒙特利尔啤酒节创建于1994年,现在已经成为让世界了解魁北克乃至加拿大啤酒业的一个窗口。蒙特利尔啤酒
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杯中的灵感:宫崎骏和村上春树的创作之源
近年来日本威士忌制造以黑马的姿态,在国际市场异突起,今天我们就来小小了解一下这个被国人忽略的日本威士忌。你会说"日本语"吗?没准你已经会了,只是你还不知道知道村上春树这本《如果我们的语言都是威士忌》的