中华酒网

无味 了解更多有关无味的内容

  • 徐竟鸿:开创中国酱酒自由勾调之先河

    徐竟鸿:开创中国酱酒自由勾调之先河

    2017年,中国白酒界发生一件大事--酱香型白酒研发出了一款可以通心的产品,他就是无味酱酒。无味酱酒开创酱酒自由勾调之先河。无味酱酒深谙健康白酒之道,的将传统工艺和当代消费口感诉求有机结合。秉持"适合

  • 白酒品评实践——品酒物品的准备

    白酒品评实践——品酒物品的准备

    白酒品评是一门实践科学,在掌握理论要点之后,更多需要不断的练习,一方面提高品评能力,加强对不同香和味的敏感度和识别力,另一方面多用语言对感官感知到的信息进行描述,逐步形成自己的表达风格。白酒品鉴时,需

  • 山东酒真的薄而无味吗?

    山东酒真的薄而无味吗?

    不知从何时起,全国酒友对山东酒友有种特别看法,比较主流的看法是,山东人豪爽,酒量大。也不乏有些泛着酸意的外省酒友常挂在嘴边的一句话,山东人是酒量大,为嘛,那里的白酒度数低,山东人都爱喝低度酒,末了,还

  • 五光十色的利口酒

    五光十色的利口酒

    那绚丽迷人的色彩、酸甜交织的味道和酒精带来的冲劲,美丽又美味的利口酒(Liqueur)作为广为流行的餐后酒,不仅可以帮助消化食物,还是一顿美餐的乐章。利口酒是向中性酒精(纯净、无味的无水乙醇)加入水果

  • 米酒温饮更健康

    米酒温饮更健康

    米酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显着特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但米酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,

  • 黄酒传统的饮法是什么?

    黄酒传统的饮法是什么?

    黄酒传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用,在香

  • 黄酒饮用方法介绍

    黄酒饮用方法介绍

    黄酒的传统饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在

  • 黄酒该如何饮用?

    黄酒该如何饮用?

    黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一

  • 温饮黄酒

    温饮黄酒

    黄酒最传统的饮法是温饮。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃

  • 黄酒饮法

    黄酒饮法

    黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法,是温饮。将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一

  • 黄酒的饮法

    黄酒的饮法

    黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。 传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。

  • 伏特加酒的分类

    伏特加酒的分类

    伏特加是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成。伏特加无需陈酿,酒度为40度左右。伏特加分类:纯净伏特加:纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒注入活性炭过滤槽内过滤掉杂质而得的酒,一般无色、无味,只有

  • 喝剩的红酒怎么办?

    喝剩的红酒怎么办?

    喝红酒有益健康,所以很多人会选择买瓶红酒回家喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应

  • 酒精在葡萄酒里的体现

    酒精在葡萄酒里的体现

    酒精在葡萄酒里的感受体现为灼热感和甜感。越是高度数的酒精会使得酒增添烧喉的热感和在口中的甜润度。在这个练习中,我们需要准备的用品是纯净水和中性酒精(或者可以用无色无味的伏特加)。其溶液的浓度比例可以从

  • 喝不完的葡萄酒怎么处理

    喝不完的葡萄酒怎么处理

    喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。

  • 哪些特征显示葡萄酒未水平存放?

    哪些特征显示葡萄酒未水平存放?

    如果是螺旋盖的葡萄酒,未水平存放,一般不会造成任何危害。而对于木塞的葡萄酒而言,未水平存放则会造成较大的危害,主要表现在氧化和漏液现象。(1)氧化危害:葡萄酒中单宁和多酚类物质接触空气后,会发生氧化反

  • 预防果酒棕色破败病的6个措施

    预防果酒棕色破败病的6个措施

    在了解如何预防果酒之前,先来了解下什么是果酒的棕色破败病。果酒暴露空气被氧化后,颜色变棕色,甚至变成巧克力色或栗子皮色,有氧化味或煮熟味,常使酒表现为棕黄色沉淀,酒味变淡而无味,并有发苦的感觉,这就是

  • 黄酒的喝法有哪些?

    黄酒的喝法有哪些?

    温饮黄酒黄酒传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精会挥发掉,且淡而无味。一般

  • 伏特加酒精度究竟是多少

    伏特加酒精度究竟是多少

    如今,人们不断的追求生活品味。从前所谓的那些洋品牌酒已经不再是那么的遥不可及。伏特加酒当然也是一样,逐渐地走进了寻常百姓的餐桌上。不过大多数喜欢伏特加的朋友,通常都有一个疑问,就是伏特加酒精度究竟是多

  • 家常菜配酒入门级指南

    家常菜配酒入门级指南

    周末在家自己做一桌子好菜,再来上一杯葡萄酒,是再惬意不过的事。但成也葡萄酒,败也葡萄酒,如果搭配不当,不仅葡萄酒会尝起来索然无味,就连一桌子好菜都会让人毫无胃口。这也就是为什么高档餐厅通常会有专门的侍