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施特劳斯家族爱乐乐团倾情演绎，青岛啤酒世界金奖之夜开启
12月27日，"青岛啤酒金奖之--施特劳斯家族爱乐乐团新年音乐会"在上海贺绿汀音乐厅献演。当晚，该交响乐团带来了一场世界级的音乐盛宴，将源自音乐之都维也纳的传统新年音乐会带到中国舞台。施特劳斯家族倾情
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用音乐来酿出来的葡萄酒
在葡萄酒的酿造中，音乐所作用的对象不单单是酒本身，也不仅仅是酵母，更重要的反而是酿酒的人。酒、音乐和人三者融合在一起，可以让酿酒的人保持舒畅的心情，达到锦上添花的效果。在中国，有一座酒庄，同奥地利有着
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阿根廷诺顿酒庄
配图诺顿酒庄坐落在安第斯(Andes)山脉脚下广袤的土地上，那里气候温 和，土壤适宜、阳光明媚，为生产顶级葡萄酒提供了充足的条件。诺顿酒庄的葡萄园多数有滴灌系统，允许适量的水给每个植物以调节各自的需求
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酿酒音乐能够促使酵母发酵，酿出美酒
次接触到"酿酒音乐"是2006年在河北昌黎的朗格斯酒庄，当参观酒窖的时候，悦耳的音乐让我们这些外来者很是感叹庄主的细心，它确实让我们心情不错。不过酒庄的负责人却告诉我们，这些音乐并不是放给我们听的，而
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2013是新西兰历好的年份
新西兰来葡萄收获工作进展顺利，不少生产商甚至谈到，这是新西兰历好的年份之一。虽然暖和、干燥的夏天给养羊的农庄造成不少麻烦，不过新西兰葡萄种植者协会的CEO Philip Gregan说：这样的夏天对于
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葡萄酒的黄金搭档——音乐
当夜幕降临，你结束了一天的工作，你脱下穿了一整天的笔直的正装，你放下了手中的Iphone和Ipad，你坐在窗前看着城市迷人的夜景，点燃蜡烛，准备同情人享受精心准备的烛光晚餐，你知道，这个时候少不了葡萄
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品酒师教你如何辨别红酒优劣？
品酒--指的是从葡萄酒行业的专业品鉴角度看。对于这个问题，曾在香港举办的winefuture葡萄酒峰会，由目前国际上最有名的品酒师美国的罗伯特帕克主持，他在讲演的时候给出了以下标准来说明什么是好葡萄酒
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你不得不知的白诗南葡萄酒常识
白诗南(Chenin Blanc)是一种原产于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白色酿酒葡萄品种，不仅有着卓越而杰出的酸度，果汁中还含有丰富的糖分，在全世界的葡萄酒产区都有广泛种植。这个品种千变
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酒标COVER STORY
酒标设计亦如时装设计、家居设计，张扬个性的同时，充满艺术回味。当名庄都在以古堡为题时，那些印着人物的酒标似乎更让人好奇--他（她）是谁？为什么是他（她）登上酒标的封面？1.多娜佳塔酒园阿塞丽干白葡萄酒
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多姿多彩白诗南：卢瓦尔河谷VS南非
白诗南(Chenin Blanc)是世界上可塑性最强的葡萄品种之一，它几乎可用于酿造任何风格的葡萄酒，其中一些最优质的的葡萄酒可以陈年一个世纪甚至更久。法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)和南