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醒过的红酒味美
喝红酒也是喝文化,品味红酒如同欣赏艺术品或音乐一般,要细细体味其内在的品质。而红酒的温度,酒与菜品的搭配,乃至酒杯的选择都是有讲究的,如果少了这些,总有些美中不足。醒过的红酒才美说起红酒,毕业于法国C
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醒过红酒美味 择取酒杯有讲究
喝红酒也是喝文化,品味红酒如同欣赏艺术品或音乐一般,要细细体味其内在的品质。而红酒的温度,酒与菜品的搭配,乃至酒杯的选择都是有讲究的,如果少了这些,总有些美中不足。醒过的红酒才美说起红酒,毕业于法国C
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当酒文化遇见现实
吉尔吉斯斯坦人无论在家里还是办公室都不忘喝上两口,然而过度嗜酒给这个国家带来了家庭暴力、交通事故、假酒泛滥-- 吉国:当酒文化遭遇现实挑战。据吉尔吉斯斯坦媒体近日报道,吉国家税务总局日前在伊塞克湖州和
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欧洲烈酒协会到中酒协谈酒业国际化
9月11日,欧洲烈酒协会乔普·斯坦森(Joep Stassen)到访中国酒业协会。协会副理事长兼秘书长宋书玉接待了乔普·斯坦森一行。双方围绕酒类产业政策、市场消费、产品国际化等话题进行深层探讨与交流。
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研究发现:吃肉时喝杯红酒有助减少胆固醇
巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现,喝一杯红酒,可以减少因为进食红肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽类腿肉等)而造成的胆固醇积聚。经过分析,科学家发现红酒中的抗氧化剂"多酚",可以阻止人
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七彩西凤酒首次走出国门:出口吉尔吉斯斯坦
12月24日,满载着350件金七彩西凤酒16年,200件蓝七彩西凤酒20年的集装箱从陕西西凤酒股份有限公司仓库发往西安大洋航空物流,随后通过新疆喀什吐尔尕特口岸出口吉尔吉斯斯坦。七彩西凤酒首次走出了。
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斯坦福大学生还原5000年前的中国啤酒
也许大家还记得这个新闻:中国人五千年前就会酿啤酒了,味道可能有点苦有点甜。没错,正是斯坦福大学考古学Li Liu教授和一群相关专家学者,在西安市米家崖遗址发现了5000年前酿制啤酒的证据。这是迄今在中
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葡萄酒爱好者的避暑好去处
北半球进入盛夏,热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,乐哉乐哉。不过
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盛夏来临 葡萄酒爱好者去这些地方避暑不错
北半球进入盛夏,热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,乐哉乐哉。不过
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没和爱因斯坦一起喝过酒
日本有位非常著名的导演,叫北野武,他不仅电影拍得好,还擅长表演漫才(日本的相声)。最近在微博上看到了一则关于他的逸事,觉得非常有趣。北野武说,成名之前,他非常渴望买一辆好车。成名以后,就买了一辆保时捷
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2012开普葡萄酒展回归
4年停展之后,南半球大型葡萄酒展会--开普葡萄酒展再次回归,将于9月25-27日在开普敦国际会展中心举行。南非两大葡萄酒产区的酒庄将分配到各自的展区。来自康斯坦夏谷的6个酒庄:Groot Consta
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澳有名酿酒师上海推广葡萄酒
近日,上海外滩米氏西餐厅上举行了盛大葡萄酒品鉴晚宴,庆祝斯坦迪希高端葡萄酒系列进入中国。斯丹迪酒庄之第六代酿酒师Dan Standish专程飞抵上海亲临是次盛会,为该酒庄的杰出系列酒品进行深度之推广。
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南非:邂逅彩虹之国
南非位于非洲大陆最南部,三面环海,不仅拥有飘香的葡萄酒,还有优美的风景。这一站,我们沿着南非的葡萄酒产区,去邂逅它的旖旎风光。15世纪下半叶,葡萄牙探险家巴尔托洛梅乌·缪·迪亚士(Bartholmeu
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斯丹迪酒庄第六代酿酒师上海推广葡萄酒
如今,随着国人的消费能力日渐提升及生活质量的要求,许多高端奢侈品牌也陆续进入中国。近日,上海外滩米氏西餐厅上举行了盛大葡萄酒品鉴晚宴,庆祝斯坦迪希高端葡萄酒系列进入中国。斯丹迪酒庄之第六代酿酒师Dan
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研究表明:大量饮酒对少女脑伤害更甚于少年
加利 福尼亚大学圣迭戈分校和斯坦福大学的研究人员发现,少女如果大量(女性一次四杯以上,男性五杯以上)饮酒,其大脑中某些区域的活动会比不饮酒的同龄人更迟缓。大量饮酒的少年在脑部活动上也与不饮酒的同龄人有
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20支演出团队于啤酒城进行艺术巡游表演
据了解,哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、埃及、埃塞俄比亚、吉尔吉斯斯坦、喀麦隆、巴西等国家的知名舞蹈、器乐表演将助阵本届青岛国际啤酒节。届时,来自全球13个国家的演员们将身着绚丽夺目的华服、踩着铿锵动感的音
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全球变暖影响美国葡萄种植业 优质产地难出优质葡萄酒
新华网华盛顿7月2日电(记者任海军)美国研究人员日前公布报告称,全球变暖将影响美国的葡萄种植业,加利福尼亚州颇富盛名的纳帕山谷等地将难以酿造出优质葡萄酒。斯坦福大学研究人员领导的团队分析了美国西部4个
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国内**次引进红酒酿造纪实文学
《圣罗伦佐手札--意大利和他的葡萄酒》近日由文化出版社引进出版,该书讲述意大利"酒界教父"安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)酿造极品红酒的过程,这是国内首部引进的关于葡萄酒的纪实文学。位于阿尔卑斯
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最早的啤酒或在13000年前用葡萄酿造
斯坦福大学的考古学家,正在刷新我们对于啤酒酿造历史的认知。此前有新闻称,中国人在五千年前就会酿造啤酒了。但考古学教授 Li Liu 在以色列 Raqefet 洞穴石臼上的最新发现,却揭示了啤酒酿造历史
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智利葡萄酒品牌——优宁可 UNIQUEVIN
每个人都有自己的故事,优宁可的故事从这里开始……智利葡萄酒"UNIQUEVIN 优宁可"的命名起源于智利推翻殖民统治取得民族立运动的胜利。1814年智利民族英雄贝纳多·奥希金斯·里克尔梅(Bernar