提高白酒的口感的机器 了解更多有关提高白酒的口感的机器的内容
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机器人酿酒—智能化勾兑
近年来，各发达国家纷纷制定符合本国工业发展的复兴计划以加强本国制造业的竞争力。美国再工业化和工业互联网战略、德国工业4.0战略、日本机器人新战略、欧洲火花计划、韩国机器人强国战略、新工业法国、中国制造
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机器人酿酒品酒勾酒是天方夜谭么？
建国以来，我国就开始白酒机械化发展，目前已辗转几十年，虽然研究工作一直在延续，一直未见一个整体、系统规划的酿酒机械工程，研究工作始终停留在局部生产环节。也主要停留在包装生产线上，像洋河酒厂、湖北劲酒实
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混粮熟料固态发酵酿酒，用酿酒机器怎样蒸酒？
对酒坊和酒厂而言，酿造特色酒是提高酒价的关键，无特色不开店，用不同粮食酒的特点进行合理搭配，经酿酒设备蒸馏的白酒口感更丰富;例如大麦酒具有绵甜的特点，高粱酒具有爽口的特点，总之，不同的粮食搭配可以酿制
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解析品酒师如何品评白酒
导读：最近讲了很多关于白酒勾兑的知识，其实勾兑的基础是白酒的品评，只有把白酒品评练习好了，才有可能勾兑出好的酒。就好比炒菜，如果厨师不能尝出各种配料的滋味，怎么可能炒出好的菜品?下面简单讲讲白酒品评的
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如何鉴别西凤酒真伪？
西凤酒--陕西省凤翔县特产。古称"秦酒、柳林酒"，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒集清香与浓香型白酒的优点于一体，酒液无色，清澈透明。西凤酒凭借其清而不淡，浓而
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白酒“智能化”风靡 传统工艺何去何从？
沿用了上千年的传统作坊式白酒工艺，如今正在谋求转型升级。近日，泸州老窖公布74亿元的投资酿酒工程技改项目，将用智能化代替人工。近年来，白酒行业纷纷开展白酒机械智能化运动，包括茅台、五粮液、洋河、今世缘
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西凤酒真伪鉴别方法！
西凤酒--陕西省凤翔县特产。古称"秦酒、柳林酒"，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒集清香与浓香型白酒的优点于一体，酒液无色，清澈透明。西凤酒凭借其清而不淡，浓而
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白酒黄酒还能受宠多久
近两年来，传统黄酒市场呈现购销两旺的趋势，原来的概念市场正在变成现实的高成长、高盈利市场，消费升级给厂商带来的市场机遇。但是，令人不解的是这股黄酒热并没有平稳升温，而是在速热之后又迅速降温了。近年来，
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黄酒亟待转型，“更年期”OR“青春期”？
自2012年全国酒行业进入调整期以来，白酒、葡萄酒等行业均在经历了一年多的深度调整后，在2014年下半年出现了阶段性的回暖迹象，但是，相较而言，黄酒行业前期走势相对稳定，行业收入、净利润跌幅相对较小
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黄酒阶段性回暖 复苏仍待时日
自2012年全国酒行业进入调整期以来，白酒、葡萄酒等行业均在经历了一年多的深度调整后，在2014年下半年出现了阶段性的回暖迹象，但是，相较而言，黄酒行业前期走势相对稳定，行业收入、净利润跌幅相对较小，
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一线名酒掀起涨价“工业革命”，鲁酒进行高端化“洋务运动”
18世纪中叶的英国，批用蒸汽纺纱机纺织出的绵纱出炉，从此一系列技术革命引起了制造业从手工劳动向动力机器生产转变的重大飞跃，先进的生产技术让英国的殖民地遍布亚欧非美大洋五大洲，大英帝国一跃成为日不落帝国
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从技艺传承到走向国际化 酒业践行“工匠精神”在行动
农业时代并不缺少工匠，手工业时代的社会依赖和环境束缚也确实造就了很多那个时代堪称绝响的工匠。而今，随着工业时代的持续深入，越来越多的机器替代了人力，手工业产品似乎成了一种奢侈品的代言。实际上，当我们在
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C2F模式驱动下 定制酒4.0时代即将到来
如今中国酒业竞争不仅白热化还非常同质化，传统思维不断遭遇新时代互联网思维冲击，以用户至上、用户思维为导向的定制酒才是厂商破局市场脱颖而出的新出路。在此笔者探讨的定制是个性化定制酒，是一个综合系统平台运
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新工艺提升**酒品质
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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**酒新观察：科技助推产品力
随着人们**养生意识的提高，**酒正逐渐成为一种新的消费潮流和趋势。**酒行业也成为业界公认的继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。如何提升产品力，从而更好地满足日益增长的市场需求？这也成为包括劲牌公
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“寻找中国醉美酒厂”大型采访活动走进国台：四美一通，典雅自成
从酒都仁怀驱车十几公里，即可到达茅台镇三渡路边的贵州国台酒业有限公司。1999年，我国现代中药领企业--天士力控股集团在茅台镇收购一家酒厂的基础上，累计斥资数十亿元，打造了一个现代化的大型优质酱香型白
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果酒发力成为大亮点
据统计，至少20家果酒生产企业高调参加成都春季糖酒会，创历届糖酒会之。 这使果酒悄然崛起，成为中国酒类行业一支生力军。糖酒会结束后，记者采访了四川梅鹤山庄青梅酒有限公司总经理欧阳剑、北京兴安红酒业总经
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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打造百年慎初大单品，金沙古酒凭什么？
在一个酒类企业的发展历程中，大单品无疑肩负着重要的使命。特别是在如今凶猛的酱酒热潮中，市场往往更期待大单品这一酱酒品类的战略性成果。与之对应的是，一个酒企没有大单品，一个大单品没有在细分市场取得更大的
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中国白酒的“黄金屋”与“颜如玉”
经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白酒科