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平安证券：推断12月21日前后茅台酒提价
贵州茅台[199.82 -1.57% 股吧 研报]12月9日发布公告，拟投资约8.37亿元，用于建设"2012年新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施"项目和"多功能会议中心"项目，前者投资约
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葡萄酒含致癌物 应适量饮用
最新研究发现：葡萄酒中的某些物质可以致癌，但适量饮酒者不受影响。这项研究旨在告诉饮酒者在享受葡萄酒带来的好处的同时，应该注意到潜在的健康风险。"每日一到两杯的葡萄酒对于心脏有好处"，这点已经很好的得到
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绍兴：高举“酒杯”迎国庆
众所周知，浙江绍兴是有着悠久的酒文化历史。绍兴酒起源于何时已很难查考，目前只能靠文物考古进行推断，初步认为位于余姚河姆渡文化和杭州良渚文化中间的绍兴，酒的起源应于之同步。其证据是河姆渡文化出土大量的粮
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173个酒杯告诉你白酒演化
省文物考古研究所了解到，此次从李渡烧酒作坊遗址中出土的350余件文物中，酒杯的数量达到了173个。从这些酒杯形状和大小的演变规律，基本上可以推断出我国白酒酒精度的变化情况。这173个酒杯，分布在元、明
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中国白酒历史悠久
中国白酒历史最早起源应该是"猿人酿酒"。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中
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白酒的起源——猿人酿酒
中国白酒的历史源远流长，最早的起源应该是"猿人酿酒"。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚
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千年历史中的白酒文化
1997年，中国科学院古生物研究所的专家在双沟附近的下草湾挖掘出土古猿人化石。通过研究化石体态，科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果便醉倒
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中国酒源头的古老内涵
中国白酒的历史源远流长，最早的起源应该是"猿人酿酒"。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚
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白酒历史源远流长
中国白酒的历史源远流长，最早的起源应该是"猿人酿酒"。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚
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中国白酒的历史文化源远流长
中国白酒的历史文化源远流长，最早的起源应该是"猿人酿酒"。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区
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酒瓶知酒美
酒瓶的形状设计往往孕育着于葡萄酒的相关信息，以及这些酒瓶背后隐含的信息。可以根据酒瓶来推断出该瓶葡萄酒属于哪个产区和具有什么样的风格特点。下面小编带您看看世界上最常见的一些葡萄酒瓶，以及这些酒瓶背后隐
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葡萄酒新手:充满自信你就是品酒大师
据说，有的品酒大师能够从一杯葡萄酒的色泽、香气和味道，推断出品种、产地、年份、酿造工艺、橡木桶类型等，甚至可以指出赤霞珠所占的比例是70%还是30%、葡萄藤是30年的还是50年的、葡萄园所处位置是在山
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该怎样品酒
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，对于熟练的人来说品酒并不难，总结下来也就 6 个字：观色、闻香、品鉴。但对于没有任何品酒体验的人而言，这未免过于空洞，那么当我们品酒时，我们到底要看什么，闻什么，品
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我国枸杞酒的酿造历史
枸杞酒具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，根据殷商甲骨文关于枸杞的记载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断，中国酿造枸杞酒的历史可以追溯到夏商时期，距今超
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95%的中国畅销葡萄酒都使用软木塞封装
中国的葡萄酒市场增长迅猛，很多人会因此推断在华畅销的酒品无论在年份、葡萄品种以及产区方面都十分多元化。然而根据近期进行的一项市场调研的结果显示，在中国市场，大多数的畅销酒品都有一点共性：它们都使用软木
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当我们品酒时 我们都在品什么?
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，当然也不是为了装腔作势，故作优雅。从实用层面来讲，品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和陈年潜力等做出判断和评价，从而大致把握葡萄酒的真实价格，这才是品酒
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复活中国白酒的原香
一幅 "蒸馏法酿酒"敦煌壁画，一段中国白酒起源历史，一间60年的老酒厂，一坛微黄老酒诉说一段西夏文化。"我们喝的不仅是酒，更是文化。"武酒集团总经理冯淑刚说，酒文化是丝绸之路的灵魂，武威是中国白酒的发
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浅析大酒企产品提价的真实意图
茅台、五粮液及泸州老窖等名酒企业纷纷提高主力产品的出厂价，而后牛栏山、口子窖等大酒企也抬高常规产品的出厂价，引起业内从业者的思考，是否预示着新一轮涨价潮的来临，是否预示着行业趋于回暖。笔者认为，中国经
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青岛啤酒：盈利高增具保障，安全边际已突出
近期我们在多个市场进行啤酒行业及多家公司的草根调研，结合最新调研反馈及判断，进一步确认对此前所述行业盈利提升逻辑的判断，同时坚定对青岛啤酒(00168)的推荐。具体反馈内容如下。行业动态：受天气和节日
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揭秘历史上最著名的一次葡萄酒盲品
1976年5月24日那次"巴黎盲品"的结果，让人们终于可以大胆推断：在被视为神圣的法国风土之外，也可以生产出杰出的葡萄酒。葡萄酒品鉴，有盲品一说。在葡萄酒爱好者当中，它是一种游戏;在专业的葡萄酒评比当