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追溯历史 你身边的高粱酒一直在如何蜕变
在中国已有五千年栽培历史的高粱，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点，因其淀粉含量丰富，具有独特的加工品质和风味特点，成为酿酒的主要原料，在全国各地均有栽培。追溯我国高粱酿酒的历史，我们可以从
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回顾历史 你身边的高粱酒一直在如何蜕变
在中国已有五千年栽培历史的高粱，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点，因其淀粉含量丰富，具有特的加工品质和风味特点，成为酿酒的主要原料，在全国各地均有栽培。追溯我国高粱酿酒的历史，我们可以从中
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从一粒高粱的视角看酒是怎么酿成的
最近，三杯君偶然看见一个有趣的公益视频《一颗草莓眼中的世界》。这部小短片记录了一颗草莓从生长到贩卖，直至被人类放入冰箱最后却被遗忘......三杯君突发奇想，如果从一粒高粱观望我们的酒文化世界又会是怎
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如果白酒企业遇到尼泊尔特大地震会怎样？
2015年4月25日14时11分，尼泊尔(北纬28.2度，东经84.7度)发生8.1级地震，震源深度20千米，该震中距离我国西藏自治区日喀则市约425公里。14时45分，中国地震台网中心又监测到在尼泊
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中国白酒科技界，狼来了！
一、白酒文化与科技的思辨"酒有什么技术，酒就是这么做的，老祖宗就是这么做的，如果企业经营者都是这么认为白酒的话，我认为这个行业不是说现在面临的困难，今后面临的困难还要大，有没有这个行业都很难说，这不是
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中国白酒的“黄金屋”与“颜如玉”
经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白酒科
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白酒科技创新需与消费者紧密结合
最近经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白