成都白酒的酿造方法 了解更多有关成都白酒的酿造方法的内容
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成都生物所新酿酒工艺获发明专利
近日，从中国科学院成都生物所发明了一种新的酿酒方法，该酿酒方法解决了现有技术中以粳高粱为原料无法经纯粮固态白酒酿造工艺得到高品质白酒的技术问题，并且获得了国家发明专利。新方法以粳高粱与糯小麦混合物为粮
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郎酒《酱香型白酒酿造技术创新工程》荣获科技进步奖
近日，四川省科技创新、科技奖励大会暨系统推进全面创新改革试验工作会议在成都召开。昨日，记者从泸州市商务局获悉，四川郎酒集团凭借《酱香型白酒酿造技术创新工程》科研项目荣获科技进步奖。此次获奖的项目由企业
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白酒步入文创阶段尚需“方法论”
伴随着经济的快速发展，白酒价格和利润不断提高。与之同步的是，我国经济与文化创意快速融合，白酒发展也由此进入更高阶段--文化创意阶段。各白酒品牌争相通过白酒文化创意元素来提高各自的竞争力。11月20日，
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郎酒集团荣获四川省科技进步奖
近日，四川省科技创新、科技奖励大会暨系统推进全面创新改革试验工作会议在成都召开，会上举行了2015年度四川科技界的"奥斯卡"--四川省科技进步奖颁奖仪式。郎酒集团凭借《酱香型白酒酿造技术创新工程》科研
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古井贡酒与您相约成都谈“酒”风生
继特约央视春晚为全球华人献上浓浓的年味儿后，古井贡酒再次与热爱美酒的人们约酒、谈酒。2017春季糖酒会即将如期而至。阳春三月，来成都糖酒会，是一场惬意的酒局，古井贡酒邀您共飨匠心盛宴!阳春三月|喝古井
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大产区背景下，全兴何以“品立中国”？
进入十四五，白酒迎来高质量发展黄金期。白酒企业正构建起产区为基础，打造工匠品质，聚焦品类创新，塑造时代品牌与提升极致品味，以"品"立企成为行业共识。全兴酒业深处白酒核心产区，拥有得天獨厚的产区优势与丰
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关于白酒历史的记载
1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中
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中国白酒高峰论坛2012成都峰会吸引近百家酒企参会
昨日，"中国白酒高峰论坛2012成都峰会"如期召开。该论坛由华西都市报联合全国十家主流都市报主办，借糖酒会之势，吸引了四川本地及全国各地近百家酒企参会。气氛热烈投资机构收获良多昨日，峰会现场座无虚席，
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【2015成都春季糖酒会】小苹果酒现场隆重招商
小苹果酒现在有多款新品正在全国招商中，并将如期参加2015年成都春季糖酒会，在现场隆重招商。洋河酿酒总厂现在有三款小苹果酒在全国招商中，小苹果酒走的是低度、低价、时尚路线，主要消费人群瞄准90后小青年
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关于白酒的历史
我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的："酒则有剑南之烧春"（唐代普遍称酒为"春"）；雍陶（公元83
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沱牌舍得酒业喜获三项大奖
3月21日，由中国酒类流通协会、中国社科院经济研究所主办的"2012年全球白酒发展论坛暨首届中国白酒金樽奖总评榜"颁奖典礼在成都隆重举行。"舍得"荣获"中国白酒金樽奖最佳品牌奖"，舍得30年年份酒【天
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沱牌舍得获首届中国白酒金樽奖"三大奖"
3月21日，由中国酒类流通协会、中国社科院经济研究所主办的"2012年全球白酒发展论坛暨首届中国白酒金樽奖总评榜"颁奖典礼在成都隆重举行。"舍得"荣获"中国白酒金樽奖最佳品牌奖"，舍得30年年份酒【天
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沱牌舍得荣获"中国白酒金樽奖佳品牌奖"三项奖
3月21日，由中国酒类流通协会、中国社科院经济研究所主办的"2012年全球白酒发展论坛暨首届中国白酒金樽奖总评榜"颁奖典礼在成都隆重举行。"舍得"荣获"中国白酒金樽奖佳品牌奖"，舍得30年年份酒【天工
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追溯中国蒸馏酒起源
中国蒸馏酒究竟起源于何时，众说不一。有人说，追寻中国蒸馏酒的起源必须上溯到2000年前的汉代。考古学家已发现了汉代疑似用于"蒸馏"的文物--它像一张打开的圆规，那伸开的两脚便是蒸馏的导管。但后来考古学
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白酒的起源，你了解吗？
中国白酒的名称繁多，建国前，白酒大多称为烧酒、高梁酒等，建国后又被称为白酒、白干烧。之所以称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液;称为白干酒是因为它在酿造中从不掺水;称为烧酒，则是因为它是将发酵过的原
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茅台白金酒与单品白金酱酒一齐亮相糖酒会
2014年3月28-31日，第90届全国春季糖酒会将于美丽的成都世纪城新国际会展中心举行。届时，全球三十个国家的十余万食品和酒类行业近3000多家客商共聚成都，积极参会。一直被消费者喜爱并受到业内人士
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为啥人们叫酒水为白酒呢？
中国白酒与白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒共为世界著名的六大蒸馏酒。而我国的白酒，从酿造工艺上，较其他蒸馏要复杂得多，酿造原料和酒的风格也是各种各样，极具其特色。中国白酒的名称繁多，建国前，白酒大
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关于酒文化中的酒中之
在历代文学作品中，有大量脍炙人口的与白酒、黄酒、啤酒有关的描述，如荆柯饮燕市，《三国演义》中的张飞醉服严颜，关羽温酒斩华雄，《水浒传》中的景阳岗武松醉打老虎，鲁智深大闹五台山，《西游记》中的孙悟空偷饮
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酒的礼赞:千年传奇皇 家井
近日，第87届全国糖酒商品交易会开幕式暨在福州隆重举行。作为历届糖酒会参展商的茅台镇华星酒业皇 家井酒，继今年春季成都糖酒会取得超过2亿的现场交易记录后，重装亮相本届秋交会，其特的文化底蕴和高品质的口
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走，而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今，很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒，并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代？关于烧酒