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葡萄酒变质浅析
被身边的朋友常问及的一个饮酒问题是"怎样鉴别变质的葡萄酒"，解释的次数多了，就抽空归纳总结了一下，写出来与读者分享。葡萄酒的"变质"或"缺陷"(Wine Faults or Defect)是指葡萄酒的
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开瓶后葡萄酒的保存方法
可能很多人都遇到过，葡萄酒喝一半就剩下了的情况，那么开了瓶的葡萄酒怎样保存呢？有哪些小技巧呢？1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者
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变废为宝 酒瓶塞巧做椅子
生活中很多废弃的物品，堆在家占地方不说，自己看着一堆"废物"心里也很是揪得慌。怎样利用这些"废物"呢？自己动起手来，变废为宝吧。酒瓶塞做成的椅子在近日举行的2011上海市民"低碳生活动手做"大赛作品展
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葡萄酒储存必须注意的7点情况
当你买了一些葡萄酒，但暂时还不打算把它们喝掉的时候，应该怎样把它们保存起来呢?首先，我们要记住的是，市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳。 不过，对大多数消费者来说，只要注意几点简
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储存葡萄酒时要将酒瓶水平放置，这是为什么呢?
在我们日常生活中，有很多生活小妙招，例如:如果您买的猕猴桃不熟，可以用苹果来催熟;饮酒前喝一杯牛奶有利于酒液在肠胃里的流通，不容易醉酒;衣服皱皱的理不平怎么办?别怕，可以用一份醋加上三份水喷在褶皱处，
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如何挑选高品质进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分
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三伏已来，你会在家储存葡萄酒吗？
当你买了一些葡萄酒，但暂时还不打算把它们喝掉的时候，应该怎样把它们保存起来呢?首先，我们要记住的是，市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳，大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。
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四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，而手忙脚乱，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法
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怎样分辨葡萄酒
一看礼盒包装：原装葡萄酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情定做的。二看计量单位：原装进口的葡萄酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，"
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怎样选择葡萄酒
基于世界人口第一大国的消费人群的基数以及正在上升的经济发展水平，中国的酒业市场也随之成为一个巨大的市场。投资酒业也已经成为了一种新的投资时尚。但是，酒业中又分为国产酒与进口酒之分，即使是国产酒又同样是
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教您怎样分辨进口葡萄酒真伪
随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场，如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买
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葡萄酒怎样存放才不容易坏？
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失
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为什么香槟有个“蘑菇头”？
香槟/起泡酒的"蘑菇帽"酒木塞你了解过吗?近距离接触过香槟/起泡酒的朋友应该都知道，香槟/起泡酒是用一种外形类似于蘑菇的软木塞来封瓶的。这个小小的"蘑菇塞"，不仅可以起到防止酒液渗漏的作用，还可以保证
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为什么香槟的酒塞是蘑菇状？
你知道香槟的蘑菇帽酒木塞吗?近距离接触过香槟/汽酒的朋友应该知道，香槟是用形状类似蘑菇的软木塞密封的。这个小小的"蘑菇塞"，既能防止酒的泄漏，又能瓶中的二氧化碳不会泄漏太多，保持瓶内气压的稳定。然而，
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一个香槟塞居然逼停了一架飞机？
一架英国飞机从英国飞往土耳其。飞到一半的时候，空乘给一位乘客开香槟，"砰"的一声，香槟塞飞出来打到飞机天花板顶，直接打坏了面板，氧气面罩也出来了。因此，机长不得不中途改降米兰进行维修。最终，飞机晚点7
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夏日炎炎如何保存葡萄酒？
夏日炎炎如何保存葡萄酒？怎么葡萄酒不变质呢？1.避免温度过高高温是葡萄酒的号"敌人"。如果葡萄酒放在温度高于 70°F(33.8℃)的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于 70℉，它就会变得像"煮
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白葡萄酒该怎样存储
白葡萄酒存储：1. 置于凉爽地方，避免阳光直射白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，最佳储存温度为10℃至15℃
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如何判断一瓶葡萄酒还能不能喝？
身边的朋友经常会问：葡萄酒没有香气是不是不能喝了?我的葡萄酒有杂质是不是不能喝了?判断一瓶葡萄酒能不能喝，主要看葡萄酒有没有变质。葡萄酒的"变质"是指葡萄酒的色、香、味发生了变化，使人的感官无法接受。
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葡萄酒开瓶后的5个储存小妙招
当你拿到一瓶葡萄酒时，要做的件事情当然是开酒了。就在你和小伙伴开心畅饮之后，发现这瓶葡萄酒根本就喝不完，丢了又可惜，但是该怎样储存呢?快来看看下面几个储酒小妙招，有没有你喜欢的?1. 将塞子塞回酒瓶正
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夏天，如何保证您的葡萄酒不变质
1.避免温度过高高温是葡萄酒的号"敌人"。如果葡萄酒放在温度高于 70°F(33.8℃)的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于 70℉，它就会变得像"煮"过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想