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    葡萄酒种类繁多,风格各异,若找人荐酒,可能会被问到:"你想要找什么酒?红葡萄酒还是白葡萄酒?有气泡的还是无气泡的?"其实按照不同的标准,如酒液颜色、二氧化碳的压力和残留糖分含量等,葡萄酒可分为不同的类

  • 如果说酒配餐是一种学问 中餐配葡萄酒则是一门艺术

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    提到葡萄酒配餐,不少人就会想到牛排、鹅肝等西餐饮食。殊不知,葡萄酒不仅仅是西餐的专属搭档,也能成为中餐的"点睛之笔"。中国传统菜系风格迥异、花样繁多,葡萄酒风味各式各样,二者相互搭配更别有一番滋味,不