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山西汾酒：拟投资91亿元实施原酒产储能扩建项目
3月16日，山西汾酒公告，公司拟投资91.02亿元建设实施汾酒2030技改原酒产储能扩建项目(一期)，该项目占地1932亩，建设工期计划为三年。该项目建成后，公司预计将新增年产原酒5.1万吨，新增原酒
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汾酒•华为召开战略共赢启动会
11月26日，汾酒•华为战略共赢启动会暨主数据治理与运营报表、大数据应用项目启动会在汾酒召开。汾酒刘卫华及相关部门负责人参加会议。会上，华为项目群经理江伟从行业趋势、项目背景、目标、开展方法和项目组织
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会稽山的黄酒安全优质生产关键技术及应用项目荣获全国商业科技进步特等奖
9月17日，2018年全国商业科技质量大会在北京隆重举行。会稽山公司与江南大学、浙江树学合作完成的"黄酒安全优质生产关键技术及应用"项目获中国商业联合会科学技术奖--全国商业科技进步奖特等奖。黄酒的品
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洋河股份新项目入选“2014互联网与工业融合创新试点项目”名单
近日，洋河股份(苏酒集团)的"移动互联全柔性生产模式"项目入选"2014互联网与工业融合创新试点项目"名单，成为白酒行业入选企业。"2014互联网与工业融合创新试点项目"是工信部2014年的重点推出项
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稻花香白酒风味物质剖析的研究及应用通过专家鉴定
5月9日，中国白酒169计划项目鉴定会在稻花香集团办公大楼举行，由中国食品发酵工业研究院和稻花香酒业公司共同承担的项目"中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用"顺利通过专家鉴定。鉴定会由中国
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稻花香白酒风味物质剖析项目通过鉴定
5月9日，中国白酒169计划项目鉴定会在稻花香集团办公大楼举行，由中国食品发酵工业研究院和稻花香酒业公司共同承担的项目"中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用"顺利通过专家鉴定。鉴定会由中国
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“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”项目取得阶段性进展
6月19日，国家重点研发计划"宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范"项目在银川举行中期成果总结暨示范基地成果应用现场检查会，项目的实施进展成果得到评审专家组的充分肯定。图片来源于： 互联网"宁夏
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劲牌研究项目入选2011年湖北省自然科学基金重点项目
日前，由劲牌公司负责的"复方中药保健食品的抗氧化活性研究及中药组方优化模型的建立"项目已被湖北省科技厅正式批准立项，入选2011年湖北省自然科学基金重点项目，并获得5万元扶持基金，这也是湖北省获此项目
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贵州仁怀市茅台镇蒸汽项目集中供汽站项目建成投产
近日，贵州仁怀市茅台镇11万吨蒸汽项目集中供汽站项目建成投产，解决了当地22家白酒生产企业酿酒用蒸汽问题，同时关闭32台小型燃煤锅炉，不仅有效实现节能降耗，还提高了特种设备的安全性。据介绍，遵义市质监
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舍得四个省科技项目通过专家验收鉴定
3月9日，"沱牌舍得公司四川省科技计划项目验收及成果鉴定会"在沱牌舍得生态酿酒工业园召开，由沱牌舍得公司完成的四个省科技支撑计划项目--白酒酿造过程中陈香微生物的强化技术研究及应用、酿酒伴生物综合利用
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中国联通与茅台签订视频监控项目合作协议
日前，中国联通与贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司签订视频监控项目合作协议。根据协议，中国联通将为茅台集团全国约300家专卖店提供视频监控等综合信息通信服务。该项目合同时长5年，是近年来中国联通与茅台集
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泸州老窖智能化酿酒项目通过验收
近日，由泸州老窖牵头承担的四川省重点研发计划《智能化酿酒装备研制及其自动化生产》项目通过四川省科技厅验收。该项目通过工业机器人、传感与控制设备等先进技术及装备的集成应用，打造数字化、网络化的白酒生产车
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景芝酒业“白酒生产节能减排应用技术”项目获奖
近日，潍坊市总工会，市科技局、市经信局、市人力资源和社会保障局联合发文通知，景芝酒业公司"白酒生产节能减排应用技术"项目获潍坊市职工优秀技术创新成果奖。为表彰职工的创新成就，进一步激发和调动全市广大职
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达到国际领 先水平！迎驾又一科技创新项目获通过
11月15日，我国酒业协会技术会在北京组织并主持召开了由安徽迎驾贡酒股份有限公司和我国食品发酵工业研究院共同完成的"迎驾贡酒饮用品质特征剖析与应用"项目技术鉴定会。我国协酒业会理事长宋书玉，我国工程院
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鲁花染酱；国台参股成立酒业公司……
鲁花染酱近日，据悉中国食用油行业头部企业--鲁花集团，开始跨界做酱酒。在鲁花会员商城看到，鲁花酱香经典为大曲坤沙酒，目前有定价999元/瓶的鲁花酱香经典(黄)和499/瓶的鲁花酱香经典(白)两款产品。
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劲酒项目技术成果鉴定会在北京成功召开
近日，劲牌有限公司"保健酒品质控制关键技术研究"项目技术成果鉴定会在北京成功召开，经过专家会讨论鉴定，一致认为项目整体技术达到国际先进水平。会议由中国轻工业联合会主持，来自中国轻工业联合会、中国酒业协
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九江双蒸酒独特的“豉香型”
"'中国豉香型九江双蒸白酒风味物质剖析技术的研究及应用'项目成果达到国际先进水平……"昨日，中国轻工业联合会组织专家对中国食品发酵工业研究院和广东省九江酒厂有限公司共同完成的"中国白酒169计划项目-
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三大院士领衔，泸州老窖为中国白酒高质量发展贡献智慧力量
2021年12月7日，由中国轻工业联合会主办，泸州老窖股份有限公司和江南大学生物工程学院许正宏教授团队共同完成的"年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用"、"大曲微生物群落功能强化关键技术及应
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数字与市场引领：开工之际 酒行业规划布局进行时
日前，多项酒类行业去年关键数据陆续对外公布。数字可见，2021年中国酒业整体业绩初步实现了持续稳定的运行态势，关键经济数据保持增长。在生产方面，来自中国酒业协会的初步统计显示，2021年1-12月，全
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玉林泉:"中国白酒169计划"项目通过专家鉴定
日前，"中国小曲清香玉林泉白酒风味物质剖析技术的研究及应用"项目通过了"中国白酒169计划"专家鉴定。该项目由中国食品发酵工业研究院和云南玉林泉酒业有限公司联合完成。"169计划"是中国酿酒工业协会白