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酒，是文化，更是精神象征！
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱对自由之歌，倡导"乘物而
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酒的王国——中国
中国的酒的形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国的酒文化也是源远流长，饮酒的意义远不止生理性消费，远不
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白酒神精神的象征
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦
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最有文化的酒是什么酒？
黄酒，作为世界世界上最古老的酒种之一，在历史的长河中延绵流长。它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该
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红酒价格下调原因
据悉，拉菲红酒从本周开始进行了价格的下调，此前8年从未有过。天津市部分红酒庄周一起，陆续下调了2008年小拉菲的售价，价格普降500元左右。"尽管接到拉菲降价的消息已经有一段时间了，但最近一周，只有2
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葡萄酒还将降价
8年来首次传出降价之声的拉菲红酒，终于从本周开始进行了价格的下调。天津市部分红酒庄周一起，陆续下调了2008年小拉菲的售价，价格普降500元左右。"尽管接到拉菲降价的消息已经有一段时间了，但最近一周，
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八年王朝，终归走向破灭
8年来首次传出降价之声的拉菲红酒，终于从本周开始进行了价格的下调。天津市部分红酒庄周一起，陆续下调了2008年小拉菲的售价，价格普降500元左右。就在部分红酒庄直接下调拉菲售价的同时，天津市大型商场中
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酱香酒“家乡”中国贵州酱香美酒文化
贵州是出了名的酱香酒的故乡，国酒茅台自不必讲，习酒、赖茅酒、贵州醇酒...也在酱香酒领域大放异彩。贵州成酱香酒文化中心的因素自然环境茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短
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小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子
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酒文化和健康生活
2009年，旨在建设健康城市、打造幸福之都的"健康唐山，幸福人民"行动，在凤凰城唐山如火如荼地展开。欣逢盛世，又正值新中国成立60周年来临之际，承德九龙集团推出的"健康白酒"将为新中国成立60周年增辉
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上海法国梅多克葡萄酒品鉴会
2011年10月26日晚19:00，法国梅多克协会在上海襄阳北路1号的Kartel葡萄酒会所举办了一场低调却人气极高的畅饮法国梅多克8大产区葡萄酒品鉴会，虽然收取每人100元的入场费，现场还是门厅挤满
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丽迪尔-卡拉罗酒庄乃巴西葡萄酒文化之旅
毫无疑问，丽迪尔-卡拉罗酒庄是巴西葡萄酒业的明星之一，也是我此次旅行的最佳品酒之处。这里的葡萄酒定义了该地区酒品的一切可能。而令人惊奇的是，该酒庄从不使用任何橡木桶储酒，而是储存在不锈钢桶里，这样葡萄
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安微酒越来越多以历史名人的名字命名
安徽酒以名人命名的白酒品牌不断出现，成为安徽酒业一个特现象。不过，这些主打"名人"牌的安徽白酒品牌多受制于各种因素，总体而言市场表现不佳。名人酒层出不穷11月25日，在安徽国际会展中心举行的2011安
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圣马丁酒庄：法国圣埃美隆最小的列级庄
配图圣马丁酒庄位于波尔多右岸的圣爱美隆产区，圣马丁酒庄的面积只有1.33公顷，是圣埃美隆产区最小的列级庄，甚至也是波尔多地区最小的列级庄。圣马丁酒庄由雷弗斯(Reiffers)家族所拥有，是典型的车库
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奥利弗酒庄：法国古老的酒庄之一
配图奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄，遗留下中世纪早期的痕迹。现在，奥利弗酒庄的庄主让-杰克• 贝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的财政管理家，他负责管理奥利弗酒庄。奥利弗酒
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宁夏某科技开发公司将酿酒葡萄废弃物“变废为宝”
"葡萄籽在酒庄是生产废料，而在我们这里，却是生产绿色健康产品的宝贵原料。"春节刚过，位于宁夏平罗县工业园区的宁夏松海盛华农林科技开发有限公司已经有序复工，提取、精炼和包装车间的生产线开启了新一年的生产
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春节期间酒局多 谈谈中国式酒文化
中国的酒文化自然是历史悠久，源远流长，而这里所说的酒文化，是"中国式"酒文化。一提到酒，自然会联想到各种各样的酒局。中国的酒局可谓源远流长，举凡有办事的场合，都有酒局存在的可能。酒局里的你来我往经过上
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法国圣皮尔酒庄
配图圣皮尔酒庄位于法国波尔多梅多克圣朱利安(Saint-Julien)产区，是圣朱利安列级酒庄中最小也是最默默无闻的酒庄。圣皮尔酒庄的葡萄园位于贝切维镇(Beychevelle)外，靠近圣朱利安产区边
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酱酒的名字怎么来的?为何如此受欢迎?
很多酒友都喜欢酱香型白酒(以下简称酱酒)的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，那么酱酒为什么叫酱酒?下面我们一起来看下原因为何。酱酒的历史阅现有史料发现，酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期，《史记》记载：
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“饮酒在于使人快乐” 思想圣人庄子的饮酒之道
庄子的典籍几乎没有庄子饮酒的记载，这位伟大的思想家、哲学家难道真的滴酒不沾?非也，虽没有记载，但论述不在少数，如庄子所说的"饮酒以乐，不选其具"，更是深刻阐述了喝酒的目的性。忠贞以攻为主，饮酒以乐为主