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喝酒需先过“三关” 盘点我国广西饮酒文化
广西是我国少数民族的聚居地，少数民族又是我国酒文化得以完整传承的所在地，少数民族的许多饮酒文化、风貌是我国传统酒文化最原始的部分。瑶族"三关酒"瑶族是我国的少数民族之一，主要生活在 广西红水河两岸。广
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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河池酱香型白酒产能已位居全国第三
近几年，、市大力发展能耗消耗少、环境污染少、产品附加值高的新兴产业，推进产业转型升级取得显著成效。今年1月至9月，作为我市主要新兴产业的酿酒业增长势头迅猛，共实现产值13.3亿元，同比增长达138%，
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天龙泉“闯入”次高端市场，能否扛起振兴米香型白酒大旗
米香型白酒是中国四大基础香型白酒之一，与酱香、浓香、清香相比，它似乎一直是低调的存在。但低调不等于"无作为"和"无价值"。事实上，业内对米香白酒的关注度和支持度在持续升高，米香型白酒的潜在价值在不断被
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京东发双11酒类消费图鉴：辽宁畅销啤酒
日前，京东消费及产业发展研究院发布京东11.11酒消费图鉴，数据显示，白酒、啤酒和葡萄酒依然是购物用户数排名前三的酒类，同时果酒、清酒、鸡尾酒、葡萄酒和收藏酒都取得了高速增长。从全国各地购酒特色来看，
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记者探访百威英博南宁公司
一罐香醇可口的啤酒，是南宁市民喜欢的食品。市民在享受这些美食的同时不禁要问，它们吃起来安全吗?制作过程是怎样的?近日，带着市民的种种疑问，记者来到广西东盟经济技术开发区的百威英博啤酒有限公司做了一番探
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百威英博南宁工厂打造食品安全样板
10月1日，新的《食品安全法》正式实施，除了明确建立最严格的食品安全监管机制外，也提出社会共治，调动社会各方积极性，共同来参与食品安全的治理工作。近日，百威英博啤酒(南宁)有限公司作为全球的啤酒公司，
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米香型白酒生产企业金丰酿酒大举扩产藏酒或筹备上市
金秋时节，浓香、酱香、清香型的白酒上市公司纷纷晒出丰厚利润和几十亿、上百亿元销售规模时，作为中国白酒四大香型之一的米香型白酒生产企业却正在大举扩产藏酒或筹备上市，期待收获季。10月18日，福建的米香白
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扫清这些障碍 白酒国际化道路也许就顺畅了
多年来，白酒行业一直在探讨中国白酒的国际化方向和途径，并且有为数众多的一线品牌、文化品牌为此做了大量实践工作，但效果不尽如人意。12月9日，在"第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会"上，广西瑶老同
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扫清这几个障碍，白酒国际化的道路也许就顺畅了
改革开放四十多年来，国外洋酒进口到中国的数量增长了上百倍，而中国白酒的出口却一直没有明显起色，问题出在哪里?多年来，白酒行业一直在探讨中国白酒的国际化方向和途径，并且有为数众多的一线品牌、文化品牌为此
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2020年轻人群酒水消费洞察：五省年轻人爱“调酒”
在抖音上搜索"调酒"，让调酒师闻之色变的拉莫斯金菲士、因周杰伦同名歌曲而火爆的莫吉托以及玛格丽特等各色鸡尾酒，腔调十足。如今的年轻人正在自行调酒的路上越玩越嗨，CBNData发布的《2020年轻人群酒
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越南人喝酒太惊人，眼镜蛇泡酒蟋蟀当下酒菜
11月5日，大大在去新加坡之前，先到了越南首都河内，对越南进行国事访问。提到越南这个国家，大多数中国人是又觉得神秘，又有些说不出的感觉。因为越南与中国文化有很多相近之处，但这个国家又和中国打过仗，国民
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第18届中国（广州）国际名酒展将于 5月25—27日盛大开幕!
2017年5月25日-27日，由科通展览有限公司主办的第18届中国(广州)国际名展(Interwine China)将在广交会展馆B区举行，展览面积达40000平方米。届时，来自全球72个葡萄酒产国的
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宋书玉：共同为小曲酒寻找春天
在2017年1月12日召开的"届全国小曲工艺与小曲酒高峰论坛预备会"上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉发表了重要讲话。宋书玉指出，助力小曲酒发展，必须要回答四个问题。一，什么是小曲酒?二，小曲酒为
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第105届全国糖酒商品交易会开幕了！
第105届全国糖酒商品交易会将于2021年10月19日至21日在国家会展中心(天津)召开。本届秋糖以"新活力、新动能"为主题，通过强化食品和酒类行业新品交易和技术交流，为业内外各方力量搭建产销对接和交
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第105届全国糖酒商品交易会将于本月19日开幕
第105届全国糖酒商品交易会将于2021年10月19日至21日在国家会展中心（天津）召开。本届秋糖以"新活力、新动能"为主题，通过强化食品和酒类行业新品交易和技术交流，为业内外各方力量搭建产销对接和交
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第105届全国糖酒商品交易会将于本月19日开幕啦
第105届全国糖酒商品交易会将于2021年10月19日至21日在国家会展中心（天津）召开。本届秋糖以"新活力、新动能"为主题，通过强化食品和酒类行业新品交易和技术交流，为业内外各方力量搭建产销对接和交
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板块异动 白酒两极分化中的并购机会
近日在微信朋友圈传出两则并购传闻，再次引发行业的高度关注。第一则是刚刚上市的金徽并购陕西白水杜康的新闻，另一则是洋河跨界、跨区并购贵州贵酒的传闻。这是继古井贡并购黄鹤楼以来，行业传出的最新并购新闻了。
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酱酒进化论
酱酒热正在走向火热、甚至过热，酱酒热对白酒行业的发展和未来很有可能是颠覆性的，而不是渐进式的、不是补充完善;酱酒的崛起，不仅仅是香型的迭代升级，而且很有可能是对白酒行业消费、品牌、价位、营销、渠道、推
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剖析2大市场与19个案例 最全光瓶酒实战方法论就在这里
随着老村长和牛栏山陈酿走向全国化，近些年光瓶酒的热度持续上涨。光瓶酒的持续性增长，源于原有部分低档盒酒消费者的转移消费、广大年轻消费者的尝试性消费、多数酒厂产品结构提升所释放的市场空间。那么，增长中的