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广东腊肉要用多少度的米酒 了解更多有关广东腊肉要用多少度的米酒的内容

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    提起米酒,苏州人津津乐道的莫过于冬酿酒,寒冬腊月喝上几口温润的米酒,从里暖到外。但由于米酒一般酒精度只有12度,嗜酒之人往往因其太过"温柔"不爱喝米酒。昨天,一款来自广东的"岭南米酒"正式登陆苏州,高

  • 快来跟我学做“元宵酒”

    快来跟我学做“元宵酒”

    农历正月十五元宵节,又称为"上元节",春灯节,是中国民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆,

  • 家乡酒文化

    家乡酒文化

    我虽住在城里,却生长在出产好酒的地方,父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒,但我始终弄不懂酒到底是怎么做的,只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单,只有煮的时候手法极不容易

  • 中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立

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    雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!9月23日,中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立,一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出,由

  • 陕安康农村酒文化:划拳助兴

    陕安康农村酒文化:划拳助兴

    提起陕南安康农村喝的酒,好多人都知道,这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒,这种纯粮食或者纯果酒,喝起来酒劲儿柔和,不上头,不伤身,同时还有一定的保健作用。原来农村条件差,一般招待人只有用自己烧的酒来招待

  • 喝酒讲究时辰 每天什么时候喝酒对身体最佳?

    喝酒讲究时辰 每天什么时候喝酒对身体最佳?

    谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,但是要说到一天之中最佳的喝酒时间段,一天喝多少酒

  • 喝酒也讲究时辰 每天怎么喝酒对身体最佳?

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  • 酒与养生:喝酒也讲究时辰?

    酒与养生:喝酒也讲究时辰?

    谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了特别的作用,但是要说到一天之中哪个时辰喝酒比较好,一天喝多少

  • “有华人的地方就有九江双蒸”,200年粤酒瞄准全球市场?

    “有华人的地方就有九江双蒸”,200年粤酒瞄准全球市场?

    一支粤酒,从盛行广府到霸屏全球,要走多少步?历经200年传承,粤酒的新出路在哪里?答案就在这一杯九江双蒸里。正值200周年品牌盛典,九江双蒸自纽约时间9月15日起,相继登顶纽约、伦敦、新加坡、香港、广

  • 湖南腊肉、辣椒炒肉和剁椒鱼头,还有葡萄酒可搭配

    湖南腊肉、辣椒炒肉和剁椒鱼头,还有葡萄酒可搭配

    大部分湖南人对如下三道菜的感情,谁也无法动摇:湖南腊肉、辣椒炒肉、剁椒鱼头。怎么去衡量湖南人对这三道菜的依赖呢?让他们吃一个星期的外地菜,然后把这三道菜摆出来,保证他们无论烹饪得怎么样,都会垂涎三尺。

  • 邹敏:观看镇自酿米酒可减压

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    百顺镇地处南雄西北面,距市区58公里,是个九山半水半分田的山区镇,地理位置比较偏远,经济基础薄弱。但是公务接待月消耗酒水上却100斤,为了减小公务接待压力,广东南雄市百顺镇在今年的公务接待中,用自酿米

  • 你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少?

    你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少?

    一缕酒香从千年前延续到今天:从古至今,从皇宫到市井,从达贵到布衣,从才子到侠客,从须眉到巾帼,酒一路播种,一路开花,留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的

  • 广东产黄酒以娘酒为佳

    广东产黄酒以娘酒为佳

    从古至今,过年大事,惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤",但对中国人来说,团圆之乐、思乡之情,最有效的载体,还是餐桌。吃饭的花样,天南海北各不相同,但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内,本栏目将推

  • 广东米酒出口量继续领跑同行

    广东米酒出口量继续领跑同行

    日前记者从广东省九江酒厂有限公司(下称"九江酒厂")等企业获悉,今年广东米酒的出口继续保持良好的增长势头,广东米酒的出口量继续领跑同行。不过广东省酒类行业协会方面表示:广东米酒的出口量虽然远抛茅台、五

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    中国米酒欲破三大困境 未来发展潜力巨大

    近年来,随着中国白酒行业竞争不断加剧,米酒行业也迎来新的挑战。目前,米酒经营成本日益增加,但价格却无法提升。有专家表示,在目前的发展形势下,中国米酒价值被严重低估,而且未能利用自身优势引领潮流。困境一

  • “聚力远航 酒向世界”中国米酒研究院揭牌

    “聚力远航 酒向世界”中国米酒研究院揭牌

    2015年9月23日,聚力远航 酒向世界--中国米酒研究院揭牌仪式暨九江酒厂成立63周年庆典在广东省九江酒厂有限公司盛大举行。参加本次庆典活动的领导以及专家有:中国白酒业泰斗沈怡方先生;中国白酒业知名

  • 中国米酒发展潜力巨大,目前受三大困境制约

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    中国米酒因其有的特色深受欢迎,但是随着行业竞争的不断加剧,成本增加,价格却无法得以提升。目前,困扰中国米酒发展的主要有三大困境。困境一经营成本近年不断增加 目前,米酒业的每一个生产环节成本都在提高。据

  • 米酒也要建国际化标准体系

    米酒也要建国际化标准体系

    随着中国白酒行业竞争不断加剧,米酒行业也迎来新的挑战,尤其是米酒价值被严重低估。日前,在九江酒厂成立63周年庆典活动上,中国米酒研究院正式成立,并将围绕中国米酒标准体系、酿造工艺及设备、健康多元化发展

  • 广东米酒欲走高端化路线

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    日前,古越龙山发布公告称,公司决定将逐步提高部分陈年高档酒的出厂价,提价幅度超过10%,这已经是古越龙山在一年之中第8次提价。同样在短时间内多次提价的还有茅台和五粮液。与国内高端酒价格"芝麻开花节节高

  • 中国米酒拟建立国际化标准体系

    中国米酒拟建立国际化标准体系

    由广东省九江酒厂有限公司、江南大学、中国食品发酵研究院、华南理工大学、华南农业大学、广东省食品检验所(国家洋酒检测中心)、广东省食品监督检测中心等7家理事单位联合成立中国米酒研究院,昨日在九江酒厂揭牌