中华酒网

干了醉酒母 了解更多有关干了醉酒母的内容

  • 白酒对脚凉作用大

    白酒对脚凉作用大

    中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味

  • 专访醉浮祥二锅头运营总经理未玉军

    专访醉浮祥二锅头运营总经理未玉军

    自醉浮祥二锅头上市以来,销量一直居高不下,因此我们特别采访了醉浮祥二锅头运营总经理未玉军。问:醉浮祥二锅头产品的特点是什么?未玉军:醉浮祥二锅头是北京二锅头酒业集团2016年推出扛鼎之作,由多名国家级

  • 代理醉安逸小酒的市场竞争力在哪?

    代理醉安逸小酒的市场竞争力在哪?

    醉安逸小酒,产自于浓香型白酒圣地--四川泸州。"天府之国"肥沃的土地、丰饶的作物和蜀泸大道甘美的泉水为醉安逸酒提供了的天然条件,造就了醉安逸酒甘甜顺滑的口感。那么醉安逸小酒的市场竞争力在哪?品质保障:

  • 菊正宗清酒多少度,菊正宗清酒怎么样

    菊正宗清酒多少度,菊正宗清酒怎么样

    菊正宗清酒是日本著名的清酒品牌,它是利用日本江户时代传承至今的酿酒古法"生元酿造法"将以制作,于是所制得的酒母具有生命力强、发酵力旺盛的特点。菊正宗清酒多少度,菊正宗清酒怎么样?下文将为大家详细介绍!

  • 黄酒按酿造方法如何分类

    黄酒按酿造方法如何分类

    按酿造方法对黄酒分类可将黄酒分成三类,下面就来简单的简介一下这三类的黄酒。淋饭酒:淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后,拌入酒药粉末,搭窝,糖化,最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒,有的工

  • 黄酒的分类简述

    黄酒的分类简述

    淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒 这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类,可将黄酒分成三类: 淋饭酒:淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后,拌入酒药粉末,搭窝,糖化,最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样

  • 同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说,从原料,到制作工艺,到香气口感,到品饮的讲究,清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说,米酒用的是糯米,清酒用的是大米。而从原料米

  • 高质量的白酒是怎样生产出来的?

    高质量的白酒是怎样生产出来的?

    白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲

  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 白酒生产方法有几种区别,是用什么材料酿制的?

    白酒生产方法有几种区别,是用什么材料酿制的?

    白酒的生产方法有固态法、液态法或固液结合法。那么白酒生产方法有哪几种区别是什么?白酒是用什么材料酿制的?下面一起来看看详细信息!固态法:酱香型、浓香型等几大香型白酒,用的都是固态法酿造。特点是:固态发

  • 新国家标准中黄酒的分类法

    新国家标准中黄酒的分类法

    在新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类: 干黄酒:"干"表示酒中的含

  • 黄酒有哪些种类

    黄酒有哪些种类

    经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。有一种是按某种

  • 黄酒品种的分类方法

    黄酒品种的分类方法

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒

  • 黄酒种类按所含的糖份来分

    黄酒种类按所含的糖份来分

    1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为

  • 白酒的起源之谜

    白酒的起源之谜

    关于白酒的起源,业界有很多种说法,但从已有的考证来看,仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者,不了解白酒的起源,是说不过去的。要探讨白酒的起源,有两个关键词绕不开,一个是"白酒",一个是"蒸馏"。【推

  • 黄酒种类按糖分来区分

    黄酒种类按糖分来区分

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。1琳琅满目的黄酒品种经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。

  • 黄酒的种类

    黄酒的种类

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹

  • 中国的传统饮料酒——白酒

    中国的传统饮料酒——白酒

    据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生

  • 大曲酒和小曲酒有什么区别?

    大曲酒和小曲酒有什么区别?

    新中国成立后,用"白酒"这一名称代替了以前所使用的"烧酒"或"高梁酒"等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白

  • 酒文化小常识:白酒最高度数是多少度?

    酒文化小常识:白酒最高度数是多少度?

    鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合专用酒,而真的要比拼起酒量的时候,啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一,也是只有一个字能形容"烈"。那么,本期白酒文化了解白酒最高度数是多少度。白酒的标准定义