左右岸 了解更多有关左右岸的内容
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说了这么多次波尔多左右岸 你真知道它们差别在哪吗？
当我们提到波尔多葡萄酒时，常常会根据左岸和右岸来讨论，那么波尔多的左右岸究竟是怎么划分的，两者之间有什么差别呢?左、右岸的划分首先，我们需要了解一下波尔多的左岸与右岸到底是怎么划分开来的。波尔多靠近欧
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波尔多左岸与右岸葡萄酒的区别
在法国最耀眼的明星级葡萄酒产区波尔多，加龙河、多尔多涅河两河交汇而成吉伦特河，最终流入大西洋。在吉伦特河左边的产区被称为"波尔多左岸"，右边的则被称为"波尔多右岸"，而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中
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认识混酿 喝懂波尔多葡萄酒的第一步
拥有世界五大堡的波尔多，是许多酒迷们心中的圣地，而提到波尔多，其混酿技术更是波尔多红酒的招牌特色。但同样是混酿，波尔多左岸右岸的混酿品种、风格可是大相径庭!究竟是什么原因造成这样的差异，左右岸又有哪些
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左右小，谁在撒谎？
常买葡萄酒的朋友都知道，拉菲的"皇亲国戚"似乎特别的多，市面上与"拉菲"二字沾边的葡萄酒，从一百几十块到上万元都有。这么多的拉菲，它们之间的关系究竟是怎么样的呢?今天我们就来了解常见的"小拉菲"都是些
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葡萄酒大师杰西斯罗宾逊对2009波尔多评价下降
近日，退休波尔多酒商Bill Blatch举行了年度波尔多品鉴活动。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊随即公布了她对2009年份波尔多的评分，上表以降序列出了左右岸分数(一级庄顶置)。尽管杰西斯罗宾逊在品鉴记录
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赤水河进入“一盘棋时代”，为酱酒带来什么？
今年7月1日起，由云南、贵州、四川三省共同立法保护赤水河流域的有关决定和条例将同步实施。这是全国首个跨省区的流域共同立法。从曾经的"分河而治"到今天的"共同立法"，这是一个里程碑时刻。赤水河奔流三省5
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左岸右岸之后，赤水河“源头”要热起来了
赤水河上游也要造酱酒了?5月23日，由云南省投资促进局牵头，部门、白酒行业领域专家及企业组成的团队，到访云南省镇雄县考察白酒产业。镇雄县赤水源镇是赤水河源头，云南省拟在此打造绿色高原酱香型白酒产业园区
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波尔多：左岸有，右岸有柏菲
说起波尔多名酒，有人会说："左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲（Chateau Pavie）。"众所周知，拉菲是五大名庄之一，全球闻名，在中国那叫一个火。拉菲
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70年代波尔多葡萄酒解密
人们谈起波尔多葡萄酒上世纪的70年代，从来用不上Great Vintage(伟大年份)这个词。但是，经过了20世纪60年代的发展，酿酒技术在这时有了新的提升。无论产量还是质量，20世纪70年代较之从前
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伟大年份！解密70年代的波尔多
喝老年份的酒，就是为了那份历经时间慢熟的味道人们谈起波尔多上世纪的70年代，从来用不上Great Vintage(伟大年份)这个词。但是，经过了20世纪60年代的发展，酿酒技术在这时有了新的提升。无论
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葡萄酒控必备的《逸香名庄》全新升
11月22日，"逸香名庄"iphone1.1全新发布。本次版本升对程序进行了优化，兼容iOS 5系统;增加产区地图自由放大缩小功能。修正部分内容错误。产品的易用性和体验感得到了全面优化，使用更便捷，操
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“阿伦选葡萄酒”全球**
2014年1月8日，由华致酒行连锁管理股份有限公司（以下简称"华致酒行"）携手世界葡萄酒大师阿伦格里菲斯（下文简称阿伦）创立的"阿伦选葡萄酒" 品牌将于京东商场正式上线。届时，"阿伦选葡萄酒"京东店将
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为什么波尔多的葡萄酒大部分都是混酿?
如果注意一下我们能够接触到的波尔多的葡萄酒，我们会发现大部分都是混酿的，无论是左岸以赤霞珠为主的葡萄酒，还是右岸以梅洛为主的葡萄酒，每款葡萄酒都至少有两个葡萄品种参与酿造，而那些单品种酿造的红葡萄酒简
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波尔多的葡萄酒为什么大部分都是混酿?
一般来说，波尔多的经典混酿主要有三种方式，两种是红葡萄酒的，一种是白葡萄酒的。波尔多除了格拉夫地区和两海之间之外，大部分的其他地区都不以出品白葡萄酒著名，我们作为爱好者接触的更多还是红葡萄酒。【推荐阅
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中国葡萄酒市场成熟速度快于美国
著名拍卖师理查德•布莱利(Richard Brierley)称，二十世纪八十年代美国精品葡萄酒市场成熟速度已经很快，而现在中国佳酿市场成熟速度更快。布莱利是加州新建合资企业光谱葡萄酒拍卖会(Spect
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体验真正意义上的高端“红酒文化”之旅
近日，广之旅推出全新的"红酒鉴赏之旅"线路，到法国波尔多列级葡萄酒庄园参观、采摘葡萄，邀请专业葡萄酒讲师全程带队，特邀法国当地酿酒师与品酒师陪同鉴赏，与游客一起分享品酒心得，讲解葡萄品种、土酿结构、橡
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赤霞珠和梅洛：北美最受欢迎的葡萄酒
梅洛和赤霞珠所酿造的葡萄酒无疑是北美市场最受欢迎红葡萄酒，它们风格各异，且各具特色。这两个葡萄品种有哪些不同?下面小编为大家来详细介绍这两种葡萄酒。显而易见，这两种葡萄所酿造的葡萄酒都是非常容易与食物
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酱香酒板块运动 谁的赤水河？
2020年，酱香酒热还在延续，郎酒、国台先后亮出IPO日程;茅台振臂一呼，郎酒、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、劲牌六大企业响应，在赤水河边开起了"G7峰会"，打造世界酱香白酒核心产区，而这一切，又似乎与后
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酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄（鲜食葡萄）有什么区别？
我们熟悉的葡萄名称有巨峰、玫瑰香等，而酿酒的葡萄呢？拿法国吉洛酒庄的葡萄酒举例，较常用到的葡萄品种有梅洛、维欧尼、歌海娜、西拉等，都是不入葡萄酒圈就不太听过的名字，可见，鲜食葡萄和酿酒葡萄的概念有多不
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葡萄园中常见的4种土壤类型
人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒，在那时，人们不可能对气候和土壤的进行研究，原则上只要能允许葡萄种植的地区，就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品，其中气候与土壤造就了