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青啤“过滤王”李新海练就超高过滤技艺
在啤酒的生产环节中，过滤是最重要的工序之一。今年49岁的李新海，是青岛啤酒二厂酿造部过滤工段工段长，也在青啤公司内部有着"过滤王"称号。从事过滤工作30年来，他每天乐此不疲地奔波在生产一线，与微生物、
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食药监局调研雪花啤酒遂宁公司食品安全工作
5月4日，四川省遂宁市食药监局组成员、副黄明平带队对华润雪花啤酒(遂宁)有限公司食品安全生产工作开展专题调研。调研组深入雪花制造部、酿造部糖化工段、制造部化验室、酿造部发酵工段、包装部、制造部成品室、
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青岛啤酒菏泽获节能减排“工人先锋号”
近日，青岛啤酒菏泽公司南厂糖化工段被菏泽市总工会授予菏泽市节能减排"工人先锋号"。近年来，青啤菏泽公司深入开展创先争优活动专题，积极组织创建菏泽市"工人先锋号"、"建功立业标兵"等活动。全厂形成了"你
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看西夏啤酒如何让水资源“活”起来
3月22日至28日是第35届"中国水周"，3月22日是第30届"世界水日"。宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司（以下简称西夏啤酒）传来好消息，该公司的用水效率已从2015年的3.84m3/KL降低至目前的2.4
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青岛啤酒汉斯公司成功举办液氨泄露应急演练
12月7日下午，宝鸡市环保局陈仓分局在青岛啤酒汉斯公司举办了液氨泄露应急演练。下午2 时30分，动力部风冷二工段制冷班氨报警警笛声突然响起，同时，排风扇自动打开。气体报警仪显示空气氨浓度超标，发生氨泄
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泸州老窖酿酒**技师郑红卫的事迹
泸州老窖特曲酒的传统酿造是一个极其复杂、繁琐的过程，在这一过程中，它蕴涵着丰富的科学、历史、人文、经济及社会价值，它是众多民间传统手工技艺的集萃，是老窖人智慧的结晶。酿酒**技师郑红卫就是泸州老窖千百
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西藏发展拟在四川都江堰市建拉萨啤酒生产基地
8月15日晚间，西藏发展股份有限公司公告，公司与四川成都都江堰市政 府签署《合作框架协议》，双方将充分发挥各自优势，实现都江堰绿色食品、文化旅游、农业观光等产业的健康发展，加强啤酒生产基地、文旅产业、
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青岛啤酒公司的知识管理体系
张景丽以前是广州大学教师身份，而如今的成为青岛啤酒珠海公司一员，她怎么也没有想到，自己有一天会在一家啤酒公司做"知识管理"这门学问。"进入青啤之后，另一个让我没想到的是，一家百年企业能这么看重知识管理
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青啤打造专业"金蓝领"团队
走近青岛啤酒二厂制麦车间，一股沁人心脾的浓郁麦香就扑面而来，还没等我们完全从这种原始的自然感觉中走出时，工作人员已带着笔者穿过了一道道严格的门卡设置，进入到了制麦车间的"心脏"内。在这里，我们见证了制
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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啤酒中的原麦汁与酒精度有什么区别？
很多消费者不太明白为什么只有啤酒标示原料浓度，而其他酿造酒葡萄酒、果酒没有这种传统。但是显然这成为了一种法律。公开标示原麦汁浓度，相当于在生产者与消费者之间建立了一种承诺，生产者某一款啤酒的原料不少于
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分，屈万聪自然睡醒，20多年养成的习惯已不需闹钟，他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬，父子俩穿上工作服，走出家门直奔酿酒车间--此时，"酒都"宜宾还在"沉睡"，而他们新一天的工作，已经开始了。屈万
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青岛啤酒彭城公司发展循环经济打造绿色低碳企业
徐州经济技术开发区青岛啤酒彭城公司以发展循环经济、建设资源节约型、环境友好型企业为目标，不断加大节能减排技术投入和技术改造，努力走循环经济和生态发展之路，实现经济效益和生态效益的"双赢"。该公司不断改
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名酒是一种传承
但凡名酒企业，都拥有悠久的酿酒历史。一代代人的坚守与传承，才一步步使传统的酿酒技艺和精神财富在名酒企业中传承下来。名酒的发展依然需要传承，倘若没有传承，再伟大的事物也终将消逝。梅瓣碎粮、打梗推晾、回马
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青岛啤酒：“智酿”成就品质
偌大的生产车间，全自动的生产线，为数不多的工作人员，一瓶瓶啤酒像一条舞动的长龙穿行其间。透过中控室的落地玻璃，记者看到一台电子显示屏和十几台电脑上，布满了各种错综复杂的数据。一瓶啤酒从制麦芽到物流终端
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燕陵蜜酒怎么样
燕陵蜜酒，充分传承历史中"蜂蜜酒"的酿造手法，利用驰名中外的乐陵金丝枣花蜂蜜作为原料。采用新的科学技术，以优质大麦芽为辅料，在封闭、无菌、控温条件下，经纯发酵工艺酿成了风味特、质量上乘的低度营养酒。1
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景芝酒业举行景芝生态酿酒产业园落成6周年庆祝仪式
1月21日，景芝生态酿酒产业园落成6周年暨酿酒产能突破3万吨庆祝仪式在生态酿酒产业园举行。景芝酒业常务副总经理赵德义，副总经理王世恩，公司工会主 席冯金玉，生产处、质量管理处、技术中心、酒体设计中心、
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燕京啤酒三孔公司召开质量月活动动员大会
5月6日上午，燕京啤酒三孔公司举行以"严格工艺标准、严肃工艺纪律、严谨工艺操作、杜违章违纪、倡导诚信节约"为主题的2017年度质量月活动动员大会，力保5-9月份啤酒生产黄金季质量安全，确保公司出品啤酒
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消费者到华润雪花啤酒厂参观
2014年3月14日，许多的消费者来到华润雪花啤酒新都工厂参观。"哇，这是什么味道，好香啊，清清甜甜的感觉，真舒服。"当天上午11时，当消费者走进位于新都工业园区华润雪花啤酒新都工厂时，一阵清甜的香味
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探秘青岛啤酒工厂
每天上午在浓浓的麦香中，青岛啤酒二厂的参观走廊里都会迎来一批批游客，透过宽敞明亮的包装车间玻璃，看到一瓶瓶新鲜下线的啤酒在现代化的生产链条中不断穿梭时，总会发出阵阵的赞叹声。然而游客们鲜有知道的是，在