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每天饮33种方可尝遍啤酒节美酒
本届啤酒节上，30余家中外啤酒厂商带来400余种啤酒集中亮相，节日只有12天，要想尝遍各种啤酒，平均每天大约要喝33种啤酒。这显然是一个"不太可能完成的任务"。为了吸引参节者眼球，各大酒商使出浑身解数
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有些葡萄酒饮用之前为何要冰镇？
如果你久经酒场，尝遍美酒无数，相信你对不同种类葡萄酒适饮温度的表格不会感到陌生;如果你初尝美酒滋味，对葡萄酒的世界充满好奇，那么这张表格一定是你所需要的。不管你是早已铭记于心，还是求知若渴，都先来看看
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为什么有些葡萄酒饮用之前需要冰镇？
如果你久经酒场，尝遍美酒无数，相信你对不同种类葡萄酒适饮温度的表格不会感到陌生;如果你初尝美酒滋味，对葡萄酒的世界充满好奇，摩拳擦掌、跃跃欲试，那么这张表格一定是你所需要的。不管你是早已铭记于心，还是
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葡萄酒品鉴会上如何优雅的吐酒？
相信在很多人眼里，想要全面地品鉴一款葡萄酒，最好的方法就是尝一下试试，但是这种"尝"是否就意味着要吞咽下肚，才能感受到美酒的精妙之处呢?小编告诉你，当然不是这样，就算你最终把葡萄酒吐出来了，你依旧可以
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七原则教你给美食美酒“牵红线”
食物入口之后。味蕾会自动去适应这些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都会受到影响而发生改变。举一个极端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就会感觉橙汁酸得令人难以接受。简而言之，食物的
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葡萄酒与美食搭配的底层密码
品美酒，尝美食，美酒与美食从来都不分家的，但是世间美酒美食何其多，如何搭配才是真正的"合拍"呢?葡萄酒的配餐有许多流派，最经典的有三个。一个流派是极简主义，就是经常听到那那一句"红酒配红肉，白酒配白肉
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赤水坊新品受欢迎
贵州是酱香美酒的原产地，酱香美酒美名传。在成都全国糖酒会展馆内，记者偶遇郑州市酒格进口红酒行首席品酒师田晓明，来展馆甄选世界美酒的他，却对酱香型白酒赤水坊产生了浓厚的兴趣。"这个酒酒质真好啊，尝一口就
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酒之各味酬知
醉过五千年，君知何为美酒？唯美酒方值一醉，醉方可思古。今详言美酒：古人取五谷酿酒，不同原料会酿成不同味道的酒：稻谷酿酒，酒味平和，清纯，好酒有稻花香气，但不是一般饮酒的人可以尝出来的。相对来说，小麦酒
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《微醺手绘》名酒品鉴会在沪举办
日前，知名葡萄酒与烈酒作家、培训讲师林殿理先生携手其新书《微醺手绘》在上海G+极食餐厅举办了以"尝出名庄的动人真味"为主题的名酒品鉴会，与众多葡萄酒爱好者一同品鉴了多款名庄精品佳酿，体验了一回难忘的世
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葡萄酒文化蔓延东莞 酒水市场火热
葡萄酒在东莞越来越受宠，葡萄酒文化也开始在东莞蔓延。记者注意到，目前东莞地区的酒庄开业，都会以晚宴或者品鉴会的形式吸引眼球，让人在品葡萄美酒的同时传递红酒文化。包括推出万元一支的红酒供品尝，安排专人讲
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葡萄酒和甜点怎么搭? 就看这张图!
喜欢吃甜点的葡萄酒粉们有福啦，再也不用为琳琅满目的葡萄酒和甜点搭配操碎心了!有了这一张图，让你轻轻松松搞定葡萄酒与甜点搭配，让你美酒甜食两不误!作为吃货，肯定是以尝遍各式美食为己任;作为葡萄酒粉，当然
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青花瓷春满人间 ，品味春天的味道
话说"春满人间"这一成语的由来，语出宋代诗人曾巩的《班春亭》：" 山亭尝自绝浮埃，山路辉光五马来。春满人间不知主，谁言炉冶此中开?"这首清新脱俗的小诗娓娓道出了山间古亭的春日景色，亦如这款浑如璞玉，素
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重阳佳节 菊花美酒
今年的重阳节母亲像往年一样又从百里之外的乡下赶到城里，为我们专程送来了菊花酒和茱萸囊，临走前还反复地叮嘱："九月初九这天一定要尝菊花酒，佩茱萸囊，如果时间和条件允许，还能登登高--步步高升嘛！"母亲所
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小糊涂仙酒品牌介绍
小糊涂仙酒是一款比较有特色的白酒品牌。在白酒市场上是比较受消费者关注的。那么小糊涂仙酒品牌你了解多少呢?下面就跟着小编一起来了解起来!"小糊涂仙"系列酒凭托茅台镇得天厚的土壤、气候、水质条件。采用当地
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宴会喝酒的礼仪
在正式的宴会上，服务员打开酒瓶后，先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口，感到所上的酒完全合乎要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了，斟酒的顺序是：先主宾，随后才是其他客人
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资深品酒师是如何炼成的
配图品酒师的形象往往出现于奢华的聚会、高级酒店，或者气派的酒庄。各种宣传中，品酒师似乎都是衣着考究、彬彬有礼，举止优雅的典型，用标准的手势握着酒杯，沉醉又专注的深深一品，杯中之物一切秘密都了然于胸。资
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法国葡萄酒配美食:保持美酒酸度平衡
法国葡萄酒与美食搭配中最重要的因素莫过于味道了。比如，一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡，那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变
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盛唐餐配酒文化中的相得益彰
一千三百多年前唐王驻跸登州，源于登州官民护驾有功特赐葡萄种子及酿酒方法，故此葡萄酒就在蓬莱大地落地生根，蓬莱国宾酒庄高举民族大旗，将盛唐葡萄酒推向世界，书写了盛唐御酒史记的在世华章!与此同时，将葡萄酒
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7款法国卢瓦尔河谷美酒
卢瓦尔河谷的葡萄酒风格多变，据说连红葡萄酒也须冰镇过再品尝，才能尝出独特的风味。卢瓦尔河是法国境内最长的河，约800座被葡萄园包围的宏伟城堡散步在广阔的流域。卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有
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河南省副食举办新春五粮特曲鉴赏会
2016年1月17日晚，河南省副食品有限公司新春答谢会暨五粮特曲鉴赏会在郑州举行。河南省副食品有限公司董事长兼总经理王庆云、五粮液特头曲品牌营销公司主要负责人与300多位嘉宾共聚一堂，尝美食，品美酒，