小气候 了解更多有关小气候的内容
-
从“小气候”到“小产区”，神农架酱酒在谋划什么？
遵天时，循古法。文 | 王垣力随着酱酒热过渡到理性发展周期，酱酒分化将持续加剧，其中，知名酱酒品牌将延续高增长，抢占更多市场红利。那么，区域酱酒品牌如何才能穿越产业周期，实现长线发展?在12月21日，
-
酱酒再添生力军，高山坛藏的神农架酱酒上市！
酱酒越是火热，对创新产品需求就越强烈;酱酒新品越多，对创新的产品需求就越强烈。在酱酒火热的大背景下，作为劲牌公司两大酱酒基地之一的神农架生态酒业，也在这个夏天，吹起了进军酱酒市场的号角。神农架酱酒，绝
-
【酒历史】德国葡萄酒的地理与气候条件
德国的葡萄酒产区是世界上北的。主要的酿酒气候位于第50纬度以下，该纬度贯穿莱茵高和莫泽尔地区。在这条线以上，气候变得不利于葡萄酒的生产，但仍然有一些葡萄园在这条线以上。由于气候偏北，人们一直在寻找合适
-
酒庄酒是时代要求 但要确保葡萄质量
目前，各产区大兴酒庄，酒庄健康持续发展的首要条件是高质量的酿酒葡萄，而不是酒庄建筑的宏伟美观。品种优良的酿酒葡萄生长于适合的地域，具有了优良的酿酒特性，进而生产出高质量且具有风格的葡萄酒，这是葡萄酒业
-
2015年茅台镇酒企减产明显到底怎么回事？
2015年茅台镇酒企减产明显，主要是第三次取酒出酒率急剧下降，最低的甚至一甑只出酒二三十斤。那么为什么会减产?水土气生与酿造白酒酿造讲究"水、土、气、生"，茅台镇更是如此。水方面，仁怀有着赤水河的滋养
-
上新了，神农架！
现如今，除了贵州市场，全国大部分省份的酱酒消费氛围都已逐渐起势。北京、山东、河南、安徽、江苏等省份的酱酒市场都在明显起量，其他省份的酱酒消费也呈现出了遍地开花的盛况。在酱酒红利如此高涨的态势下，业外资
-
为什么说红葡萄酒是上帝的血液?
据法国食品协会(Sopexa)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄及葡萄酒，葡萄树代表神的子民，葡萄是代表生命的果实，葡萄酒则象征着耶酥的血，葡萄园更是天堂的"阶梯"，想进天堂者必先在葡萄园劳作，
-
为什么优质的白葡萄酒都产自凉爽地带？
好的白葡萄酒需要的是凉爽的气候，有足够的酸度支撑口感，不至于让它喝起来像一锅元宵汤。维持酸度除了要依靠品种自身的特色，当然也要依靠自然条件了，最重要的是气候不能太热。虽然总体来说澳大利亚较为温暖，但是
-
白酒酿造的生态要素：气、气、生
01、气候因素气候要素也同水和土壤要素一样，会通过多种路径对白酒的酿造带来影响，并最终在白酒风味得到体现。不过整体而言，酿造所在区域的气候状况比水和土壤更具影响力，因为气候决定了温度、湿度、降水这三个
-
小糊涂 大智慧|小糊涂仙酒，安心沉淀酿好酒!
小糊涂仙酒，源自久负盛名的中国赤水河谷。这里有着小气候环境，利于酿酒微生物群落的繁衍生长，这自然造化的黄金秘境赋予小糊涂仙酒小糊涂仙的浓郁芳香。小糊涂仙酒精心挑选红高粱为酿酒原料，遵循厚积千年的传统酿
-
高山酿藏6年始发力，神农架酱酒在等什么？
"很多朋友、客户以及行业领导经常私下问我，神农架酱酒早就过了行业标准期，为什么不对外销售，哪怕是每人1-2小坛也行，让大家感受一下你们的'高山酿藏'是什么味道"。12月21日下午，神农架小产区酱酒论坛
-
世界四大冰酒产地
冰酒的产生是偶然天成的，酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻，并不是所有地方都可以。目前世界上只有加拿大、德国、法国和奥地利等少数国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰葡萄酒的冰葡萄。在这些地方
-
葡萄酒世界的明星——法国
法国是葡萄酒世界的翘楚，这想必是毋庸置疑的。品质上，法国拥有特且多变的气候和土壤，这些小气候造就了今天缤纷多彩、品质卓越的法国葡萄酒;从量上讲，法国葡萄酒年产量仅次于意大利，而出口量则稳坐头号交椅。法
-
100天后，梦之蓝水晶版通过入市大考！
2020年，在众多白酒产品中，最受瞩目的要数梦之蓝水晶版。上市100天后，焕新升级的梦之蓝水晶版，暗暗创造了新品增长的奇迹。实际上，从梦之蓝M3蜕变成梦之蓝水晶版，梦之蓝水晶版一路走来，行业关注度一直
-
贺兰山东麓葡萄进入“冬眠期”
11月12日，记者走进贺兰山东麓葡萄酒产区美贺酒庄。200多名工人抓紧时间对葡萄藤进行压藤，四五台拖拉机同时作业进行埋土，一床床厚厚的"棉被"即将为"冬眠期"葡萄藤提供最安心的守护，这样热火朝天的景象
-
澳洲葡萄酒大师中国行——我从没见过这样的葡萄园！
飞机平稳地降落在香格里拉中甸，空气沁人心脾，香格里拉酒庄的老司机董华接过我的行李，我小跑几步去航站楼前拍照，却完全忽略了这里3,000多米的海拔，之前的几次经历告诉我这个海拔自己会有高原反应，果不其然
-
宾川有望发展葡萄酿酒
宾川是中国水果之乡，今年该县葡萄总面积近15万亩，预计产量达30.6万吨，总产值达18.73亿元。宾川种植的维多利亚、夏黑等葡萄5月至7月上市，红提、科瑞森等葡萄6月至9月上市，红提葡萄比新疆等主要产
-
红葡萄酒酒体指南
酒体是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感"，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念，跟酒实际的质量和粘性没有关系，而跟酒的酒精度、残留糖分、可溶性风味物质等有关。酒体轻盈的葡萄酒
-
珍藏香格里拉有机葡萄酒简介
香格里拉有机葡萄酒相信很多朋友都听过，也有品尝过的吧，我个人对于香格里拉有机葡萄酒是比较感兴趣的，呵呵，美味值得共享，给大家简单介绍一下香格里拉有机葡萄酒。珍藏香格里拉葡萄酒珍藏有机干红葡萄酒采用位于
-
戎子酒庄葡萄酒**亮相太原
10月19日下午，乡宁戎子酒庄的干红系列葡萄酒**在太原亮相。该酒以晋文公之母戎子命名。戎子酒庄葡萄酒的亮相标志着被省确定为513重点工程项目的戎子酒庄，在经过3年多的筹备后，迈出了进军中高端葡萄酒市