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安徽抽检葡萄酒及果酒
近日，安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况，本次共抽查样品7组，合格5组，合格率71.4%，2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查，共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲
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从一穷二白到到徽酒优秀品牌 宣酒是如何成功的？
5月6日，电视台以及各大媒体云集宣城，大型高清纪录片《工匠精神》摄制组走进安徽宣酒集团举行开机仪式。此次开拍的《工匠精神》纪录片，是电视台"发现之旅"继《舌尖上的中国》、《大国工匠》、《大国重器》之后
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安徽宣酒《小窖宣酒》规范小窖酿造工艺
日前，安徽省质监局发布第9号公告，批准宣城市起草的4项省地方标准，其中由安徽宣酒集团股份有限公司提出并起草的《小窖宣酒》(DB34/T 1875-2013)，明确了小窖酿酒生产及质量控制理论依据，还为
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中小型白酒企业的核心是打造规模基地市场
对于苦苦挣扎在生存边缘的的中小型白酒企业来说，大都没有一个规模基地市场。试想，你拥有20个每年销量在100万元的县级市场(年总量2000万元)和拥有一个销量突破5000万元的基地市场来说，哪一种情况资
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安徽缘酒集团迎来省质监局专家小组审核指导
2016年9月7日，应安徽省质量技术监督局安排，省质监局计量处科长裴学平，省计量院首席工程师陶向宏，铜陵市质监局副肖立，铜陵市质监局计量处科长梁国良，宣城市质检所所长孙晖、铜陵市质监局岑洪等领导组成的
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逛宣酒博物馆 品千年酒文化
由安徽宣城酒业集团公司投资兴建的宣酒文化博物馆已经开馆，喜迎中外游客。这是安徽皖南目前的一个综合反映宣酒文化的博物馆，也是皖南规模的产业文化博物馆。开馆后，宣酒博物馆就吸引来了众多的游客，在这里，不仅
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安徽十大白酒品牌 宣酒怎么代理？
宣酒五年安徽十大白酒品牌之宣酒原产地在安徽省宣城市，宣酒的酿造采用的水源，源自江南诗山--敬亭山密林深处的柔质山泉，水质清澈，微甜爽口，酸碱适中，且水温较低，常年温度在12.9℃，富含偏硅酸、锶、硒等
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半年看徽酒：这三家亮出新武器 文王贡酒换东家前途几何？
在介绍完四大上市公司之后，安徽还有一批白酒生产企业值得关注，它们的营销战略、市场策略更值得大部分酒企去学习借鉴，毕竟白酒上市公司只有19家。没有上市背景的区域安徽名酒企业又是如何应对行业发展的呢?宣酒
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高峰论坛召开 沈怡方、徐岩、刘友金等论小窖工艺
小窖工艺的奥秘在哪里?其特的优势是什么?未来的发展前景如何?11月19日，"中国白酒小窖工艺高峰论坛"在安徽宣城召开，对此进行了解读。中国白酒专家组组长沈怡方、五粮液集团副总经理刘友金、江南大学副校长
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宣酒争做健康白酒领跑者
敬亭山麓，水阳江畔，一个充满朝气的中国酒业后起之秀--安徽宣酒集团正在快速崛起。"宣酒"这一充满地域文化魅力的白酒品牌，以其特的文化内涵和品质，大步走向公众的视野，走进非物质文化遗产保护名录，以其传承
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安徽宣酒李健：未来白酒主流品牌不会超过40个
近日，在安徽宣城宣酒集团总部，酒业家记者对宣酒集团董事长李健进行了专访，与他一道对中国酒业改革开放40年进程进行了解读。2004年，酒商出身的李健带领团队对濒临倒闭的宣酒进行改制。改制以后，宣酒进入快
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华润雪花红爵啤酒上市品鉴会黄山站完美收官
责任源于使命，华润雪花啤酒一直以"产业发展，酿造美好生活"为使命，致力于为消费者提供超越期望的产品与体验。变局来临，华润雪花啤酒积极乘势求变，在高端产品布局上做足功课,继勇闯天涯superX、匠心营造
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山城啤酒美食花园夜市上人声鼎沸
2013年7月18日，由重啤集团庐江有限公司支持的"山城啤酒美食花园夜市"，在安徽省合肥市望江路和潜山路交口的百大广场业试营业。据重啤集团安徽营销中心市场部汪显章部长介绍，重庆啤酒集团，其前身为重庆啤
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剑南春：醇香的中国白酒
在中国，白酒名字里大多含有"春"字，其中剑南春为知名。可字典上"春"与"酒"字面解释毫无关联，缘何如此?且看后文分析。中国诗人多好酒，酒仙、酒圣、酒神等名头时隔千年至今仍然流传，作品中也经常出现"春"
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果酒生产可嫁接白酒经验
最近一段时间，国内一些知名白酒生产企业涉足果酒市场，生产销售果酒。有消息说，五粮液集团已推出青梅果酒、青梅实酒、冰珀43等产品，茅台还拥有自己的葡萄酒庄园，从种植、生产到销售成为自营一体化。果酒市场为
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐
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果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
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果酒市场为何越来越不景气
果酒就是用水果酿造的酒，它富含10多种氨基酸和多种维生素，常饮无啤酒肚之虑，畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失，以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂
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到底是什么原因造成果酒消费市场严重萎缩呢？
果酒就是用水果酿造的酒，它富含10多种氨基酸和多种维生素，常饮无啤酒肚之虑，畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失，以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂