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评价一款好葡萄酒的客观标准是什么？
评价一款好葡萄酒的客观标准是什么？本文将与大家分享大多数专业人士一致认可的3个基本评价标准。什么样的葡萄酒才是好酒呢？从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒；每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡
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好酒的3个客观评价标准
什么样的葡萄酒才是好酒呢?从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它质量多么优秀，对你来说，它都算不上是一款"好酒"。然而从客观上来说，一款好的葡萄
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客观看待茅台百年荣誉
当我们评价一个历史人物时，总要说到功过是非这样一个词，的确，要做到客观公正地评价，就要全面看待事物。茅台百年金奖遭质疑一事，大抵如此。近日茅台所获百年金奖被指造假一事炒得沸沸扬扬。关于茅台在一百年前的
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影响山西葡萄酒产业发展的客观因素
近几年来，随着能源的价格的持续上涨，拥有众多煤炭资源的山西产生了数量巨大的富翁群体。但是随着山西开始进行煤炭资源整合，部分能源企业开始被迫退出这个行业。但是数年来积累下的财富一时间没有合适的项目投资，
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白酒业：销量萎缩，即将进入兼并调整期
中秋和国庆一直都是白酒销售的旺季，但是今年却出现了量价萎缩的现象。尤其是高档酒整体销售低迷。任何事物的发展都有它的客观规律，必须符合周期性的发展规律，白酒行业也一样，有自己的客观规律。而产业进入成熟期
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中国白酒业即将进入兼并调整期
任何事物的发展都有它的客观规律，必须符合周期性的发展规律，白酒行业也一样，有自己的客观规律。而产业进入成熟期之后的发展方向就是竞争性转型，包括企业之间的兼并重组和淘汰。不完全统计，截至到目前，白酒产业
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5个与葡萄酒相关的哲学问题
巴斯德说："一瓶酒中的哲学胜过所有的书。"本文将和您一起探讨与葡萄酒有关的5个哲学问题，并热烈欢迎各位葡萄酒达人提供真知灼见。在很早之前，葡萄酒就与哲学有着千丝万缕的联系。在柏所著的《会饮篇》中，就记
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什么才是好葡萄酒？
主观而言，自己喜欢的葡萄酒就是好酒;因为，每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它多么优秀，对你来说，它都算不上是一款"好酒"。但是，客观的评断：一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色
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白酒本质不是权贵消费
权贵需求使白酒的价格长期脱离普通的大众消费能力，过往的权贵需求拉高了价格，造成大众客观固有的人际关系需求无法实现，从而剥夺了无限广泛的大众和非权贵需求。为了说明权贵消费对高端白酒价格的影响，并通过影响
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白酒神精神的象征
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦
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第六届国际葡萄酒挑战赛评选采用盲品百分制
2012年3月，由全国糖酒商品交易会办公室、《新食品》杂志社共同主办的"全国糖酒商品交易会第六届国际葡萄酒挑战赛将在成都隆重举行。据了解，此次挑战赛为了保持评选的客观性、公正性，所有参评酒款都用布套蒙
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客观看待白酒伤害健康一说法
在适度饮用的情况下，白酒同样也能起到促进人体健康的有益功效，却为何屡遭偏见？影响白酒健康的因素有哪些？著名白酒专家曾祖训认为，这是一种偏离的误导或说是误解，需要我们从人体健康因素方面去考虑。首先，需要
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白酒的性情与文化
酒，是生活中不可或缺的一种饮品，可是各位看官多中国白酒了解多少，今天带大家认识下中国白酒她特别的性情，以及无尽的蕴意。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如
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工艺学决定葡萄酒质量
葡萄酒工艺学的目标就是帮助生产者在给定葡萄原料的情况下，生产出尽可能具有质量的好葡萄酒。人们对葡萄酒的成分及转化过程越了解，这个问题就越好解决。就是说葡萄酒科学具有更切实的指导意义。从良好的葡萄酒工艺
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什么样的酒才是好酒
好酒的定义：白酒--够劲儿，够醇香;啤酒--够甘爽，有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时，总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述，却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他
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周晓峰:白酒,涅槃中的阵痛回归与突围
政策性限酒、命令式禁酒、"门"类众多的业内风波，使中国白酒业在终结了"黄金十年"的浮躁快感后，迎来了什么?白酒，当这一被誉为中国第五大发明的民族瑰宝产业和民族产业中最活跃的板块再次面临的困境，又当何去
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无高端、不全省 解读鲁酒高端化的三道生死劫
这两年，关于白酒版块崛起的声音又多了起来，最明显的要数两个板块：山东与河南，二者也很相似，例如都是白酒的产销大省，市场容量都很大350~400亿规模，地产品牌都没有一家上市酒企，地产酒绝对数量多但产品
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新的葡萄酒评估系统（1000分制）将于本月底推出
这套新的葡萄酒评估系统以"数据和技术"为主导，以便更加准确、客观地对葡萄酒评估，评估标准包括了知名酒评家的汇总成绩、品牌力量和流动性和价格等，总分为1,000分。该系统是著名葡萄酒作家艾拉·利斯特(E
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葡萄酒品鉴品质标准
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还
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葡萄酒品质的标准
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还