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古代春节饮什么酒?
春节是中国人最隆重的传统节日,无论离家多么遥远,天各一方的游子都要与家人团聚,共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外,在古代还有一个习俗,就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫,同祝吉祥、康宁、长寿
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古代春节饮什么酒?你知道吗?
春节是中国人最隆重的传统节日,无论离家多么遥远,天各一方的游子都要与家人团聚,共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外,在古代还有一个习俗,就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫,同祝吉祥、康宁、长寿
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宜宾产区新力量 | 浓香产区杀出的清香品牌——安宁烧酒
散酒,是白酒史上最早出现并且延续至今的酒类重要存储、售卖形态。长久以来,散酒以低价、低质、种类五花八门等特点被大众熟知,随着盒装酒、光瓶酒的水涨船高,散酒被认为在白酒产业链条中处于边缘地位。虽然散酒不
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散酒逆袭,收获新一片“桃花源”?
白酒市场波谲云诡,历经"三公消费"降温之后,过去十多年一路高歌猛进热得发烫的白酒市场行情出现了急刹车。"并购潮"、"散酒逆袭"、"中端发力",各酒企使出看家本领,纷纷驰骋白酒疆场。有业内人士预测,未来
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根据地区为蒸馏酒分类
北方盛产小麦,高粱,南方盛产稻米,广西一带产包米,新疆盛产葡萄,蒸馏烧酒的酿造原料因地制宜,不同原料用来酿造烧酒是很自然的事。在蒸馏酒发展的初期,人们也许并不清楚究竟哪种原料最适于酿造烧酒。经过长时间
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我国古代的蒸馏酒
从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的
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中国烧酒的区域化发展
中国烧酒发展到明清时期,形成了几个大的区域,区域化的发展造就了当今白酒的风格划分,每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。(1)京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢
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金六福包含的六福
谈古论今,人人都向往幸福,按现代人的文化观念和生存标准来看,金六福福文化中倡导的六福,应该包含了全部的幸福。一曰长寿福 在中华民族上下几千年的传统中,寿和福一样受到重视。"寿"文化即祝寿的主题很多。例
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谈金六福的六福文化
谈古论今,人人都向往幸福,按现代人的文化观念和生存标准来看,金六福福文化中倡导的六福,包含了全部的幸福。长寿福在中华民族上下几千年的传统中,寿和福一样受到重视。"寿"文化即祝寿的主题很多。例如:"八仙
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金六福福文化中六福的含义
谈古论今,人人都向往幸福,按现代人的文化观念和生存标准来看,金六福福文化中倡导的六福,应该包含了全部的幸福。一曰长寿福 在中华民族上下几千年的传统中,寿和福一样受到重视。"寿"文化即祝寿的主题很多。例
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历史中的风华:明清宫廷酒文化
从仪狄造酒到杜康造酒,中国酒诞生的一瞬,也许是发生在上古时期不同版本的神话故事里,但是却从此真实地在几千年的历史长河中流淌。"八月剥枣,十月获稻,为此春酒",《诗经》中早已记录了先秦时期的酿酒工艺。彼
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白酒文化:成就白酒的过去和未来
配图白酒以长江上游等地区为主,长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带,有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,孕育了茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等中国名酒品牌,其白酒产业集群扛起中国白
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春节的饮酒习俗
春节俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。"屠苏"原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中,每年除夕夜里,
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宜宾白酒除了五粮液之外还有啥?
12月17日,2015中国白酒文化节在宜宾拉开序幕,作为开幕当日重要活动--宜宾第二届采购商大会汇聚了全国近百家知名采购商,首日揽走4亿元"宜宾造"特色产品。宜宾本地企业与16家采购商签约产品涉及白酒
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春节的饮酒习俗知多少
春节,我们俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。"屠苏"原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中,每年除夕
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这次宜宾白酒节 除了五粮液还有哪些酒企
12月17日,2015中国白酒文化节在宜宾拉开序幕,作为开幕当日重要活动--宜宾第二届采购商大会汇聚了全国近百家知名采购商,首日揽走4亿元"宜宾造"特色产品。宜宾本地企业与16家采购商签约产品涉及白酒
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茅台、五粮液、泸州老窖、西凤……历史工艺都来自汾酒?
随着闻名世界的明、清两个朝代晋商的脚步,"杏花村"汾酒人,带着中国"最早国酒"、"第一国酒"等众多荣耀的传统酿造工艺,从山西分三条路线进行大规模地、无私地、甚至是最动人地向全国大规模地、广泛传播""杏
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传统节日的饮酒习俗
1.春节汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。2.灯节又称元宵节、上元节。这个节日始于唐代,因为时间在农历正月十五,