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常见3个陈年的迷思与偏见
馒头要用老面，酱油、酸菜要用老坛，连卤肉饭的卤汁都要用老电锅一滚再滚。。。酒也一样，在中国有陈年佳酿之称。难道酒品一定是越老越好吗?下面小编就要谈几个常见的迷思与偏见，给各位朋友做个参考。一、怎样才算
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酒水无法过安检一口气喝半瓶
坐飞机可以带酒水吗？我们通过一个例子来说明吧！昨天，记者从白云机场了解到，一位美女因为携带了一瓶劲酒，无法过安检，竟然一口气喝下去半瓶。昨日，在机场安检通道里，一位美女的旅行包里有瓶125ml的劲酒，
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两瓶一模一样的酒，味道却不一样，有瓶是假的？
有一次朋友聚会，一起喝了两瓶法国一级庄的正牌，瓶大家都说好喝，可在喝到第二瓶时，酒虽然仍然表现出色，但众人都觉得和瓶无论香气还是口感都有差异，有人起疑说：是否其中一瓶是假的?不过两瓶酒看起来都不像假的
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葡萄酒的“瓶陈”到底是什么意思？
对大部分生命周期较短的葡萄酒来说，离开酒庄到达消费者手中之时，正是它们风华正盛的时期，应尽快享用。然而，对一些生命周期较长的葡萄酒而言，初出茅庐只是其生命旅程之始，在接下来的几年甚至几十年里，它们需要
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葡萄酒真相：什么是桶陈？什么是瓶陈？葡萄酒可以陈年多久？
有一种沉淀叫做历史，历史是迷人的，也是宝贵的中国酒文化中，消费者对"老酒"是格外青睐。而在葡萄酒中，其实也有大同小异的概念，一款陈年葡萄酒对葡萄酒爱好者来说无疑是一款珍宝!日常我们在购买葡萄酒时经常会
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凹槽越深酒质越好 真是这样吗?
坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言，凹槽越深，就说明葡萄酒的质量越好。事实真的是这样吗?凹槽小提问1、所有的葡萄酒都有凹槽吗?不一定，但是大多数都有。2、 有凹槽的葡萄酒能装满750ml吗?以法
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你知道这些西班牙葡萄酒术语吗？
西班牙作为旧世界的重要产酒国，一直保持着低调的作风，鲜少会成为人们谈论的焦点。想要了解西班牙葡萄酒，小白先从知道这几个基本术语开始吧。红葡萄酒(Tinto)相当于英语的"Red"。西班牙的里奥哈(Ri
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你了解意大利布鲁奈罗葡萄酒吗？
布鲁奈罗(Brunello)的全称是布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)，采用100%的桑娇维塞(Sangiovese)酿造而成，产自意大利著名产区托斯卡纳(Tuscany
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葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞一定比螺旋盖好吗?
昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题：葡萄酒为什么会有螺旋盖，软木塞葡萄酒一定比螺旋盖葡萄酒更好吗?在很多初级葡萄酒爱好者看来，螺旋盖葡萄酒是工业化的产物，是低端酒的标志，而木塞葡萄酒才更天然，更传
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你的葡萄酒可以陈年吗？
为什么某些葡萄酒能够陈年，而某些葡萄酒适合早饮呢?这与哪些因素有关呢?一、是什么影响葡萄酒的陈年潜力?1. 单宁单宁是一种天然的保鲜剂，在酒中起着抗氧化的作用，可以延缓葡萄酒的"衰老"。一般而言，陈年
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张大妈乘飞机携带白酒的故事
昨晚23点20分左右，参加旅行团前往曼谷旅客的张大妈走进白云国际机场安检通道。当安检员小王在对其随身物品进行检查时发现其包内有瓶液态物品，于是要求进行开包检查，经开包检查发现张大妈携带了一瓶高浓度的酒
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你知道葡萄酒的瓶陈是什么？
不少爱酒的人总喜欢在家中收藏几瓶适合陈年的葡萄酒，耐心等待酒液在瓶中慢慢发展，等到合适的时候开启。这一段等待的过程，对于葡萄酒来说就是"瓶陈"。并不是所有葡萄酒都适合瓶陈，只有具有陈年潜力的葡萄酒才会
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瓶陈是什么？
不少爱酒的人总喜欢在家中收藏几瓶适合陈年的葡萄酒，耐心等待酒液在瓶中慢慢发展，等到合适的时候开启。这一段等待的过程，对于葡萄酒来说就是"瓶陈"。并不是所有葡萄酒都适合瓶陈，只有具有陈年潜力的葡萄酒才会
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有关葡萄酒酒塞的一些建议
长期以来，人们都认为软木塞最大的优势在于有利于葡萄酒的瓶陈，但是随着科技的进步，螺旋盖和人工合成酒塞也能达到这种要求。目前，市面上就已出现标注"呼吸指数"的螺旋盖。但讽刺的是，天然软木塞的"呼吸指数"
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罐装啤酒招商相比瓶装啤酒有哪些优势
我们大家都知道，啤酒有瓶装有罐装的，小青年聚餐大部分都是用罐装啤酒，那么罐装啤酒招商到底有哪些优势呢?小编来告诉你。1.市场观念近两年，安全、环保的呼声日渐高涨，从到普通的市民、消费者，"安全、环保、
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熟羊皮与酒渍樱桃
《堂吉诃德》里有一段出自桑丘之口的小故事，让我记忆犹新。据这位忠心耿耿的仆役称，他只消闻一闻某种酒，就可以准确地说出它的产地、品种、味道、贮存时间、是否还会变化以及其他种种情况。而这种异于常人的能力，
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你对白诗南葡萄酒了解吗？
"武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc)，白诗南即武弗雷。"葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾这样评价二者之间的关系。在法国的卢瓦尔河谷(Loire V
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葡萄酒木塞是越长，其的密封效果越好吗?
对于现在的许多人们来说，喝葡萄酒是一件比较平常的事情，相关的知识大家是都是了解的，那么，各位知道葡萄酒木塞是越长，其的密封效果越好吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。给大家介绍一下葡萄酒瓶塞的内容1.
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过量饮红酒容易发胖吗
现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有肥胖危机。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒
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起泡酒果真更易醉人吗？
同等酒精度下，静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显--"三杯两盏淡酒"，便会让你头晕目眩，昏昏沉沉。空穴来风，未必无因。有研究表明，起泡酒酒精融入血液的速率更快，因