中华酒网

如何去除烧酒中的铅元素 了解更多有关如何去除烧酒中的铅元素的内容

  • “零铅白酒”:高科技还是玩概念?(二)

    “零铅白酒”:高科技还是玩概念?(二)

    预防:改进设备,定期清洁食品工业专家张自军指出,白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入,这些设备的铅含量越高,酒的酒度越高,则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性

  • 怎么降低白酒里的有害成分

    怎么降低白酒里的有害成分

    白酒从开始酿制到我们消费饮用会经过很多道工序,在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。(一)杂醇油杂醇

  • 为什么喝葡萄酒应采用无铅水晶杯?

    为什么喝葡萄酒应采用无铅水晶杯?

    葡萄酒配晶莹剔透的水晶杯看起来异常华贵,令人爱不释手。然而,水晶杯比起厚重、色泽暗淡的普通玻璃杯只是外表华美,加工时在普通玻璃中加入氧化铅,让玻璃的折射率、硬度、光亮度和透明度大大增强,外观形同水晶,

  • 葡萄酒如何去除涩味?

    葡萄酒如何去除涩味?

    很多人不喜欢的就是葡萄酒酸涩味,因为葡萄酒喝起来又酸、又涩,很多人都无法忍受它的味道,一直无法接受葡萄酒。其实想要避免葡萄酒有酸涩味,在生活中可以采取一些方法,比如让葡萄酒适当呼吸一会儿,就可以帮助去

  • 究竟是什么原因导致有的白酒铅超标?

    究竟是什么原因导致有的白酒铅超标?

    白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入,这些设备的铅含量越高,酒的酒度越高,则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性醋酸铅而溶于酒。过去,酿酒设备多是铅锡材料、铝材

  • 古人喝酒通常要热一热,现在为什么很少有人这样做?

    古人喝酒通常要热一热,现在为什么很少有人这样做?

    "温酒斩华雄"是《三国演义》中的名篇,给人印象深刻的,除了关羽一战成名,还有就是,为什么要温酒?同样令人不解的是"青梅煮酒"。无有偶,《红楼梦》中,贾宝玉表示只爱吃冷酒时,也遭到了薛姨妈和宝钗的劝阻,

  • 如何像正宗的中国人一样喝白酒

    如何像正宗的中国人一样喝白酒

    酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,作为世界 6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒类饮料。1、白酒的起源中国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动,但是白酒的起源却

  • 佳酒提醒:水晶杯盛放酒类饮品会慢性中毒

    佳酒提醒:水晶杯盛放酒类饮品会慢性中毒

    用水晶餐具装盛的食物、饮品,看起来华美绚丽,令人爱不释手。但很多人想像不到,它也会使人慢性中毒。有关专家说,水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%-30%,用它来盛水,一般还

  • 白酒不能用锡壶装盛的原因是什么?

    白酒不能用锡壶装盛的原因是什么?

    民间有人用锡壶装白酒,放在火盆上或热水中温热后畅饮。这是很危险的。因为即使是被称为高锡的的锡,也含有1%以上的铅。锡中的铅会溶入酒中,人饮酒后,铅在人体内不能排泄,而能积蓄造成慢性铅中毒。这种事例已经

  • 用水晶制品的容器长期储酒 危害甚大

    用水晶制品的容器长期储酒 危害甚大

    水晶杯透明鲜亮,可以吧酒的颜色更加的映照出来。但是现在科学研究表明,用水晶餐具装盛的食物、饮品,看起来华美绚丽,令人爱不释手。但很多人想像不到,它也会使人慢性中毒。有关专家说,水晶制品是一种颇具威胁的

  • 黄酒酿造原料有是什么?

    黄酒酿造原料有是什么?

    黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setaria italica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳

  • 黄酒酿造原料

    黄酒酿造原料

    黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setaria italica, 在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除

  • 酒业的历史岂能拿来主义?

    酒业的历史岂能拿来主义?

    近日,穿越千里的宋代官窖新品在河南开封上市,贵州官窖酒庄花重金,凭借"宋代官窖"这一"祖产",再次在行业内掀起一幕寻根溯源大戏。众所周知,坐拥庞大"祖产"的中国白酒,凭借悠久的历史底蕴和传承,在全国范

  • 中国白酒怎么来的呢?

    中国白酒怎么来的呢?

    中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样,历史悠久,源远流长,在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒,人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史,即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原

  • 酒:中国人的精神图腾

    酒:中国人的精神图腾

    在中国,亲朋欢聚、商务宴请,或是其他重要日子,白酒都是餐桌上不可或缺的元素。在古代,诗人们吟诗作对,酒更是提升诗品的催化剂。唐诗三百首,与酒相关的诗句随处可寻,王羲之醉酒后书写的《兰亭集序》,更是成为

  • 如何去除黄酒中的毒素?

    如何去除黄酒中的毒素?

    随着人们对健康养生的重视,很多在饮酒的方面选择,已经渐渐避开白酒,而选择黄酒,并且在引用之前会选择烫热,许多人爱饮烫热的黄酒,觉得这样酒味更加芬芳浓郁。其实,烫酒的作用不仅如此,烫酒还可去除酒中的毒素

  • 自制葡萄酒中的苦味如何去除?

    自制葡萄酒中的苦味如何去除?

    自制的葡萄酒中出现苦味是正常的,这种苦味主要来源于酒中的"单宁"物质。单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应从而使人产生苦涩感。单宁是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中

  • 从医学营养学论酒与健康

    从医学营养学论酒与健康

    2008年世界卫生组织在西太平洋地区发布材料说:全球有26亿人为酒精消费者--也就是说全球有20亿人喜爱饮酒。一、 酒精饮料对人们身体有哪些功能呢?德国柏林大学食品发酵学院斯脱宾模教授和莱哈德教授经过

  • 用锡壶盛酒对身体有害吗?

    用锡壶盛酒对身体有害吗?

    锡壶的原料是一种铅、锡化合物,民间传统多用锡壶盛酒,酒中会溶进一定量的铅。若长期饮用锡壶所盛之酒,可使铅在体内逐渐积累,容易诱发慢性铅中毒。酒中的含铅量随着锡壶含铅量的增高而增加,而且酒存放时间长,存

  • 如何自酿菠萝酒

    如何自酿菠萝酒

    菠萝具有抗炎、消水肿的作用,通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。菠萝酒具有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功能。那么该如何制作菠萝酒呢?下面小编为大家介绍制作菠萝酒的基本步骤和菠萝酒的营养