好酒越酿越醇的意思 了解更多有关好酒越酿越醇的意思的内容
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你的心中 有没有一个地方只有酒知道
经过了年少的懵懂无知，回忆就像秋风落叶一般纷至沓来--随着时光的流转，像酒一样越酿越醇的记忆，每逢家居独饮的时候，不请自来的除了微醺的醉意，亦夹杂了复杂的情意。人们从初生时的弱小逐步成长为如今的独当一
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红葡萄酒未来4大发展趋势
配图现在，由于人们越来越重视健康的生活方式，对于葡萄酒的口感要求已经发生了重大变化。于是在不知不觉中，葡萄酒酿造者正在悄悄改变着酒的口味。对于大多数人来说，这是很难感觉到的。但是对于像Jacques
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从几块钱升值到130万，老酒为何有这么大的投资价值?
最近老酒收藏界发生了一件大事，在五粮液老酒回家活动现场，五粮液回家拍，三瓶78年长江大桥牌五粮液拍出了130万的价格，当年几块钱的酒，历经40年，翻了近20万倍!老酒市场的价值潜力巨大。成为了行业热点
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绍兴黄酒越陈越香中的"科普"
绍兴酒又称老酒，一个"老"字，凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含（今绍兴上虞人）在《南方草木状》写道："南人有女数岁，即大酿酒，既漉，候冬陂池水竭时，置酒罂中……女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，
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白酒并不会越放越醇！
提起白酒，千人眼中有一千种哈姆雷特，有人只想单纯的饮用，有人想和志同道合的酒友分享，有人则喜欢收藏，在以后的日子里，老酒会越放越香，会更加值钱!在古代有一种酒叫做女儿红，是在地下埋藏了近二十年的老酒，
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炒小菜加白酒留住镁 使身体更健康
你一定不知道吧？炒绿叶小菜时加勺白酒，会更有营养，还能预防骨质疏松。白酒度数越高，品质越好，效果更好。炒小菜加白酒留住镁"炒菜时加酒，是降低蔬菜中镁离子流失的有效办法。"范教授解释，化学反应显示，酒精
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越来越淡的精酿啤酒是否穿上了新鞋走老路
精酿啤酒不是创新，是回归传统酿造工艺过程而诞生的一系列鲜为人知的小众产品。但中国的啤酒市场中绝对消费量仍被拉格酒占据，如今的精酿啤酒似乎穿上了新鞋正在走老路，可在很多业内人士看来，这却是精酿啤酒大众化
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葡萄酒陈酿里的秘密
常听人说：酒越放越醇，越放越香。那真的是这样的吗？葡萄酒也一样吗？其实并不然。不是所有的葡萄酒都是越陈越香，普通的白葡萄酒通常只有两年生命，用2001年收获的果实酿出的白葡萄酒，2002年春末应该是它
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巧用白酒留住菜中营养成分
日前，在首届中国·重庆老年骨科论坛上，营养专家称，90%的家庭主妇在炒蔬菜时，因为不当的烹饪方式，导致人体必须的镁元素大量流失，也是目前骨质疏松患者越来越多的一大重要原因。忽略好兄弟补钙白补论坛上，中
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茅台价格不会崩盘
近日，有消息称民间囤货2万吨将导致茅台酒价格面临"崩盘"。昨日相关人士走访深圳的白酒市场时发现，虽较前两年茅台酒的价格有所回落，但近3个月以来，茅台酒的价格已触底反弹，如今一瓶53度的飞天茅台酒市面价
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越老越醇 白酒或将刮起年份定价潮流
"给我开一瓶82年的拉菲。"如发哥在电影《赌神》中的这句台词一样，年份就是不少经典红酒的价值体现。现如今，在国内高端白酒涨声一片的背景下，有酒企也将试水"年份定价"这一新规则。这是否意味着，日后再到餐
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景芝古酿越千年
山东景芝酒业股份有限公司是中国重点酿酒骨干企业，位于"齐鲁三大古镇"之一的景芝镇，距今已有4500年的酿酒历史。拥有以一品景芝为代表的芝麻香型系列，以景阳春为代表的浓香型系列，以景芝白乾为代表的传统酒
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一文读懂年份酒 市场该何去何从？
7月1日茅台股票妥妥地上到了1000元价位以上了，有朋友看我发朋友圈后问，成都的律师状告茅台五十年欺骗消费者这个官司后面怎么样了?言外之意，茅台不仅国酒商标了没了，而且年份酒也被狠狠地曝光了，怎么股价
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如何传承发扬白酒文化？
受到来自国外酒文化的不断冲击，我国白酒的发展呈现出茫然的境象。因为对白酒行业的本质理解不清，对文化的本质理解过于传统，真正把白酒做出了符合市场需要的文化白酒凤毛麟角，大多数是古窖古董加古人，曲高和寡，
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我们应该如何看待“年份酒”？
酒是醇的香，这句话在民间广为流传，就算是不喝酒的人也都知道。究其原因，那是因为在酿酒的工程中，酒除了乙醇外，还含有大量的杂醇和杂酸。而酒一般要放置在木桶中，长时间酒中的部分杂质会被木桶吸收，而且杂醇和
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男人似酒，越老越醇！
酒与男人有着不解之缘，男人的情怀在酒中得以折射。酒之于男人，一如化妆品之于女人，大凡有思想和魄力的男人，酒是一定不能少的。男人爱酒，是因为酒能助兴，酒精刺激男人的神经与血脉。此时，"男人即酒，酒即男人
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家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易
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贵州醇的操作手法，像极了茅台
酱酒行业，茅台是名副其实的，这一点大家公认。于是不少企业退而求其次，争当老二。郎酒说自己是酱酒第二，一句"中国两大酱香白酒之一"为自己划定座次;习酒也想做酱酒第二，习酒本就属于茅台集团，近年销售成绩确
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酒越陈越香？这句话只说对了一半
很多好酒的人都知道"酒越陈越香"。白酒经过常年储存，酒中的醇类物质会和有机酸发生化学反应，产生多种酯类物质，使白酒变得香味更浓郁，口感更醇厚。由于白酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质白酒大多需要贮存三
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存钱不如存酒！白酒火热升温
在这个依旧炎热的夏季，房价跌了，股票绿了，以茅台为首的高端白酒带领着整个酒水行业却是火了。出厂价819元/瓶的53°飞天茅台，一度突破茅台集团1300/瓶的市场红线，已破1500/瓶，预计在中秋之后将