好酒的工艺技巧 了解更多有关好酒的工艺技巧的内容
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选择好酒的技巧
所谓病酒，是指按原来的原料及技术生产的酒，由于主观及客观原因，在实际操作和工艺条件的掌握、乃至产品包装后的管理上出现了偏差甚至较严重的问题，在质量上存在某些缺陷而不合格的酒。所谓假酒，应该说是用"三精
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白酒收藏存放技巧
日前，收藏各种字画和古董受到广大收藏爱好者的青睐。近年来，白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳
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这些品酒的小技巧，葡萄酒大师也在用！
如何才能使用优雅而又正确的姿势品尝葡萄酒呢?晃酒杯、看颜色、闻香气、品美酒这些步骤的讲究又在哪里呢?快来让老司机带你品酒。帮你做笔记好酒如好茶，值得我们细细品味今天我们就来看看老司机是怎么品酒的正式品
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葡萄酒收藏需掌握三技巧
近期，葡萄酒身价出现下滑，而本地部分爱好者却逢低开始对其进行收藏性投资。而一些销售商更是以"收藏"为卖点，极力进行推销。2012中国(重庆)国际葡萄酒暨名酒展览会上月在南坪国际会展中心举行，200多家
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涨知识：酒里花破知多少？
喝酒的人对于辨酒识酒都有一些自己的经验之谈，说起来都头头是道，但实际操作时，却有些不无矛盾的地方。比如看酒花，或者听酒花的技巧。有些人把酒花的大小作为量度的标准;还有些人专看酒花消散的速度;没法开瓶验
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白酒鉴别容易出现的误区
我们常跟大家分享一些鉴别白酒优劣的小技巧，但其实这些技巧有时也并不能完全鉴别出酒的优劣真假，比如我们常说看酒花识别酒质，但其实酒花也是可以制假的。酒花制假很容易!过去酿酒师傅常用"看花摘酒"，酿出选择
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白酒收藏知识和存放
中国白酒历史悠久，中国酒文化源远流长。中国酒产品多样，销售量大，覆盖面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件共同组成。其产品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场。酒
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酱香型白酒10个重要知识，掌握了你也可以成为品酒大师
酱香型白酒，无论是酿造工艺，或是品酒技巧，处处蕴含了丰富的白酒知识，难免让初入门者眼花缭乱，不知所措。今天笔者整理了10个十分重要且常见的小知识，让你轻轻松松掌握品酒知识。1.酱酒品鉴时品味有什么要求
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白酒低度化才是王者之道
在9月8日，中国酒业协会副秘书长宋书玉在五粮液低度系列（35度、39度、42度）新品发布会上直言："不是谁都能做好低度白酒，尤其高端低度酒。只有白酒行业的者，才能在技术上、技巧上和概念上更胜一筹。"众
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东北小酒哪个品牌好 ？
东北人爱喝酒是出了名的，而且东北酒品牌也非常多。近年来，东北小酒也是层出不穷，东北小酒哪个品牌好你知道吗?下面好酒网小编来给大家介绍一款东北小酒--老馋虫酒。老馋虫醉醇46度老馋虫酒是由黑龙江龙池酒业
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5个挑酒小绝招 从此不再错过物美价廉的好酒
前段时间有些朋友跟小编抱怨，说他们有时在买一些平价葡萄酒的时候，买到的不是太甜，就是有过重的橡木桶味，令他们十分懊恼，是不是便宜就没好酒呢?小编告诉大家，其实不是的，有很多物美价廉的美酒在等待着你去发
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四川绵竹中低端白酒代理哪个品牌好？
四川绵竹中低端白酒代理哪个品牌好?赵盛窖藏酒有着上千年的历史渊源，赵盛窖藏系列白酒，继承了赵氏的酿酒工艺，经现代酿酒大师精心勾制而成的另一特殊风格。它具有浓香型白酒"醇、香、爽、绵"的特风格，又有"新
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3.15国际消费者权益日:这些酒知识你知道吗？
当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，消费升级给白酒行业带来了新一轮的生长空间。2019年，是中国白酒业承上启下的关键年，白酒行业整体将呈现"持续复苏、品质升级和强分化"的态势。面对行业的
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葡萄酒颜色须知之基本要素
品酒是一门学问，不仅表现在诸多的品酒技巧和礼仪上，还表现在对葡萄酒基本知识的掌握上。识别葡萄酒的颜色就是品酒中不可或缺的重要一步，因为葡萄酒的颜色不仅包含了酒龄、酿酒葡萄品种以及风味等信息，而且还包含
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葡萄酒颜色须知之基本要素！
品酒是一门学问，不仅表现在诸多的品酒技巧和礼仪上，还表现在对葡萄酒基本知识的掌握上。识别葡萄酒的颜色就是品酒中不可或缺的重要一步，因为葡萄酒的颜色不仅包含了酒龄、酿酒葡萄品种以及风味等信息，而且还包含
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白酒选购的注意事项
无论是商务宴请还是亲朋聚会，酒都是助兴的必备之物。虽然现在啤酒、红酒选择多多，但白酒仍是正式宴请场合的不二之选。而当下白酒产品琳琅满目，还不乏鱼目混珠的假酒、差酒。因此，如何选到真资格的酒尤为重要而又
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超高性价比，红星打造大众纯粮酒
买到纯粮酿造的白酒几乎成为每个消费者的重要诉求。面对琳琅满目的大众酒品，为消费者在选购中带来更多难题。尤其在二三十元的大众光瓶酒的选择中，这一难题更加明显。在这一价位段内，是否是纯粮酿造的产品已经成为
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如何从外观、香味、口感、风格判断一款白酒的优劣？
酒友常常会用"好酒"两个字来评价自己喜欢的酒水，很多酒友对于如何鉴别一款白酒的好坏都有自己的一套方法。白酒的好坏，是由酒体中各种微量元素的含量来决定的，而除了正规的检测方法之外，广大酒友经过品鉴经验、
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古老的白兰地品牌——马爹利白兰地
喜欢白兰地的朋友们，对马爹利一定不会陌生。马爹利得名于其酒的创始人，产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。著名的马爹利标号CordonBleu(蓝带)创立于1912
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酒文化鉴赏：非遗大师们走进洋河酒手工班
近日，洋河酒厂迎来了一群国家级大师，中国非遗协会会长马文辉先生携故宫博物院研究员、文物修复大师吕团结大师;中国浙江省工艺美术大师、高级工艺美术师、国家级"非物质文化遗产"龙泉青瓷传承人徐建新大师以及品