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好酒好菜潮州私房菜 了解更多有关好酒好菜潮州私房菜的内容

  • 葡萄酒与潮州菜的“浪漫约会”

    葡萄酒与潮州菜的“浪漫约会”

    "葡萄酒的推广其实是一个体验过程,如果能建立一种体验传播的成功模式,那对于酒商的成长无疑是极具实效和示范意义的。"林超轻摇着面前的高脚杯说道,他是广州神之水滴酒业有限公司总经理,用他自己的评价则是"热

  • 葡萄酒和潮州菜的“浪漫约会”

    葡萄酒和潮州菜的“浪漫约会”

    广州天河区体育中心的一角,有座幽静雅致的葡萄酒小屋--神之水滴酒窖,在当地很多饕餮客的心目中,这里的葡萄酒体验之旅实在是充满莫大的惬意与享受。今天,在各种各样的酒窖、酒庄早已遍布广州街巷的情况下,神之

  • 传奇故事之皇兄酒

    传奇故事之皇兄酒

    公元1739年,乾隆私坊途径茅家坝,见众恶棍暴打一酒坊男子,其因是霸占抢夺酒坊两坛陈年好酒,乾隆上前劝阻,终因寡不敌众被打重伤。乾隆被酒坊家人救回家,请名医精心,并用自酿白酒擦身疗伤,很快痊愈,两人情

  • “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    "好酒配好菜",蕴含千年历史的国宝级菜系--孔府菜,自然要与同样传承了两千多年的孔府家酒相配。近日,在'朋自远方酒'杯第八届中国(曲阜)孔府菜美食节暨孔府菜研讨交流会上,孔府家旗舰品牌"朋自远方酒"当

  • 有关葡萄酒的英语(二)

    有关葡萄酒的英语(二)

    wineless adj.无酒的Good wine needs no bush.[谚]酒好客自来;货好不用广告。in wine醉醺醺地,有酒意new wine in old bottles旧瓶装新酒,

  • 一方水土 一方文化 酒是故乡浓

    一方水土 一方文化 酒是故乡浓

    月是故乡圆,酒是故乡浓。过年不能无酒无席,而吃饭喝酒绝对不能少了地道家乡风味。在团年饭的酒席上,一壶飘逸着浓浓水土芳香的美酒,轻易就能将一桌亲友带入共同的温馨情绪里,如同开启了回忆的闸门,不论我们分别

  • 握十次手,不如去喝一顿酒!

    握十次手,不如去喝一顿酒!

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。一桌好酒好菜,一席推杯换盏。三杯两盏下肚

  • 握十次手,不如喝一顿酒

    握十次手,不如喝一顿酒

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。好酒好菜一桌子,好言好语一箩筐。三杯两盏

  • 封坛酒,高端大气上档次

    封坛酒,高端大气上档次

    有客人来,都会好酒好菜的招待,不仅现在如此,在古代的时候古人也是以酒待客。讲到古人以酒待客,想起南宋时两个著名人物的故事。史料说,辛弃疾对朱熹推崇备至,可朱熹对辛弃疾却颇有微词。有次朱熹来到辛弃疾家,

  • 握十次手不如喝一顿酒

    握十次手不如喝一顿酒

    有句老话:与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。握手只是礼仪,酒是知已饮,将人的情感托起。与其冷冰冰地握手,不如热乎乎地喝酒!与人交往喝顿酒,可带来欢乐,拉近距离。好酒好菜一桌子,好言好语一箩筐。三杯两盏

  • 喝茅台酒配什么菜呢?

    喝茅台酒配什么菜呢?

    所谓喝酒必须下菜,这是符合人们营养卫生科学的。因为饮酒会影响身体的新陈代谢,损耗体内的蛋白质。因此食用一些蛋白质多的下酒菜,如松花蛋、花生米、鸡、鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴,都很适宜。中国白酒在历史上经

  • 酒桌上说了这句话 注定孤独一生!

    酒桌上说了这句话 注定孤独一生!

    大口喝酒大口吃肉,对每个人来说都是快事一件,特别是与同事好友一同畅饮时,可能菜不是特别入味,但是那份相互寒暄询问的情谊还是让人很暖心的。但是,有时候饭可以乱吃,话可不能乱说…有句话说的好,"林子大了,

  • 一瓶酒与一桌菜的争锋

    一瓶酒与一桌菜的争锋

    在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆,侍应生上一道鸡配一款酒,来一个红焖猪蹄再换一款酒,酒没倒好还不能动筷子,这样的用餐节奏,吃的人不习惯,在旁边路过的,心里会浮现一个字:装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石

  • 巍山彝族的饮酒习俗

    巍山彝族的饮酒习俗

    彝族的饮酒类型很多,以下几个是为巍山彝族最具代表性的饮酒习俗。咂酒(又写作"砸酒"),古称"打甏"。它不是酒,而是一种饮酒习俗。"咂酒"就是借助竹管、藤管、芦苇杆等管状物把酒从容器中吸入杯、碗中饮用或

  • 一壶温酒过好冬

    一壶温酒过好冬

    初冬的傍晚,虽然没有风,气温却早已降至零度以下,突袭而至的一场雨让人猝不及防,更阻碍了文友田兄回家的路。在我家的这个下午,久未见面的我们相谈甚欢。他拒绝了我的一再挽留,急着要下楼回家去,然而窗外冬雨潇

  • 和红酒搭配的中国菜式

    和红酒搭配的中国菜式

    一些和红酒搭配的中国菜式:海鲜和贝类搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。鸡肉和猪肉这两种肉口味细微,但也

  • 卡斯特深圳解析中华美食与法国葡萄酒的搭配

    卡斯特深圳解析中华美食与法国葡萄酒的搭配

    年轻的移民城市深圳,在很多方面都体现出自己兼容并蓄的城市气质,对美食的爱好就是其中之一。深圳人真正是来自五湖四海,他们扎根鹏城的同时,也就带来了自己家乡所特有的美食风味。所以深圳可以说没有自己的地方菜

  • 现代中国式家常饭:让情感“开口”不容易

    现代中国式家常饭:让情感“开口”不容易

    小时候,我的父亲特别严厉,他总是在吃饭的时候询问我算数问题抽背古诗,贪玩的我答不来,就被爸爸训斥,"不好好学习,以后有什么前途!"这个时候,妈妈就会来劝和,"吃饭就吃饭,不要在饭桌上说些有的没的。"外

  • 葡萄酒私房密语

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    刚开始喝葡萄酒的时候,发现懂葡萄酒的朋友谈葡萄酒像间谍说"密语","酒体、黏度、酸度……适饮期、早饮型、晕瓶"等,让人感觉比葡萄酒还"晕"。渐渐地,我发现也是可以通过某些方法去理解。比如,在大型酒商出

  • 粤菜与葡萄酒的合适搭配

    粤菜与葡萄酒的合适搭配

    当今的粤菜菜系,以广东菜为代表,包括潮州菜和东江京(也叫客家菜)。它用料广泛,善烹野味、水产,讲究"五滋六味",饮誉中外。那么粤菜如何与葡萄酒更好的搭配呢?下面佳酒小编给大家介绍几种搭配方案:选取粤菜